Liucerna

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Jei tu galvoji liucerna gyvūnų pašarams ar erzinančioms piktžolėms jūsų kieme šis straipsnis bandys įtikinti jus apie daugialypę šio augalo naudą ne keturkojams augintiniams, o mums patiems, žmonėms.

Tiesa ta, kad liucerna šimtus metų buvo naudojama kaip maistas, nes ji turi didelę maistinę vertę ir ryškias gydomąsias savybes. Tačiau jį reikia naudoti labai atsargiai ir pasikonsultavus su specialistu.

Liucerna (Medicago sativa) yra daugiamečiai ankštinių šeimos žoliniai augalai. Jame gausu naudingų ingredientų, todėl jis ypač tinkamas šerti naminius gyvūnus, tam tikslui jis naudojamas ir šviežias, ir džiovintas.

Šis žolinis žolinis augalas turi agrotechninę reikšmę, nes po arimo jis dirvą gerokai praturtina naudingomis medžiagomis, tokiomis kaip natris, kalcis ir kt. Paprastai liucerna sėjama pavasarį, balandžio 1–15 d., Tačiau jei yra sąlygų nuolat gyventi drėkinimo, tada jį galima sėti vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis, - liucerna išdygo iki spalio 1 dienos, kad ji neužšaltų.

Liucernos istorija

Pirmą kartą istoriniuose tekstuose apie tai minima liucerna Kinijos imperatoriaus knygoje, kuri buvo parašyta 2939 m. Kinai nuo neatmenamų laikų tradiciškai naudojo liucerną, kad sumažintų patinimą ir gydytų skysčių susilaikymo problemas.

Arabai vieni pirmųjų sužinojo naudingų liucernos savybių. Ši žolė buvo taip vertinama jų kultūroje, kad net pavadino „Liucerna“, o tai reiškia „visų maisto produktų tėvu“. Jie davė liucerną arkliams, kad jie būtų stipresni ir atsparesni. Šiek tiek vėliau jie pradėjo naudoti liucerną kaip maistą ir vaistus dėl turtingo maistinių medžiagų rinkinio.

Jie rado tas salotas nuo mažų dienų liucerna gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo. Vokiečių liaudies medicinoje džiovintų liucernos stiebų vandens antpilas vis dar naudojamas sergant cukriniu diabetu ir skydliaukės disfunkcija.

Tautosakoje manoma, kad apdegusi ir išbarstyta liucerna aplink namus gali apsaugoti namus ir juose esančius žmones. Augalas buvo neatsiejama Wicca ritualų, skirtų apsaugoti namus, dalis, ir tikėta, kad jis apsaugo nuo skurdo ir bado.

Liucernos sudėtis

Liucerna yra itin turtingas mineralų, vitaminų ir įvairių maistinių medžiagų. Jame yra aštuonios būtinos amino rūgštys, taip pat antioksidantų puokštė. Jame gausu baltymų, flavų ir izoflavonų (turinčių panašų į estrogeną), saponinų (2–3%) ir sterolių.

Liucernoje taip pat gausu lorofilo kumarino darinių

Jame yra didelės vitaminų - karotino, A, D, B1, B4, B6, E, K, U dozės, taip pat mineralų bomba, kurioje yra didžiausias kalcio, geležies, magnio, fosforo, kalio, natrio, silicis, cinkas.

Liucerna yra pagrindinių fermentų - amilazės, koagulazės, emulsino, invertazės, lipazės, pektinazės, peroksidazės, proteazės - šaltinis. Liucernoje taip pat yra daug skaidulų, taip pat virškinimo fermentų, kurie yra labai svarbūs virškinamojo trakto darbui ir efektyviai laikosi dietos.

Liucernos naudojimas

Nors liucerna yra labai naudinga, ji neturėtų būti naudojama „savaime“. Rinkoje galite rasti džiovintų liucernos lapų tablečių ar kapsulių pavidalu. Skystų ekstraktų taip pat galite rasti vaistinėse. Norima dozė nurodoma ant daugelio pakuočių ir įvairių preparatų lapeliuose, tačiau žmonėms liucernos terapinė dozė nenustatyta.

Kai kurių žolininkų teigimu, reikalinga dienos dozė žmogui yra 500–1 000 mg džiovintų lapų arba 1–2 ml tinktūros 3 kartus per dieną. Liucernos tablečių ir kapsulių patartina naudoti tik pasitarus su gydytoju ar patikimu specialistu. Išgerkite tabletes pagal instrukcijas, pateiktas pakuotės lapelyje.

