2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Arbata, kurios gimtinė yra Kinija, tapo nepakeičiamu gaivinančiu gėrimu visame pasaulyje. Nesvarbu, ar valgote karštą, ar šaltą, su saldikliu, ar ne, jo yra beveik kiekviename namų ūkyje.
Nors tokios šalys kaip Didžioji Britanija ir Japonija didžiuojasi savo arbatos tradicijomis, tiesa ta, kad jos atsirado iš vietos, kur ji buvo atrasta daugiau nei prieš 4700 metų - Kinijoje. Ten ir šiandien įvairių rūšių arbatos išmanymas, taip pat jų paruošimas yra tikras menas, prie kurio mažai kam pavyksta prisiliesti.
Jie pirmieji išrado porcelianinius arbatinukus ir arbatos puodelius, kurių europiečiams nepavyko pagaminti iki XVII amžiaus vidurio. Beveik pusantrų metų trukęs Kiniją ir Rusiją jungęs arbatos kelias, kuris arbatą skleidė visame pasaulyje, taip pat ėjo per čia.
Dauguma kinų mėgsta žaliąją arbatą, tačiau ji taip pat paplitusi Europoje juoda arbata. Priežastis ta, kad ji gali lengvai pakeisti rytinę kavą, o naujausių tyrimų duomenimis, jos mums suteikiama energija yra daug ilgesnė nei kavos.
Štai ką svarbu žinoti apie juodąją arbatą ir kaip ji gaminama:
1. Nors jie vadinami juodosios arbatosiš jų gautas nuoviras turi gelsvą ar oranžinę spalvą, priklausomai nuo to, kokią rūšį naudojate ir kiek laiko ją ruošiate;
2. Juodosioms arbatoms būdinga tai, kad jų skonis, skirtingai nei geltonos, visada keičiasi. Tai reiškia, kad su kiekvienu gurkšniu pajusite skirtingą arbatos skonį;
3. Dauguma juodųjų arbatų yra labai aromatingos;
4. Remiantis rusų ir daugelio kitų tautų įsitikinimais, ruošiant juodosios arbatos užpilą, įdėti po 1 arbatinį šaukštelį kiekvienam puodeliui ir vieną arbatinukui, tada palikti arbatą stovėti arbatinuke 2–5 minutes prieš patiekiant;
5. Jei mėgstate gerti stipresnes juodąsias arbatas, nesiūlykite jų mažiems vaikams ir negerkite prieš pat miegą, nes jos panašios į kavą;
6. Kadaise juodosios arbatos buvo gaminamos labai mažais kiekiais, nes paprastų valstiečių bandymai auginti arbatos sėklas buvo nesėkmingi. Šimtmečius tik imperatoriai ir karaliai mėgavosi juoda arbata.
Rekomenduojamas:
Juodosios Avietės - Gydomosios Savybės Ir Nauda
Ar matei avietės su juodais vaisiais ? Daugelis žmonių juos painioja su gervuogėmis. Iš tikrųjų išorinis panašumas yra labai didelis: dideli juodi vaisiai su purpuriniu atspalviu ir dygliuotomis šakelėmis. Juodoji avietė sujungia daug naudingų raudonųjų aviečių ir gervuogių savybių ir pralenkia jų derlingumą, skonį ir visų pirma naudą sveikatai.
Iš Bulgarijos Vandenų Dingo Juodosios Jūros Skumbrė Ir Dvi Eršketų Rūšys
Juodosios jūros skumbrės populiacija , kuris buvo Juodosios jūros teritorijoje, jau praėjo. Tai yra eksperto, Balkankos asociacijos nario hidrobiologo ir ichtiologo Pencho Pandakovo žodžiai. Hidrobiologas taip pat pažymi, kad yra tik skumbrė dvi eršketų rūšys kurie gyveno Dunojaus vandenyse.
Juodosios Pupelės - Gausus Baltymų Ir Vitaminų šaltinis
Mūsų šalyje dažniausiai vartojamos baltosios pupelės ir žaliosios pupelės. Turkijoje be baltųjų pupelių labai garsėja ir juodosios pupelės. Juodosiose pupelėse yra baltymų, įvairių vitaminų ir mineralų. Anemijos metu jis veikia profilaktiškai, sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką.
Kelionė į Kinų Virtuvę: Fermentuotos Juodosios Pupelės
Fermentuotos juodosios pupelės yra labai populiarus kinų virtuvės ingredientas. Fermentuotos juodosios pupelės gaminamos iš sojos pupelių, kurios buvo džiovintos ir fermentuotos su druska, taip pat iš prieskonių, tokių kaip aitrioji paprika ir (arba) vynas ir galbūt imbieras.
Džiovintos Juodosios Kalkės - Kaip Gaminti Ir Kur Naudoti
Džiovintos juodos kalkės yra mažas, apie 2–4 centimetrų skersmens, apvalios arba ovalios formos. Žievės spalva skiriasi nuo geltonai rudos iki tamsiai rudos, kartais atrodo beveik juoda. Štai kodėl produktas yra vadinamas. Jo vidus yra džiovintas, tamsiai rudas-juodas, trapus ir žvynuotas.
