2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naujausi tyrimai parodė, kad vištienos mėsa yra vartojama daugiausiai visoje Europos Sąjungoje. Bulgarija nėra išimtis, nes šalyje mėsa gerokai lenkia avieną, kalakutą ir net daugelio mėgstamą kiaulieną. Žinoma, vienas dalykas yra valgyti švelnius vištienos skanėstus, o kas kita - tinkamai juos patiekti su tinkama alkoholio rūšimi.
Skirtingai nuo kitos mėsos vištiena galima gerti su beveik visų rūšių alkoholiniais gėrimais. Ją lemia mėsos paruošimo būdas - kepta, kepta, kepta ant grotelių ar troškinta.
Pavyzdžiui, jei nusprendėte sveikai maitintis, ant savo stalo padėjote keptą baltą vištieną su daržovėmis, kurioje nėra riebalų pertekliaus. Tokiu atveju būtų visai tikslinga prie tokio patiekalo patiekti gerai atšaldytą sausą baltą vyną. Tinkami vynai šioms situacijoms yra „Chardonnay“be ąžuolo, „Pinot Blanc“, „Semillon“.
Kepta vištiena arba ant grotelių kepta vištiena taip pat dera su vynu, tačiau šiose situacijose yra daugiau riebalų ir turėtumėte sutelkti dėmesį į raudonus vynus. Pavyzdžiui, „Pinot Noir“, kuris yra universalus bet kokio žaidimo vynas ir gali būti itin gerai siejamas su vištiena. Taip pat tinka lengvi vaisiniai raudonieji vynai, tokie kaip Beaujolais ir Gamza.
Rafinuoti vištienos patiekalai, kurie ruošiami su grybais ir grietinėle, turėtų būti derinami su sunkesniais raudonaisiais vynais. Gėrimai turi būti stipraus skonio ir aromato, taigi rezonuoti su vištienos skoniu, suteikiantys nenugalimų kulinarinių malonumų. Ta proga tinka kabareto frankas, kabareto sauvignonas, sūris ir merlotas.
Vištienos mėsa yra gera tai, kad ją galima paruošti įvairiais būdais. Taigi nėra geresnio derinio už aštrius keptus vištienos sparnelius ir didelę stiklinę, pilną šalto alaus. Tas pats pasakytina ir apie gardžius duonos vištienos filė. Jie greitai ir lengvai paruošiami, skanūs ir tinkami susirinkti su draugais.
Nuotrauka: Albena Assenova
Vištiena nėra derinamas su alkoholiniais gėrimais. Jei vis tiek nuspręsite padaryti šį derinį, gerai, kad vištiena yra sausa ir patiekiama kaip užkandis.
Rekomenduojamas:
Kaip Patiekiama žuvis?
Žuvis yra vienas skaniausių ir sveikiausių maisto produktų, kuriuo mėgaujasi dauguma žmonių. Jos rekomenduojama vartoti bent kartą per savaitę ir dėl rimtų priežasčių. Jame esančios medžiagos prisideda prie geros būklės ir daugelio organizmo procesų veikimo.
Ledai Su Alkoholiu: Tikimasi Gero Derinio
Daugelis žmonių pripažįsta, kad tam tikru momentu, ypač nepakeliamai karštomis vasaros dienomis, jie į ledus įmaišė alkoholio. Tiesą sakant, tokie ledai buvo sukurti ilgą laiką ir juose yra labai nedidelis alkoholio kiekis, kurį vos užuodi, bet vis tiek palieki šiek tiek stebuklingo deserto skonio pėdsakų.
Vynas Ar Likeris Iš Iglikos? Nustebinkite Visus Spalvotu Naminiu Alkoholiu
Raktažolė , taip pat žinomas kaip Primula , yra viena iš subtiliausių ir gražiausių mažų gėlių, kurią galite rasti auginamų ir laukinių. Kartu su snieguolėmis ir krokusais raktažolės yra artėjančio pavasario pranašas, nors net paskutiniuose snieguose jas galite pamatyti kaip spalvotas dėmes.
JAV Restorane Patiekiama šokoladinė Vištiena
Restoranas Los Andžele pristatė naujus ekstravagantiškos virtuvės pasiekimus, nes žymūs Amerikos restorano virėjai ruošė keptą šokoladinę vištieną. Dėl netradicinio patiekalo sėkmės Amerikos restoranai nusprendė atidaryti specialų restoraną, kuriame dauguma patiekalų gaminami iš kakavos.
Atsisveikinimas Su Tradicija: žuvis Dabar Patiekiama Su Raudonuoju Vynu
Pastaruoju metu pastebima pasaulinė tendencija, griaunanti per dešimtmečius kurtas tradicijas - tamsi mėsa ir sūris, patiekiami su raudonuoju vynu, ir šviesi mėsa bei žuvis - su baltuoju. Dabar svarbiau ne kokia yra mėsa, o kaip ji buvo paruošta.
