2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kalakutiena galime paskaninti daugeliu skirtingų padažų. Jie gali būti saldūs, saldžiarūgščiai arba daržovių su grietinėle.
Tiks padažai su grietinėle, garstyčiomis, baltuoju vynu, raudonuoju vynu, sidru, kariu, pomidorų padažu ar sojos padažu. Taip pat galite paruošti puikių padažų su įvairiais vaisiais ir daržovėmis tiek atskirai, tiek skirtingais deriniais. Taip pat galite naudoti daugybę prieskonių.
Mes galime nuostabiai derinti kalakutiena su įvairiais saldžiais padažais. Juose gali būti mėlynių uogienės, persikų džemo ar ananasų. Taip pat galite naudoti obuolių uogienę arba ananasų kompotą. Kitas puikus derinys yra su apelsinų uogiene.
Iš žalių vaisių taip pat galite gaminti skirtingus padažus. Tinka ananasai, obuoliai, persikai, citrinos, apelsinai, žaliosios citrinos, papajos. Iš kiekvieno iš šių vaisių galite paruošti padažus arba pagaminti skirtingus jų derinius. Tinka, pavyzdžiui, ananasai, papajos ir kalkės.
Nuo daržovių galite naudoti labai įvairius kalakutienos padažai mėsa. Tinka, pavyzdžiui, raudonos paprikos, cukinijos, brokoliai.
Kitas labai tinkamas kalakutienos padažas yra saldžiarūgštis padažas. Galite jį paruošti iš sojos padažo, raudonųjų pipirų, abrikosų ar kitų saldžių vaisių ir įvairių prieskonių.
Kalakutienos padažams yra daug tinkamų prieskonių. Galite naudoti petražoles, šviežią svogūną, šviežią česnaką, juoduosius pipirus, druską, imbierą, aitriąją papriką, kalendras, šalavijas, alyvuogių aliejų, actą, citrinos sultis, karį ir daug daugiau. Be alyvuogių aliejaus kalakutienos padažuose, taip pat galite naudoti sviestą.
Dalis kalakutienos padažai taip pat galite įtraukti įvairių sultinių. Tai gali būti mėsa ar daržovės. Pavyzdžiui, tinka vištienos sultinys.
Nuostabus kalakutų mėsos padažas yra, pavyzdžiui, baltasis vynas, grietinėlė, sojos padažas ir garstyčios. Pagal skonį galite pridėti prieskonių.
Egzotiška padažo versija yra su raudonuoju vynu, mėlynių uogiene ir apelsinu.
Grybų padažas taip pat labai tinka kalakutienai.
Rekomenduojamas:
Skanūs Mėsos Padažai
Skaniais padažais mėsa yra daug patrauklesnė ir skanesnė. Paruoškite kreolų padažą, jis aštrus ir žadina apetitą. Jis tinka ne tik mėsai, bet ir žuviai. Jam paruošti reikia 500 gramų pomidorų, 1 aitriosios paprikos, 4 alyvuogių, 1 svogūno, 30 mililitrų baltojo vyno, pipirų, druskos.
Skanios Kalakutienos Mėsos Paslaptys
Norėdami paruošti skanų kalakutienos patiekalą, turite žinoti tam tikras šios skanios ir dietinės mėsos paruošimo taisykles. Jei perkate atšaldytą kalakutą, o ne šaldytą, nusipirkite dvi dienas prieš virimą. Parsinešę kalakutą namo, gerai jį nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu iš vidaus ir išorės, uždenkite folija ir palikite šaldytuve.
Ančių Mėsos Padažai
Jūs tikriausiai manote, kad negalima palyginti ėrienos ir antienos mėsos. Tačiau kai kurie žmonės, turintys aštresnį uoslę, užuodžia net būdingą antienos mėsos kvapą, kurį laiko ypač nemaloniu. Kalbant apie daugelį, nemalonus avienos kvapas.
Klasikiniai Mėsos Padažai
Mėsos padažai galima paruošti iš skirtingų produktų, jie sustiprina mėsos skonį ir aromatą. Kai kurios mėsos rūšys patiekiamos tik su padažu, o kai kurios - tik iš dalies lašinamos. Prieskoniai dedami į padažus, kad būtų skonio ir papildomo skonio.
Rusiški Padažai Prie Mėsos Patiekalų
Nors rusiškos virtuvės ypatumai siejami su stačiatikybe ir dažnais bei ilgais pasninkais, yra daug vietinių rusų receptai kurios žinomos visame pasaulyje. Apetitą keliančios kiaulienos, jautienos ir veršienos paruošimas šimtmečius įkvėpė Rusijos virėjus, kuriems pavyko sukurti tikrus šedevrus.
