Puiki Uogienė Ruošiama Su Krienų Lapais

Turinys:

Video: Puiki Uogienė Ruošiama Su Krienų Lapais

Video: Puiki Uogienė Ruošiama Su Krienų Lapais
Video: Два вида заготовок из ХРЕНА 2024, Lapkritis
Puiki Uogienė Ruošiama Su Krienų Lapais
Puiki Uogienė Ruošiama Su Krienų Lapais
Anonim

Krienai, plačiai naudojami Azijos virtuvėje, yra išskirtinis produktas, kuris taip pat turi gydomųjų savybių. Krienų šaknys efektyviai kovoja su gripu ir peršalimu, kvėpavimo takų, šlapimo takų ligomis, cistitu, podagra ir kt.

Įdomu tai, kad lapai krienai taip pat naudojami konservuojant. Jie palaiko sūrymą skaidrų ir pagerina jo skonį. Bet dar įdomiau tai, kad krienų lapai naudojami ir uogienėms bei marmeladui gaminti.

Kad ir kaip keistai skambėtų, ši neabejotinai aštri daržovė iš tiesų naudojama gaminant vadinamąjį saldųjį konservuotą maistą, nes jo lapuose aštrumas nejaučiamas, tuo pačiu praturtinant konservuoto skonį. Čia yra 2 receptai, kaip paruošti uogienę ir marmeladą naudojant krienų lapus, ir panašiai galite naudoti skirtingus vaisius:

Aviečių uogienė su krienais

Aviečių uogienė
Aviečių uogienė

Būtini produktai: 2 kg aviečių, 2,5 cukraus, 5 g citrinos rūgšties krienų lapai

Paruošimo būdas: Nuluptos ir pasirinktos avietės supilamos į tinkamą indą ir apibarstomos cukrumi. Po 7 valandų virkite ant stiprios ugnies, kol sutirštės, įpilkite citrinos rūgšties ir krienų lapų ir supilkite uogienę į stiklainius. Jie yra hermetiškai uždaryti ir apversti aukštyn kojomis, kol atvės.

Vyšnių uogienė su krienais

Būtini produktai: 2 kg vyšnių, 2, 2 kg cukraus, 200 g gliukozės, 5 g citrinos rūgšties, 3 krienų lapai

Vyšnių uogienė
Vyšnių uogienė

Paruošimo būdas: Nuplautos ir be kauliukų vyšnios apibarstomos cukrumi ir paliekamos 12 valandų. Verdame ant vidutinės ugnies, kol sirupas sutirštės, ir prieš pat nukeliant nuo ugnies, įpilkite citrinos rūgšties ir krienų lapų, kurie skirti uogienei paskaninti.

Prieš supilant į stiklainius, lapus galima nuimti arba supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti po gabalėlį jų į kiekvieną stiklainį. Tokiu būdu paruošta uogienė yra hermetiškai uždaryta ir, dar neatvėsusi, apverčiama aukštyn kojomis. Jis išlieka toks, kol visiškai neatvės.

Rekomenduojamas: