Patarimai Renkantis Sulčiaspaudę

Patarimai Renkantis Sulčiaspaudę
Patarimai Renkantis Sulčiaspaudę
Anonim

Sulčiaspaudės yra įvairių rūšių - nuo paprasto rankinio iki brangių aukštųjų technologijų modelių. Norint pasirinkti, ką pirkti, svarbu suprasti jų veikimo principą.

Citrusų spauda - tai paprasčiausias sulčiaspaudės tipas. Jis gali būti rankinis arba mechaninis. Yra besisukantis plastikinis briaunotas kūgis, kuriame nupjauti vaisiai spaudžiami pusiau, kad išsiskirtų jų sultys. Tinka tik apelsinams, citrinoms, žaliosioms citrinoms ir greipfrutams.

Patarimai renkantis sulčiaspaudę
Patarimai renkantis sulčiaspaudę

Išcentrinis sulčiaspaudė - vaisiai ir daržovės dedami į greitai besisukantį krepšį trintuvu ar plokščiu peiliu. Išcentrinės jėgos prisideda prie jų grotelių, tada jos prispaudžiamos prie koštuvo, per kurį sultys filtruojamos ir surenkamos į ąsotį.

Šiuose prietaisuose negalima perdirbti minkštųjų vaisių, tokių kaip bananai ar braškės, taip pat žaliųjų prieskonių ir lapinių daržovių (petražolių, špinatų ir kt.), Nes daržovių minkštimas gali užkimšti mechanines dalis. Šio tipo sulčiaspaudės yra populiariausios. Jie gamina mažiau sulčių nei trintuvai, tačiau yra daug pigesni.

Sulčiaspaudės malimas - jose mechanizmas, kuris sutraiško pastos žaliavą, skaido pluoštus ir plyšo augalų ląstelių sienas. Dėl to žaliava kiek įmanoma spaudžiama ir atskiriami visiškai sausi likučiai. Sultyse yra daug daugiau skaidulų, fermentų ir vitaminų. Šie prietaisai taip pat yra patogu ruošiant kūdikių maistą, o sulčių tankį galima reguliuoti skirtingo dydžio koštuvais. Jie gali perdirbti šviežias žoleles ir lapines daržoves. Jų kokybė geresnė, tačiau jų kaina taip pat yra didesnė.

Ką turėtume nepamiršti rinkdamiesi sulčiaspaudę?

Patarimai renkantis sulčiaspaudę
Patarimai renkantis sulčiaspaudę

- Prietaisą reikia išardyti ir lengvai nuplauti, geriausia, jei jo dalys gali būti plaunamos indaplovėje.

- Gerai turėti atskirą sulčių indą ir indą vaisių ir daržovių likučiams, kuriuos galima naudoti virimui.

- Sulčių ąsotis turi būti pagamintas iš stiklo, nes plastikinis yra spalvotas ir lengvai sugeria aromatingesnių sulčių kvapą.

- Greitas greitis nėra pranašumas sulčiaspaudėms. Tai leidžia į sultis patekti daugiau oro, todėl jos greitai oksiduojasi. Šios sultys greitai genda - jas reikia nedelsiant gerti. Išcentrinės sulčiaspaudės yra greitesnės, o trintuvai - lėtesni, o gaminamos sultys yra patvaresnės ir sveikesnės.

- Kai kurie iš šių prietaisų yra gana triukšmingi, todėl išbandykite modelius, prie kurių sustojote parduotuvėje, ir pasirinkite tylesnį.

Rekomenduojamas: