2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Džiovinti vaisiai yra vertingas maisto produktas ir tai buvo žinoma nuo senų senovės. Tai liudija archeologiniai radiniai.
Žmonės jau seniai atrado, kad saulės šviesa ir oras gali prailginti kai kurių augalų gyvenimą iki kito derliaus.
Šiuolaikinis gyvenimo būdas džiovintus vaisius paverčia tikrai neįkainojamu produktu, nes jie sujungia mėgstamą daugelio žmonių saldų skonį ir tuo pačiu yra naudingi sveikatai.
Džiovinti vaisiai dehidratuojami iki dvidešimties procentų šviežių vaisių. Todėl džiovintų vaisių kalorijų kiekis yra labai didelis - 275 kalorijos šimtui gramų.
Džiovintuose vaisiuose nėra stabilizatorių, konservantų, dažiklių, emulsiklių ir nitritų. Juos galima pavadinti natūraliu organiniu priedu. Natūralu, kad džiovinant netenkama kai kurių maistinių medžiagų.
Tačiau vertingi mikroelementai, tokie kaip kalcis, geležis, natris ir magnis, taip pat celiuliozė ir pektinas, yra visiškai išsaugoti. Todėl džiovinti vaisiai yra tikras maistinių medžiagų koncentratas.
Pavyzdžiui, tik penkiasdešimt gramų džiovintų vyšnių sugeba patenkinti jūsų kasdienį kobalto, vitamino B6 ir magnio poreikį ir keletą džiovintų abrikosų - kalio ir geležies poreikį.
Kasdien suvalgę penkias slyvas, figas, abrikosus ar datules, galite pamiršti skrandžio problemas - augalinės skaidulos, esančios džiovintuose vaisiuose, rūpinasi geru virškinimu.
Po dešimties dienų, jei nenutrauksite įkrovimo su džiovintais kūno vaisiais ciklo, pamatysite, kaip jūsų oda taps žvalesnė, o plaukai ir nagai sustiprės.
Taip yra dėl kalcio, kurio yra džiovintuose vaisiuose. Kai tik norite valgyti ką nors saldaus, valgykite džiovintus vaisius, o ne pyrago gabalėlį. Nors jie yra gana kaloringi, džiovinti vaisiai, skirtingai nei saldumynai, užpildo kūną vertingomis medžiagomis.
Prieš valgydami vaisius, gerai juos nuplaukite, tada kelias minutes pamirkykite šaltame vandenyje - taip jūsų organizmas geriau įsisavins. Jei norite valgyti džiovintų vaisių kompotą, nevirkite jų, tiesiog užpilkite karštu vandeniu ir uždenkite dangčiu.
Rekomenduojamas:
Džiovinti Vaisiai Yra Naudingesni Nei švieži
Mitybos specialistai pataria mūsų meniu paįvairinti džiovintais vaisiais, akcentuojant abrikosus, obuolius, datules, figas, razinas, slyvas. Išvardyti vaisiai yra daug tirpaus celiuliozės ir turi mažą glikemijos indeksą. Tai rodiklis, atspindintis greitį, kuriuo maistas skaidomas organizme ir virsta gliukoze.
Džiovinti Vaisiai - Natūralūs Kepiniai
Džiovinti vaisiai yra delikatesai iš gamtos. Skanūs kaip kepiniai, bet naudingi kaip švieži vaisiai, džiovinti vaisiai yra natūralus multivitaminas. Tikri džiovinti vaisiai yra 100% natūralūs produktai ir juose nėra jokių dirbtinių stipriklių.
Džiovinti Vaisiai Yra Nuostabus Energijos šaltinis
Džiovinti vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi sveikatai. Juose yra didelis cukrų kiekis, kuris suteikia daugiau energijos organizmui. Laikoma, kad razinos yra naudingiausios džiovintoje formoje. Jie apkrauna žmogų valdžia, todėl anksčiau vergai būdavo jais maitinami, kad jie galėtų daugiau dirbti.
Džiovinti Vaisiai Gydo Nervus Ir Skausmingą Ciklą
Prieš daugelį metų džiovintų datulių ir razinų kiekvienuose namuose buvo galima rasti tik šventinėmis dienomis, o šiandien, kai džiovintų vaisių yra laisvai visur, jie nepelnytai pamirštami. Pavyzdžiui, datos stimuliuoja širdį, jos yra puikus tonikas ir imunostimuliatorius, sustiprėja po ilgos ligos.
Pavojingi Džiovinti Vaisiai Sukelia Alergines Reakcijas
Buitinėse maisto grandinėse parduodami importuoti džiovinti vaisiai yra pilni chemikalų, kurie gali sukelti įvairias alergines reakcijas, rašo „Everyday“. Maisto saugos agentūra perspėjo, kad sulfituose, kurie nebuvo pažymėti etiketėse, vidaus rinkose buvo rasta daugiau nei 2 tonose džiovintų vaisių.
