Guarana

Turinys:

Video: Guarana

Video: Guarana
Video: ГУАРАНА. Что это, как принимать? 2024, Rugsėjis
Guarana
Guarana
Anonim

Guarana / Paulinia cupana / yra visžalis šliaužiantis augalas, kuris duoda mažus raudonus vaisius, suteikdamas kūnui ir protui energijos. Šis augalas yra Amazonės džiunglėse Pietų Amerikoje, tačiau dažniausiai Brazilijoje. Augalui būdingi didžiuliai lapai ir gražios gėlių puokštės.

Pastaraisiais metais guarana sukėlė didžiulį susidomėjimą visame pasaulyje. Šį susidomėjimą išprovokuoja raudoni vaisiai, kurie yra kavos pupelių dydžio. Kiekviename vaisiuje yra sėkla, kuri, kol ji visiškai nesilupa, labai primena akį, o nulupusi pradeda atrodyti kaip lazdyno riešutas.

Guaranos istorija

Guaranos istorija yra labai ilga, kažkur pasimetusi Amazonės džiunglėse gyvenusių guaranių ir tupių genčių kultūros mituose. Pasak legendos, viena iš vietinių dievybių nužudė savo genties labai mylimą vaiką.

Kita dievybė, geriau prisitaikiusi prie seniai išnykusios genties, pasodino nužudyto vaiko akis, viena akis kaime, kita - džiunglėse. Taip atsirado kultivuota ir laukinė guarana. Indai išdžiovino guaranos sėklas ir sumaišė jas su miltais ir vandeniu, kad gautųsi konsistencija, panaši į makaronų tešlą, ir mišinį išdžiovino specialiose formose.

Apie guaraną pasaulis sužinojo daktaro Luiso Pereiros Barrett iš Rio de Žaneiro dėka. 20-ojo amžiaus pradžioje jis pastatė gamyklą, kurioje pirmasis pasaulyje vaistinis gėrimas buvo pradėtas gaminti iš guaranos ekstrakto, o maždaug po 15 metų atsirado Antarktidos „Guarana“šampanas. Šiais laikais guarana sėkmingai konkuruoja su „Coca-Cola“.

Guaranos sudėtis

Kiekvienoje guaranos sėkloje yra iki penkių kartų daugiau kofeino nei to paties dydžio kavos pupelėse. Palyginimui, kavoje esantis kofeinas yra 2%, o garantiniame - 6-7%. Guaranos sėklose ir ekstrakte yra labai daug ksantitų, įskaitant teofiliną, kofeiną ir teobrominą. Guaranoje gausu antioksidantų ir flavonoidų.

Guaranoje taip pat yra dervos, baltymų, tanino, riebalų, krakmolo, amino rūgščių, guanino ir adenino, kalcio, natrio, magnio ir vitamino B1. Tanarinai, esantys guaranoje, taip pat yra kai kurių rūšių vynuose, taip pat gėrimui suteikia labai malonų medienos aromatą.

Guaranos taikymas

Guarana gali būti papildų forma, yra įvairių energetinių gėrimų dalis. Remiantis Ištrauka guarana gaminami saldainiai, šokoladas, arbata, dantų pasta ir daugybė maisto priedų. Guarana taip pat naudojama kaip natūralus insekticidas, nes apsaugo augalus nuo įvairių kenkėjų ir vabzdžių.

Guaranos nauda

Guaranos milteliai
Guaranos milteliai

Tai laikoma tuo guarana yra pats natūraliausias energijos šaltinis, galime jį priimti kaip tam tikrą įkroviklį žmonėms. Guarana labai tinka smegenims maitinti.

Produktai su guarana suteikti energijos, reikalingos organizmo procesams. Guarana gerina atmintį, visiškai tonizuoja kūną ir protą, padeda įveikti nuovargį. Be to, tai pagreitina kraujotaką ir sumažina plaučių ligų riziką.

Guarana stimuliuoja lipolizę - riebalų deginimo procesą. Todėl jis idealiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos ir aktyviai sportuoja. Ištrauka guarana nedirgina skrandžio ir yra labai lengvai organizmo toleruojamas. Medžiagų įsisavinimas guaranoje yra laipsniškas.

Paėmęs produktus su guarana ilgą laiką nesijaučiate pavargęs ir pavargęs, be to, širdis nesitempia. Didelis guaranos pranašumas prieš kavą yra tai, kad jos vartojimas nerodo širdies plakimo, o tai yra labai įprasta geriant kavą. Yra teiginys, kad dar nėra iki galo įrodyta, kad guarana veikia kaip natūralus afrodiziakas.

Guarana turi teigiamą poveikį kraujotakos sistemai, gerina kraujotaką. Padeda sumažinti galvos skausmą, sunkią migreną ir priešmenstruacinį skausmą. Guaranoje esantys antioksidantai ir flavonoidai lėtina senėjimo procesą ląstelėse. Veikliosios guaranos medžiagos gerina inkstų apytaką.

Dienos guaranos dozė

Nepaisant nesuskaičiuojamų savybių, guaranos negalima vartoti per dideliais kiekiais. Paskirta saugi dozė įvairiose pasaulio šalyse skiriasi, todėl vartojama nuo 150 iki 450 mg per parą.

Be to, grynos formos guaranos ekstraktą reikia vartoti labai atsargiai, nes tai gali padidinti asmeninės energijos deginimą. Nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims guaranos vartoti negalima. Jo negalima vartoti kartu su anestetikais ir antidepresantais. Taip pat nerekomenduojama vartoti produktų, papildų ar vaistų, kuriuose taip pat yra kofeino.

Rekomenduojamas: