2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Alyvuogės ant žmonių stalo buvo nuo neatmenamų laikų. Senovės graikai tikėjo, kad alyvmedis yra dieviškas ir jį žmonėms pasiuntė deivė Atėnė Paladas.
Graikai mažus vaisius laikė išminties ir vaisingumo vaisiais.
Senovės Egipte taip pat buvo tikima, kad alyvmedis kilęs iš dievų. Egiptiečiai susiejo medį su deive Isis ir tai buvo teisingumo simbolis.
Krikščionių religijoje manoma, kad balandis su alyvų šakele snapelyje skelbia paliaubas tarp Dievo ir žmogaus.
Labiausiai tikėtina, kad pagarba alyvmedžiui prasideda nuo to, kad jis turi ilgą gyvenimą ir kad jis netgi gali būti nemirtingas, kaip ir dievai.
Parduotuvėse galima įsigyti žalių ir juodų alyvuogių. Tačiau jie nesiskiria ir neauga ant skirtingų veislių medžių. Ir jie yra tik subrendę ir subrendę. Priešingu atveju alyvuogių yra daugybė veislių - nuo vyšnių ar vyšnių dydžio iki slyvų.
Alyvuogių negalima valgyti šviežių nuo medžio. Jūs kietas ir kartus. Po būtino perdirbimo jie tampa tinkami vartoti.
Alyvuogėse gausu vitaminų A, B, D, E. Jų dėka alyvuogės yra svarbios smegenims ir nervų sistemai, geram regėjimui, sveikiems kaulams ir dantims, nuo širdies ir kraujagyslių ligų, priešlaikinio senėjimo ir piktybinių navikų.
Alyvuogės sužadina apetitą, todėl siūlomos kaip užkandis. Nustatyta, kad kasdien suvartojama 10 alyvuogių apsaugo nuo gastrito ir skrandžio opų.
Pasak mokslininkų, oleino rūgštis, kuri yra pagrindinis alyvuogių aliejaus ingredientas, apsaugo nuo krūties vėžio. Štai kodėl Viduržemio jūros regiono moterys rečiau serga klastinga liga, nes rūgšties yra daugumoje vietinių patiekalų.
Alyvuogių aliejus gali malšinti galvos skausmus ne blogiau nei analginas. Alyvuogės padeda neutralizuoti toksiškas medžiagas. Įdėjus į daug alkoholinių kokteilių, jie ne tik pagardina gėrimą, bet ir užkerta kelią pagiroms kitą dieną.
Manoma, kad alyvuogės ir alyvuogių aliejus padidina vyrų jėgą. Iki šiol šis teiginys nebuvo įrodytas. Tačiau tai, kad Viduržemio jūros regiono gyventojai iš tikrųjų garsėja karštu temperamentu.
Pasak Australijos mokslininkų, yra ryšys tarp alyvuogių aliejaus vartojimo ir raukšlių atsiradimo. Alyvuogėse esanti oleino rūgštis ir šalto spaudimo alyvuogių aliejus prasiskverbia per odos ląstelių membraną ir jas užpildo.
Rekomenduojamas:
Alyvuogės
Alyvuogės yra ištisus metus prekyvietėse, kad patiektų mus kaip puikų priedą prie salotų, mėsos patiekalų ir, žinoma, picos. Alyvuogės yra medžio, žinomo kaip Olea europaea, vaisiai. „Olea“yra lotyniškas žodis „alyvuogių aliejus“, atitinkantis didelį riebalų kiekį, o „Europaea“mums primena, kad alyvuogės yra iš Viduržemio jūros Europos regiono.
Kodėl Alyvuogės Naudingos Sveikatai
Alyvuogė yra seniausias žinomas auginamas medis žmonijos istorijoje. Šiandien parduotuvėse galite rasti absoliučiai visų rūšių alyvuogių produktų, alyvuogių pašteto ir ko ne, sukurto alyvuogių pagrindu. Skanių alyvuogės yra daug B grupės vitaminų (pagrindinis mūsų smegenų ir nervų sistemos pagalbininkas), vitamino A (reikalingo regėjimui palaikyti), vitamino D (sveikiems kaulams ir dantims gydyti), vitamino E (apsauga nuo žalingo aplinkos poveikio ir apsaugo nuo širdies
Gaminkime Alyvuoges Sūryme
Alyvuogių sūrymą galite pasigaminti keliais būdais - daugumai jų reikia daugiau laiko, tačiau galutinis rezultatas yra jo vertas. I tipo alyvuogių sūrymas Būtini produktai: alyvuogės, druska, vanduo, kiaušinis Paruošimo būdas: Nėra šio marinato santykio.
6 Priežastys Valgyti Alyvuoges Kiekvieną Dieną
1. Vartojant alyvuoges, rūpinamasi širdies raumenimis ir kraujotakos sistema. Jų riebalai padidina gerojo cholesterolio kiekį ir išvalo kraujagysles nuo apnašų ir sankaupų, sumažina kraujospūdį ir širdies priepuolio tikimybę; 2. Alyvuogės rūpintis virškinimo sistema.
Kvapiausios Džiovintos Alyvuogės, Kurias Ragausite
Mes pripratome prie marinuotų alyvuogių skonio, tačiau yra ir kitų būdų, kaip jas perdirbti ir vis tiek būti skanu. Pavyzdžiui, alyvuogių džiovinimas yra vienas iš paprasčiausių būdų paruošti šį šiaip ypač karčią vaisių. Skonis po džiovinimo yra beveik identiškas sultingų juodųjų alyvuogių skoniui, kurį perkate iš parduotuvės.