Arbata iš liucerna galite paruošti iš 1 valgomojo šaukšto žolelių, kurios 10–20 minučių mirkomos 220 ml verdančio vandens. Išgerkite 1 puodelį arbatos kiekvieną dieną.

Liucernos tabletės parduodamos už labai prieinamą kainą. Daugeliui žmonių šios kapsulės yra net geresnės nei tirpios multivitaminų tabletės dėl natūralios naudingų ingredientų gausos. Tai taip pat reiškia, kad šias maistines medžiagas organizmas pasisavina daug greičiau ir lengviau.

Liucernos nauda

Medicininiais tikslais naudojama visa žolė ir lapai. Klinikiniai tyrimai parodė, kad liucerna gerai veikia menopauzę kartu su šalaviju, teigiamai veikia aukštą cholesterolio kiekį ir gerai veikia tuos, kuriuos vargina apetito praradimas.

Naudinga liucerna slepia daugybę teigiamų ir sveikatai naudingų padarinių žmogaus organizmui. Jis turi šarminantį poveikį ir detoksikuoja organizmą, ypač kepenis, nes blokuoja cholesterolio absorbciją ir detoksikuoja kepenis.

Tai sėkmingai stimuliuoja hipofizės funkciją ir turi anti-aneminį poveikį. Jame yra net priešgrybelinis agentas. Liucerna gali skatinti apetitą, veikia kaip diuretikas, yra maistinga ir veikia vidurius. Jei patepsite liucerną sau, jūsų kūnas jausis žymiai labiau tonizuotas.

Liucerna kaip diuretikas, jis buvo labai sėkmingai naudojamas pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, apie kurį kinai ir indai žinojo dar VI amžiuje ir buvo naudojami net inkstų akmenims gydyti. Kartu su dilgėlėmis ir avižomis liucerna yra puikus vaistas nuo mažakraujystės, taip pat padeda užvirus. Liucerna gali būti naudojama nereguliarioms mėnesinėms, taip pat menopauzei.

Žolė veikia kaip antitrombozinis agentas ir palaiko kraujo krešėjimą. Jis dažnai vartojamas sergant širdies ligomis, nes apsaugo nuo aterosklerozinių plokštelių susidarymo ir insulto.

Liucerna gali teigiamai paveikti net priklausomybę nuo narkotikų ir alkoholio. Daugybė įrodymų rodo, kad šis augalas padeda esant dispepsijai, pepsinei opai, blogai pasisavinant maistines medžiagas, sutrikus virškinimui, nes reguliuoja žarnyną, palengvina skrandžio opas ir skrandžio sutrikimus.

Esant inkstų, šlapimo pūslės ir prostatos sutrikimams, liucerna vėl gali būti ištikimas pagalbininkas, nes išvalo inkstus, inkstų akmenis, taip pat palengvina šlapinimosi problemas ir infekcijas. Liucernos letenos naudojamos verdant ir spuoguojant, taip pat tai gali padėti įkandus vabzdžiams.

Teigiamas liucernos poveikis sergant šienlige ir artritu, gelta ir astma. Teigiama, kad liucerna padeda net ir vėžio atvejais, surišdama kancerogenus storojoje žarnoje ir pagreitindama jų pašalinimą iš organizmo.

Liucerna stimuliuoja bendrą kūno būklę ir ją tonizuoja. Jis veikia gana gerai pavargęs, stimuliuoja atraminio jungiamojo audinio augimą ir gali padėti silpniesiems iš mūsų, norintiems užsidėti kitą žiedą. Šiuo tikslu jis gali būti vartojamas šviežias žaliose salotose.

Žala nuo liucernos

Liucerna ir jos naudingas ar kenksmingas poveikis nebuvo iki galo ištirtas, todėl su ja reikia elgtis atsargiai. Nors liucerna yra naudinga maitinančioms motinoms, joms, nėščioms moterims ir mažiems vaikams nerekomenduojama, nes ji gali sukelti mėnesines. Jis turi kai kurių jame esančių komponentų estrogeninį poveikį.

Liucernoje yra didelis vitamino K kiekis, kuris gali trukdyti gerai veikti kai kuriuos kitus vaistus. Todėl, jei ketinate naudoti liucerną bet kokia forma, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Yra žinoma, kad dėl liucernos vartojimo kyla pavojus sveikatai. Miltelių pavidalo liucernos, daigintos liucernos ir liucernos sėklose yra L-kanavanino. Ši medžiaga gali sukelti nenormalų kraujo ląstelių kiekį, padidėjusią blužnį ir pasikartojančią vilkligę žmonėms, sergantiems šia liga.