Apreiškimo Lentelė: Receptai Ir Tradicijos

Turinys:

Video: Apreiškimo Lentelė: Receptai Ir Tradicijos

Video: Apreiškimo Lentelė: Receptai Ir Tradicijos
Video: Debate: Majority text or Critical Text? | Tors-Costa Textual Criticism Debate (HD) 2024, Lapkritis
Apreiškimo Lentelė: Receptai Ir Tradicijos
Apreiškimo Lentelė: Receptai Ir Tradicijos
Anonim

Anonsas, taip pat žinomas Bulgarijoje kaip Blagoets arba Blagovets, yra viena didžiausių ir labiausiai gerbiamų krikščioniškų švenčių, kurią nuo VII amžiaus švenčia ne tik Rytų stačiatikiai, bet ir Romos katalikų bažnyčia. Ji švenčiama kovo 25 d.

Tai diena, kai Mergelė Marija supranta, kad ji susilaukė sūnaus, kuris bus vadinamas Jėzumi ir bus gerbiamas visų žmonių. Tai taip pat diena, kai be Verbų sekmadienio Bulgarijos stačiatikių bažnyčia leidžia vartoti žuvį per 50 dienų Velykų pasninką. Tai atsitinka tik tuo atveju, jei kovo 25 d. Nesutampa su Didžiąja savaite, kai pasninkas negali į savo meniu įtraukti žuvies.

Anonsas neleidžiamas ir atlikti bet kokią namų ūkio veiklą, jei ji nėra būtina. Vienintelė išimtis yra maisto gaminimas, nes per kiekvieną krikščionišką šventę turi būti šventinis stalas.

Todėl ne tik dėl pakankamai laisvo laiko, bet ir dėl pačios šventės šventimo, Apreiškimo stalas užima pagrindinę vietą šios šviesios dienos šventėje. Tada, be žuvies, tradiciškai ruošiami pyragai, pyragai ir svogūnai ir leidžiama vyno.

Dėl šios priežasties, jei jūs vis dar nežinote, kas yra paruošta, ir tuo pačiu norite sužavėti savo artimuosius, mes jums siūlome 2 itin lengvus ir tuo pačiu labai skanius tradicinių patiekalų receptus, tarnavo šventoje Apreiškimo šventėje:

Kepta skumbrė su aromatinėmis žolelėmis

Žuvis Blagovetsui
Žuvis Blagovetsui

Būtini produktai: 4- 5 skumbrės, 6 šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 skiltelės česnako, kelios šakelės šviežio čiobrelio ir raudonėlio, 1/2 citrinos sultys, druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Nuvalykite ir nuplaukite žuvį, o skiedinyje sutrinkite česnaką kartu su visais kitais prieskoniais. Šiuo mišiniu ištepkite žuvį ir kiekvieną skumbrę suvyniokite į aliuminio foliją. Kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje.

Greitas lankininkas su paruošta tešla

Šaulys už Apreiškimą
Šaulys už Apreiškimą

Nuotrauka: Dobrinka Petkova

Būtini produktai: 1 kg gatavos tešlos, 6-7 svogūnai, 4 šaukštai aliejaus, žiupsnelis pikantiško, žiupsnelis paprikos, druska pagal skonį.

Paruošimo būdas:

Supjaustyti svogūnai keletą minučių troškinami aliejuje ir pagardinami prieskoniais. Tešla padalijama į 2 dalis ir didžioji jų dalis dedama ant kepimo popieriaus, supjaustyto padėklo, kuriame reikia kepti, formos.

Tešlos galai ištraukiami į viršų, supilami svogūnų įdarai ir ant viršaus uždedama likusi tešlos dalis, iškočiota keptuvės formos pavidalu. Viršutinė tešla turi visiškai uždengti dugną, kad įdaras neišeitų. Taip paruoštas lankininkas kepamas 200 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje.

Jei norite daugiau pyragų receptų, peržiūrėkite mūsų „Lean“duonos su prieskoniais pasiūlymus „Annunciation“ir „Ribnik“- „Blagovets“.

Rekomenduojamas: