2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kviečių alergija yra dažna alergija maistui. Kviečiams alergija dažniausiai pasireiškia praėjus kelioms sekundėms ar minutėms po valgio.
Kviečių alergijos atveju imuninė sistema reaguoja į kviečiuose esančius baltymus.
Alergijos išsivystymo rizikos veiksniai kviečiams yra:
- paveldimumas - jei vienas ar abu jūsų tėvai turi alergiją kviečiams ar kitas alergijas, tokias kaip šienligė, tuomet esate linkęs į šią alergiją;
- amžius - kūdikiams ir mažiems vaikams gresia alergija kviečiams. Taip yra dėl to, kad jų imuninė ir virškinimo sistema nėra toliau plėtojama. Daugumai vaikų ši alergija pasireiškia iki 16 metų.
Kviečių alergijos simptomai yra - galvos skausmas, nosies užgulimas, pasunkėjęs kvėpavimas, mėšlungis, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, dilgėlinė, odos patinimas, burnos ar gerklės niežėjimas ar anafilaksija.
Anafilaksija yra gyvybei pavojinga imuninės sistemos reakcija į kviečius. Kita vertus, anafilaksija gali sukelti blyškią odą, alpimą, skausmą ar spaudimą krūtinėje, gerklės įtempimą ar patinimą.
Anafilaksinio šoko atveju nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Tai yra būklė, į kurią reikia reaguoti labai greitai ir yra didelis pavojus žmogaus gyvybei.
Kviečių alergijos gydymas
Pagrindinė priemonė išvengti alerginės reakcijos ar pagerėti alerginės reakcijos į kviečius būklė yra labiausiai išvengiama.
Išvengti kviečių vartojimo yra gana sunku. Kviečių yra daugelyje maisto produktų, net ir tuose, kuriuose, manoma, jų nėra.
Maistas, kuriame gali būti kviečių baltymų, yra sausainiai, pyragai, suktinukai, duona, dribsniai, džiūvėsėliai, kuskusas, manų kruopos, krakmolas, krekeriai, sojos padažas, pieno produktai, mėsos produktai, želatina, daržovių derva ir kt.
Kai kuriais atvejais būtina vartoti vaistus, jei atsiranda alerginė kviečių reakcija. Kviečiams alergiški žmonės turėtų būti atsargūs vartodami avižas, rugius ir miežius.
Rekomenduojamas:
„Prosecco“- Ką Turime žinoti?
Lygiai taip pat, kaip mes sangriją siejame su šilta ir saulėta Ispanija, galime sieti su jos kaimyne Italija ir tradiciniu putojančiu vynu, kuris mums žinomas kaip „Prosecco“. Taip, jūs būtinai girdėjote šį vardą, juolab kad 2018 m. „Prosecco“pasiekia rekordinius pardavimus.
Teobrominas - Ką Turime žinoti?
Teobrominas yra „paslėptas“širdies stimuliatorius šokolade. Yra daug mitų ir legendų, kad saldumynai yra kenksmingi ir turėtų būti ribojami. Visur girdime, kad saldumynuose, o ypač šokolade, yra daug kenksmingų medžiagų ir cukraus, tiesa, tačiau saldžiuose kakavos desertuose yra ne tik mums kenksmingų priedų.
Jamonas - Ką Mes Turime žinoti
Tarp įvairių mėsos gėrybių mėgėjų kumpis mėgaujasi autoritetu. Jis turi subtilų skonį, malonų aromatą ir yra lengva mėsa, kurią vartoja daugybė žmonių. Tarp daugelio šio skanėsto rūšių yra tikrų šedevrų, kurių kaina yra įspūdinga. Brangiausias pasaulyje, pasak „Guinness“knygos, yra ispaniškas delikatesas, vadinamas jamon iberico de bellota .
Apsinuodijimas Maistu Vasarą - Ką Mes Turime žinoti?
Šiltesniais mėnesiais apsinuodijama maistu. Visos tokios sąlygos yra sujungtos pavadinimu vasaros gripas. Apsinuodijimas maistu, vasaros gripas ir visų rūšių apsinuodijimas maistu egzistuoja ištisus metus. Tačiau karštais mėnesiais jų išvaizdos ir vystymosi sąlygos žymiai pagerėja.
Raudonos Bulvės - Ką Turime žinoti Apie Jas?
Bulvės yra vienos pirmųjų iš Naujojo pasaulio atvežtų daržovių, kurios puikiai prisitaiko prie Europos dirvožemio ir greitai randa vietą tarp mėgstamų maisto produktų. Visame pasaulyje yra apie 4000 bulvių veislių. Orientacija tarp šios didžiulės veislės priklauso nuo jų auginimo būdo, kuris yra tiesiogiai susijęs su tinkamo dirvožemio pasirinkimu;
