2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
„Sarma“yra vienas skaniausių patiekalų, reikalaujančių įgūdžių, nesvarbu, ar jis pagamintas iš alyvuogių aliejaus, mėsos ar maltos mėsos. Skirtingos sarmos rūšys ruošiamos skirtingais ir specifiniais būdais.
Skirtinguose Balkanų regionuose sarma ruošiama iš įvairių rūšių augalų lapų - šilkmedžio, vyšnių, pupelių, graikinių riešutų, žalių burokėlių, kopūstų, svarainių lapų.
Vynmedžio sarma gali būti naudojami švieži arba marinuoti vynuogių lapai. Čia konkretus dalykas yra tai, kad lapai nėra labai dideli ir kieti.
Sarmos su alyvuogių aliejumi atveju įdaras neturėtų būti pagamintas iš labai sauso mišinio. Įdėjus alyvuogių aliejaus ir prieskonių, sarmai suteikiamas kitoks skonis.
Be skanumo, sarma taip pat yra labai naudinga. Pavyzdžiui, įdaras iš mėsos yra turtingas skaidulų šaltinis, kuris yra svarbus storosios žarnos sveikatai. Jie apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.
Su ryžiais paruošta Sarma yra kur kas geresnė sveikatai nei bulguras. Vynmedžių lapuose nėra cholesterolio. Bet pagaminta iš alyvuogių aliejaus, sarma labai naudinga širdies sveikatai.
Skaniuose raugintuose kopūstuose yra vitaminų A ir C, kurie stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo infekcijų. Šie vitaminai taip pat yra antioksidantai, apsaugantys mūsų organizmą nuo vėžio.
Juose gausu mangano, kalcio, vario, magnio ir įvairių mineralų, tokių kaip geležis.
Kalcis yra svarbus mineralas sveikiems kaulams ir dantims.
Dėl savo pranašumų vynmedžių sarma gali būti laikoma maistu nuo Alzheimerio ligos. Neleiskite kauptis beta amiloido plokštelėms.
Prieš naudojant sarmos lapus, juos reikia kruopščiai pamirkyti pasūdytame vandenyje.
Rekomenduojamas:
Spanguolių Arbata - Kodėl Ji Naudinga
Rūgšti uoga, auganti miškuose ir aplink pelkes, vadinama spanguolėmis. Jame yra nemažas kiekis vitaminų, citrinos rūgšties, taip pat gliukozės ir fruktozės. Spanguoles galima valgyti kaip tik, gausiai apibarstytas cukrumi, ne mažiau naudinga jas įtraukti į vaistines arbatas.
Arbūzo žievelė - Kodėl Ji Tokia Naudinga?
Arbūzas yra mėgstamiausias tiek suaugusiųjų, tiek vaikų vaisius. Daugelis žmonių žino apie jo naudą, tačiau nedaugelis mano, kad jo nauda yra ne tik sultingame ir saldžiai rausvame interjere, bet ir arbūzo žievėje. Taip, tai, ką mes paprastai išmetame, pasirodo naudojama įvairioms ligoms gydyti, taip pat kosmetikos gaminiui.
Kuri Duona Yra Naudinga?
Pirmas dalykas, kurį žmogus daro pradėdamas dietą ar pereidamas prie sveikesnio gyvenimo būdo, yra makaronų pašalinimas iš savo meniu. Tiesa ta, kad yra keletas duonos rūšių, kurios yra labai naudingos ir sveikos. Tokiu būdu kiekvienas žmogus gali gauti svarbių maistinių medžiagų iš bado.
Rozmarino Arbata - Naudinga Ir Raminanti
Rozmarinas yra augalas, kuris pastaraisiais metais sulaukė didelio populiarumo. Rozmarino aliejus ir rozmarino arbata apsaugo nuo daugybės ligų. Rozmarinas yra turtingas kalcio, geležies ir vitamino B6 šaltinis. Jis pasižymi puikiomis antioksidacinėmis savybėmis.
Kodėl Juoda Arbata Yra Tokia Naudinga
Augalas „Camellia sinensis“gamina tris naudingiausias arbatos rūšis pasaulyje. Jie yra juodi, balti ir žali. Skirtumas atsiranda dėl skynimo laiko ir fermentacijos, kuriai būdingi lapai. Juodojoje arbatoje fermentacijos procesas yra baigtas, baltoji arbata nerūgsta, o žaliojoje arbatoje naudojamos visos augalo dalys, o fermentacija trumpa.
