2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Australijos raudonos kalkės / Australijos kraujo kalkės / yra hibridiniai citrusiniai vaisiai, gaunami atvirai apdulkinus Citrus australasica var. sanguinea, dar neseniai botaniškai žinoma kaip Microcitrus australasica. Tėvas yra arba Rangpur, arba Elendale Mandarin, ir abi rūšys yra citrusinių vaisių hibridai. Rangpuras tikriausiai yra citrinos ir mandarino kryžius, todėl kartais jis vadinamas lemandrinu. Tai patrauklus vaisius, turintis labai rūgštų skonį, apelsino žievelę ir minkštimą. Ellendale kilęs iš Bundabergo, Kvinslando, Australijos. „Elendale“mandarinų vaisiai yra oranžiniai, juose yra didelis cukraus kiekis, taip pat rūgštingumas, suteikiantis sodraus ir aštraus aromato.
Tinkamomis sąlygomis medis ant stačių krūmų ar mažų medžių, paprastai 2–3 m aukščio ir 2 m pločio, duoda kraujo raudonumo vaisių, jis turi tamsiai blizgančius žalius lapus ir purpuriškai raudonas gyslas. Ovalūs lapai yra maždaug 25–35 mm ilgio, 15 mm pločio, šiek tiek dantytais kraštais, lapuose randami trumpi, kieti, ploni spygliai (kurie gali pakenkti vaisiui).
Vaisiai subręsta žiemą, turi ovalo formą ir paprastai būna 30–50 mm ilgio ir 20–30 mm pločio. Odos spalva gali skirtis: nuo aukso, raudonomis dėmėmis, iki intensyvios kraujo raudonos spalvos.
Sėklos yra mažos ir tankios. Iš vaisių išspaustos sultys turi aštrų ir švarų aromatą.
Kaip ir visi citrusiniai vaisiai, Australijos raudonos kalkės mėgsta gilų, laisvai nusausintą, gerai kompostuotą dirvožemį. Krūmai auga ir netiesioginėje saulės šviesoje, ir gali būti auginami ir visą dieną. Šiek tiek rūgštus dirvožemis, reguliarus laistymas ir apsauga nuo džiūstančių vėjų žymiai pagerina produktyvumą.
Galite sodinti kruvinos citrinos bet kuriuo metų laiku.
Šie vaisiai yra maistingi, juose yra labai didelis vitamino C kiekis ir didelis antocianino kiekis, tačiau dar nėra atrasta visa potenciali nauda sveikatai.
Kalkių raudona yra gana rūgšti kaip citrina, tačiau puikiai tinka, kai naudojama padažuose. Jie taip pat gali būti naudojami kaip konservų, prieskonių ir gėrimų ingredientas arba švieži kaip patrauklus garnyras saldiems ir aštriems patiekalams.
Oda dažnai naudojama žolelių arbatoms ir skoniui gardinti, o pats vaisius naudojamas džinui gaminti. Kalkių raudona surinko geriausias visų citrusinių vaisių savybes. Tai idealiai tinka naudoti su jūros gėrybėmis, kokteiliais, desertais, sušiais. Virėjai ir tyrėjai iš viso pasaulio toliau eksperimentuoja su jais, todėl ateityje bus galima rasti daugybę kitų programų.
Rekomenduojamas:
Kalkės
Kalkės yra vadinamosios žaliosios citrinos pavadinimas, tačiau tai nėra citrina. Yra keletas tipų, kurie dažnai siejami su paprastąja geltona citrina, tačiau tarp dviejų citrusinių vaisių skiriasi išvaizda ir skonis, auginimas ir auginimo vieta.
Raudonosios Pupelės, Graikiniai Riešutai Ir Avokadai Yra Vieni Puikiausių Maisto Produktų Moterims
Atsižvelgdami į konkurso dalį mūsų skaitytojų, Gotvach.bg pateikia tekstą, kuriame pateikiama informacija apie geriausius maisto produktus moterims. Žinoma, išvardyti produktai yra naudingi kiekvieno žmogaus sveikatai, tačiau moterims jie turi pastebimesnį poveikį ir veiksmą.
Manuka Medus - Australijos Stebuklas
Ne vienas ir ne du straipsniai yra skirti naudingoms medaus savybėms. Tai nepamainoma mūsų meniu dalis. Teigiamą poveikį lemia vitaminai iš A, B, C, K, E grupių, lipazės ir invertazės fermentai, organinės rūgštys ir daugelis kitų cheminių elementų.
Mandarino žievelė Nuo Kosulio Ir Gripo
Mandarinai yra švieži, skanūs, kvapnūs ir taip pat labai naudingi. Mažoji oranžinė saulė džiugina savo išvaizda, spalva ir aromatu - linksma, šilta, saldu. Pasirodo, kad fitoncidai ir eteriniai aliejai yra apelsinų vaisių žievelė , ne tik suteikia puikią nuotaiką, bet ir padeda kovoti su daugeliu ligų.
Kalkės Ar Kalkės?
Kalkės yra plačiai naudojamas citrusinių vaisių rūšies pavadinimas, pasižymintis panašiomis citrinos savybėmis. Jo kilmė yra iš Pietų Azijos. Tai taip pat galima rasti kaip "kalkės", tačiau tai nėra teisingas pavadinimas. Didžiausi jos gamintojai yra Indija, Meksika, Argentina, Brazilija.