Koks Yra įprastas Kiaušinių Suvartojimas Per Parą

Turinys:

Video: Koks Yra įprastas Kiaušinių Suvartojimas Per Parą

Video: Koks Yra įprastas Kiaušinių Suvartojimas Per Parą
Video: Kiaušinių marginimas vašku 2024, Rugsėjis
Koks Yra įprastas Kiaušinių Suvartojimas Per Parą
Koks Yra įprastas Kiaušinių Suvartojimas Per Parą
Anonim

Kiaušinių vartojimas ir cholesterolis labai dažnai sukelia tarpusavio ryšį. Kiaušinis yra maisto produktų, kuriuose gausu cholesterolio, kartu su krevetėmis ir antienos kepenimis, sąrašas.

Tačiau jei jūsų sveikata gera, valgant kiaušinius cholesterolio kiekis negali šokinėti, jei juos vartojate saikingai ir laikydamiesi likusio meniu, kad išlaikytumėte nesveiką riebalų ir cholesterolio kiekį.

Kiaušiniai ir maisto piramidė

Virti kiaušiniai
Virti kiaušiniai

Šios grupės kiaušiniai ir kiti maisto produktai (mėsa, žuvis, riešutai) teikia būtinas maistines medžiagas, tokias kaip baltymai, B grupės vitaminai, vitaminas E, geležis, cinkas ir magnis.

Tačiau mitybos požiūriu šie maisto produktai yra pažeisti, nes daugelis jų yra sočiųjų riebalų šaltiniai. Pavyzdžiui, kiaušiniuose, ikruose ir subproduktuose yra daug cholesterolio.

Vištienos kiaušiniai
Vištienos kiaušiniai

Jei jūsų dietoje yra daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio, tai gali padidinti „blogojo“cholesterolio, žinomo kaip mažo tankio lipoproteinų arba MTL cholesterolio, kiekį.

Kiaušiniuose esantis cholesterolis

Kiaušinių vartojimas
Kiaušinių vartojimas

Kiaušiniuose esančio cholesterolio yra tik trynyje - jo kiekis dideliame kiaušinyje yra 213 miligramų. Baltymuose nėra cholesterolio.

Kasdien vartojami kiaušiniai

Suaugusiesiems rekomenduojama riboti cholesterolio kiekį mažiau nei 500 mg per parą. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, širdies ligomis ar dideliu MTL cholesterolio kiekiu kraujyje, turėtų apriboti paros cholesterolio suvartojimą iki mažiau nei 200 mg.

Remiantis šiomis vertybėmis, atrodo, kad kiekvieną rytą valgyti kiaušinienę ant akių patenka į šias ribas. Daugelis kepinių gaminami iš kiaušinių, o tai taip pat prisideda prie cholesterolio lygio.

Ekspertai pataria

Jei esate sveikas ir mėgstate valgyti kiaušinius, viena diena jums nepakenks. Kiaušiniai yra vertingas baltymų šaltinis, juose yra keletas sveikų mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų. Trynyje yra unikalių maistinių medžiagų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, kurie gali būti naudingi regėjimo praradimui su amžiumi ir cholinu.

Cholinas siejamas su atminties funkcija, sveika smegenų raida ir nervinių vamzdelių defektų, kepenų nutukimo ir širdies ligų prevencija.

Tačiau jei valgote kasdienį kiaušinį, rekomenduojama sumažinti kitų maisto produktų, tiekiančių sočiųjų ir trans-riebalų, kuriuos vartojate per dieną, kiekį.

Rekomenduojamas: