Tinkamas Garnyras Prie Keptos Mėsos

Tinkamas Garnyras Prie Keptos Mėsos
Tinkamas Garnyras Prie Keptos Mėsos
Anonim

Priklausomai nuo tipo kepta mėsa jam tinka įvairių rūšių garnyrai.

Keptai kiaulienai tinka keptų arba virtų bulvių kepsnys. Kiaulienai taip pat tinka troškinti rauginti kopūstai, taip pat įvairių rūšių daržovių garnyrai.

Troškintų arba virtų ryžių yra daug tinkamas garnyras prie keptos mėsos, ypač jei ryžiai užpilami padažu, skrudinant mėsą.

Įprasta bulvių košė virsta išskirtinis garnyrasjei į jį pridėsite pesto padažą, keptus svogūnus ar česnaką, vasabi arba tarkuotą mėlynąjį sūrį.

Tinkamas garnyras prie keptos mėsos
Tinkamas garnyras prie keptos mėsos

Jautieną taip pat tinka patiekti su bulvių koše, į kurią įmaišėte šiek tiek mėlynojo sūrio. Jautiena puikiai derinama su troškintais žirneliais, Briuselio kopūstais, troškintomis morkomis, kukurūzais su sviestu, virtomis šparaginėmis pupelėmis.

Jautiena puikiai dera su garuose paruoštais šparagais ir špinatais.

Skrudintai mėsaikiaulienos, jautienos ar vištienos garnyras kepti svogūnai su morkomis.

Būtini produktai: 2 morkos, 1 svogūnas, druska ir pipirai pagal skonį.

Morkos išilgai supjaustomos plonomis plačiomis juostelėmis, tada kiekviena juosta įstrižai padalijama į kelias dalis. Supjaustykite svogūną storais pusmėnuliais.

Kepkite svogūną, kol jo spalva pasikeis į skaidrų. Suberkite morkas ir nuolat maišydami kepkite, kol šiek tiek suminkštės, tačiau jos neturėtų tapti per minkštos. Įberkite druskos, pipirų ir patiekite su kepta mėsa.

Tinkamas garnyras prie keptos mėsos yra daržovių gratinas.

Būtini produktai: pusės žiedinio kopūsto, 400 g morkų, 250 g špinatų, 4 šaukštus grietinėlės, 3 valg. susmulkinto bulgariško geltonojo sūrio.

Žiediniai kopūstai suplėšomi į žiedynus, morkos nulupamos ir supjaustomos plonomis lazdelėmis. Špinatus nuplaukite ir nusausinkite. Virkite morkas tris minutes verdančiame pasūdytame vandenyje.

Įdėkite žiedinį kopūstą ir virkite dar 5 minutes, kol daržovės suminkštės. Įpilkite špinatus ir po trijų minučių nukelkite nuo ugnies ir nusausinkite.

Tepkite stiklinę jenos formą, paskleiskite daržoves, supilkite grietinėlę ir pabarstykite geltonu sūriu.

Šis mėsos garnyras yra skanus tiek karštas, tiek šaltas.

Rekomenduojamas: