Gurmaniška Virtuvė

Video: Gurmaniška Virtuvė

Video: Gurmaniška Virtuvė
Video: inTASTE VIrtuvė | Gurmaniškas Melionų bei Vytinto Kumpio Užkandis 2024, Rugsėjis
Gurmaniška Virtuvė
Gurmaniška Virtuvė
Anonim

Žodis „gurmanas“kilęs iš prancūzų kalbos. Reiškia gero maisto ir gėrimų žinovą ir žinovą. Jis įeina į kalbą kaip būdvardis, kuris visų pirma apibūdina išskirtinius patiekalus, kurių paruošimui ir patiekimo būdui investuoti specialūs ingredientai, ypač kruopštumą ar kūrybiškumą. Kita vertus, jis naudojamas maisto ruošimo prietaisams, naudojamiems šio paruošimo metu, arba restoranams, kuriuose patiekiami tokie išskirtiniai patiekalai.

Taip pat egzistuoja „gurmaniško turizmo“sąvoka. Tai reiškia nišą turizmo versle, kur kartu su kelionėmis į įvairias vietas siūloma paragauti regionui būdingo maisto ir gėrimų.

Gurmaniška virtuvė sujungia malonumą, kokybę ir sveiką maistą. Kalbėdami apie gurmanišką virtuvę, turime omenyje kulinarijos meną - gerą maistą ir gėrimus, taip pat aukštąją virtuvę.

Gurmaniška virtuvė
Gurmaniška virtuvė

Skiriamieji šios virtuvės bruožai yra patiekalų ruošimas ir patiekimas. Porcijos paprastai būna mažos, tačiau labai turtingos ir intensyvaus skonio. Gurmaniškas maistas vartojamas ilgai ir lėtai, kad galėtumėte pasinaudoti visais skonio privalumais.

Skirtingai nuo trijų patiekalų meniu mūsų įprastoje ir pažįstamoje virtuvėje, klasikiniame gurmanų meniu yra septyni ar aštuoni skirtingi patiekalai. Šios dietos mėgėjai yra žmonės, mėgstantys sveikai maitintis ir kurių staluose trūksta riebaus ir kepto maisto.

Jautienos kepsnys
Jautienos kepsnys

Jie dažniausiai vartoja jautieną, triušį, kiaulieną, avieną, antį ir vištieną, žuvį ir jūros gėrybes, daržoves ir vaisius, riešutus ir kitus sveikus maisto produktus. Jie paruošti taip, kad užtikrintų ingredientų absorbciją naudingiausiu būdu organizmui ir organizmui.

Gurmaniškos virtuvės patiekalai dažniausiai ruošiami kepami arba garuose troškinant. Patiekite su daržovių garnyru. Išdėstymas visada yra kuo ekstravagantiškesnis, dekoruotas balzaminio acto, aromatinių aliejų ir kitų prieskonių kiekiu.

Gurmanų virtuvė yra itin populiari visame pasaulyje. Mūsų šalyje gerbėjų skaičius didėja kiekvieną dieną. Jį galima išbandyti daugelyje restoranų, kurie įtraukė jį į savo meniu, taip pat tuose, kurie specializuojasi tik siūlant gurmanišką maistą. O kodėl gi nepasiruošus namuose.

Rekomenduojamas: