2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Yra žinoma, kad žymima raidė E ir dar trys skaitmenys po jos maisto priedai, dar vadinami priedais. Kartu su gerais, netgi naudingais priedais, tokiais kaip soda, citrinų rūgštis ir kt., Kuriuos galime pamatyti kiekvienoje virtuvėje, taip pat yra pavojingi priedams sveikatai. Reguliariai naudojant, jie kelia įvairią riziką. Vienas iš pavojingiausių E E123 - burnočiai (raudona №2)
Pagrindinės E123 savybės - burnočiai
E123 yra medžiaga, kurią mes klasifikuojame sintetiniai dažikliai. Šis priedas produktus nuspalvina mėlynai raudonai arba rudai raudonai, taip pat galima pastebėti violetinės raudonos spalvos. Amarantas gaunamas iš akmens anglių deguto. Jis priklauso ypač pavojingoms medžiagoms.
Kur burnočiai naudojami maisto pramonėje?
Pirmiausia burnočio pradedama naudoti makaronuose. Jie naudoja jį kaip priedą gamindami tokius produktus kaip pyragai, sausainiai, grūdai. Vėliau jis naudojamas drebučiuose ir gėrimuose. Jis taip pat plačiai naudojamas konditerijos gaminiuose - pudinguose, desertuose, taip pat leduose ir gazuotuose gėrimuose.
Kosmetika taip pat suteikia taikymo sritį E123. „Amaranth“yra lūpų dažų, skaistalų ir kitų makiažo priemonių dalis.
Kaip burnočiai veikia žmogaus kūną?
Praėjusio amžiaus 70-aisiais atlikti tyrimai rodo, kad E123 sukelia kepenų pokyčius. Tai ypač pavojinga nėštumo metu, nes pažeidžia vaisių. Bulgarijos mokslų akademijos tyrimai patvirtino, kad E123, be kitų pavojingų E, gali pakeisti žmogaus DNR, o bet koks toks pokytis gali išprovokuoti vėžį. Jungtinėse Valstijose amarantas yra uždrausta medžiaga, nes jis priskiriamas kancerogenams. ES šalyse amarantas yra patvirtintas naudoti, nes nėra tiesioginių jo kancerogeninio pobūdžio įrodymų.
Reguliariai vartojant, pastebimos organizmo reakcijos, tokios kaip rinitas, alergijos, tokios kaip bėrimai ir niežėjimas, kepenų ir inkstų sutrikimai. E123 turėtų vengti vaikai, nes tai sukelia hiperaktyvumą, taip pat suaugusieji, turintys jautrumą aspirinui.
Todėl atidžiai perskaitykite etiketes, kuriose yra burnočio.
Rekomenduojamas:
Selenas Maiste
Selenas yra mineralas , kuris mūsų organizmui reikalingas nedideliais kiekiais, tačiau be jo neįmanoma tinkamai funkcionuoti kūno sistemoms. Tai apsaugo mūsų organizmą nuo tam tikrų lėtinių ligų, piktybinių ligų, širdies ligų vystymosi, taip pat reguliuoja skydliaukės darbą ir stiprina imuninę sistemą.
Vitaminų Absorbcija Maiste
Vitaminai yra labai svarbūs tinkamam kūno vystymuisi. Tai yra organinės medžiagos, turinčios įtakos nervų, endokrininės ir imuninės sistemos funkcijoms, taip pat procesams, tokiems kaip medžiagų apykaita, augimas ir kt. Kitaip tariant, vitaminai yra gyvybiškai svarbūs tinkamam mūsų kūno funkcionavimui ir turi tiesioginės įtakos mūsų bendrajai sveikatai.
Apie Fosfatus Mūsų Maiste
Praėjusiais šimtmečiais žmonija vartojo daugiau natūralaus maisto. Žmonės vartojo daugiau riešutų, virtų kviečių, avinžirnių, lęšių, pupelių ir dar daugiau. Augalinių aliejų paruošimas buvo atliekamas tam tikru būdu, nerafinuojant - tik spaudžiant.
Purinai Maiste
Purinai yra junginiai, kuriuose yra azoto. Purinai taip pat apima šlapimo rūgštį, kuri yra galutinis purinų metabolizmo produktas. Susikaupus purinams ir purino junginiams, šlapimo rūgšties druskos kaupiasi kremzlėse, kraujagyslėse, sąnariuose ir audiniuose.
E131 - Dažiklis Chameleonas Maiste
Spalvos yra jei ne labiausiai paplitę, tai bent jau labiausiai matomi dirbtiniai maisto priedai - pažodžiui! Kiekviena maloni, viliojanti gaiviųjų gėrimų, tešlos, želė saldainių ir net dešrų spalva yra dėl to sintetiniai dažai . Maisto pramonėje ši priedų grupė žymima didžiosiomis raidėmis E ir pirmuoju skaitmeniu 1, o už kiekvieno E1 yra specifinė cheminė medžiaga.
