2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Amazonės miškuose gyvena keletas unikalių augalų rūšių, pavyzdžiui, Brazilijos riešutas. Brazilijos medžiai gyvena atogrąžų atogrąžų miškuose Brazilijoje, Bolivijoje, Peru, Kolumbijoje, o įdomus faktas yra tas, kad iš tikrųjų ne Brazilija yra didžiausia skanių riešutų gamintoja, o Bolivija.
Be ilgiausiai gyvenančių medžių (vertinama nuo 500 iki 700 metų), jie taip pat yra vieni iš aukščiausių, pasiekiantys 50 metrų. Kiekvienas medis išaugina apie 300 ankščių per metus, kurių kiekvienas sveria beveik 2,5 kg. ir yra apie 20 riešutų.
Brazilinis riešutas naudojamas gaminant įvairius patiekalus, žalius ar virtus, jis valgomas kaip ir visi kiti riešutai. Jie turi itin daug kalorijų, tačiau juose taip pat yra daug svarbių mineralų, vitaminų ir antioksidantų.
Juose yra daug seleno, kuris apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, taip pat magnio ir tiamino. Jame esantys flavonoidai kovoja su piktybinių ligų vystymusi.
Kaip minėjome, šis riešutas yra gana kaloringas, nes 100 gramų jo yra lygu 687 kcal, o riebalų kiekis yra 68 - 69 / 100. Tačiau šie riebalai yra naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, jie nesikaupia ir nėra kenksmingi, būtent jie padeda sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo DTL cholesterolio kiekį. Nepaisant to, ekspertų patarimas nepersistengti valgant Brazilijos riešutus.
Seleno kiekis yra gana didelis, maždaug 544 mg, ir manoma, kad šis ingredientas palaiko tinkamą širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą ir apsaugo nuo įvairių ligų atsiradimo.
Yra tyrimų iš sričių, kuriose auginamas šis Brazilijos riešutas, teigiama, kad ten gyventojai retai kenčia nuo širdies ligų. Selenas taip pat užkerta kelią krūties, prostatos ir kitų vėžių vystymuisi.
Tai taip pat palaiko tinkamą skydliaukės veiklą ir palaiko imuninę sistemą. Tačiau vaikų sveikatai rekomenduojama paros dozė yra 45 mg, suaugusiems - 400 mg. Kitaip tariant, suaugusiam žmogui pakanka 3-4 riešutų per dieną.
Dėl šios priežasties neturėtumėte persistengti ir nuolat valgyti tokius riešutus, o perdozavus atsiranda trapūs ir balti nagai, plaukų slinkimas, bėrimas, dirglumas, skrandžio skausmai ir dar daugiau.
Šiuose graikiniuose riešutuose taip pat yra labai svarbios amino rūgšties, vadinamos metioninu. Jis randamas tik Brazilijos riešutuose ir vaidina svarbų vaidmenį kovojant su įvairiomis lėtinėmis ligomis, kepenų ciroze, apsaugo nuo ankstyvo senėjimo ir kt.
Braziliškas riešutas yra labai skanus ir naudingas, todėl laikas nuo laiko gera mėgautis jo skoniu, tačiau bet kokiu atveju nepadauginti. Jis yra gana kaloringas ir turtingas seleno, kuris vis dėlto didelėmis dozėmis tampa toksiškas.
Rekomenduojamas:
Makadamijos Riešutų Nauda Sveikatai
Riešutų karalystė turi savo karalių, o jos vardas yra makadamija. Jo didenybė yra kilusi iš Australijos. Tai brangiausias ir kaloringiausias tokio tipo atstovas. Aukšta australiško riešuto kaina yra dėl to, kad ją sunku užauginti. Mažas medis, iki 15 m aukščio, lygiais odiniais lapais, pradeda derėti tik 8–10 gyvenimo metais, tačiau dera iki 100 metų.
Žemės Riešutų Aliejaus Nauda Sveikatai
Nedaugelis žino, kad žemės riešutai yra iš pupelių ir žirnių šeimos, o ne riešutai. Augalas kilęs iš Brazilijos, kur jis vis dar yra vienas pagrindinių maisto produktų kasdieniniame gyvenime. Šiaurės Amerikoje ir iš ten visame šiuolaikiniame pasaulyje jis plinta per prekybą.
Žemės Riešutų Sviesto Nauda Sveikatai
Bulgarijoje žemės riešutų sviestas nėra labai gerbiamas. Tačiau kiekvienas iš mūsų girdėjome, koks populiarus jis yra JAV. Ten beveik kiekvienas mitybos specialistas rekomenduoja tai kaip neatsiejamą kasdienio meniu ir sveiko maisto dalį bet kokiai dietai, skirtai svorio metimui.
Lazdynų Riešutų Nauda Sveikatai
Nenuostabu, kad medžių riešutai yra vienas maistingiausių užkandžių, kuriuos galite pasirinkti įtraukti į savo racioną. Pasaulyje, kuriame pilna riebalų ir konservantų, riešutai, tokie kaip lazdyno riešutai, yra geras ir maistingas sprendimas.
Graikinių Riešutų Tahini Nauda Sveikatai
Graikinių riešutų tahini ruošiamas iš džiovintų ir maltų graikinių riešutų. Jo nauda žmogaus organizmui yra susijusi su jo savybėmis aprūpinti subalansuotą baltymų ir riebalų kiekį, reikalingą normaliam kūno funkcionavimui. Graikinių riešutų tahini sudėtyje yra visa graikinių riešutų nauda sveikatai.
