2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mažiausias valgomasis svogūnas yra laukinis svogūnas. Tai daugiametis svogūninis augalas, vienintelis Allium genties narys. Bulgarijoje jis taip pat žinomas kaip salotų svogūnas, Sibiro svogūnas, makaronai, česnakai ir laiškiniai česnakai. Jo tėvynė neaiški. Jis yra plačiai paplitęs Europoje, taip pat Azijoje ir Šiaurės Amerikoje.
Laiškinis česnakas daugelį metų buvo naudojamas kaip prieskonis daugelyje patiekalų. Jo galima rasti beveik kiekvienoje parduotuvėje. Taip pat lengva auginti tiek sode, tiek kaip vazoninis augalas.
Augalui labiau patinka kitų rūšių svogūnai, nes jis toleruoja jo vystymąsi ir žydi iki vėlyvo rudens. Jis pasiekia 50 cm aukštį. Paprastai kvapnus, tačiau subtilaus skonio. Augalas suformuoja tankius plonų lapų ir žydinčių stiebų kuokštus su subtiliais gražiais purpuriniais žiedynais.
Laukinių svogūnų žiedai yra šviesiai violetiniai, susitelkę į šešis žiedlapius. Žydėjimo metu jie yra ne tik gražūs, bet ir malonaus aromato. Dėl to jie puikiai tinka dekoracijoms sode ar vazonuose ant atbrailos.
Laukiniai svogūnų laiškai daugiausia naudojami gaminant maistą. Jie naudojami sriuboms ir salotoms puošti. Dažniausiai jie dedami paskutiniai, nes jie idealiai tinka bet kokio patiekalo stilingai apdailai. Be to, bet kuriame recepte jis gali lengvai pakeisti įprastus svogūnus.
Giliausias laukinių svogūnų naudojimas Švedijos ir Prancūzijos virtuvėje. Yra įrodymų apie jo naudojimą kulinarinėse knygose nuo 1806 m. Jose nežinomas autorius aprašo, kaip jis buvo dedamas į sriubas, žuvį ir net blynus bei sumuštinius.
Be kulinarinių savybių, laukinis svogūnas turėtų būti patiekaluose kaip turtingas vitaminų ir mineralų šaltinis. Jo gydomosios savybės yra panašios į česnako, nors ir mažiau.
Jame yra organinių junginių, kurie turi teigiamą poveikį kraujotakos sistemai. Žalių lapų vartojimas turi antiseptinį, diuretiką ir stimuliuojantį poveikį visam kūnui.
Rekomenduojamas:
Mirpoa - Bet Kokio Patiekalo Pagrindas
Kiekvienas patiekalas turi savo paslaptį ir tinkamiausius prieskonius bei produktus. Galima net sakyti, kad yra produktų, kurie yra itin būdingi ir tinkami tam tikriems dalykams. Pavyzdžiui, bulgarų virtuvėje svogūnai ir morkos naudojami beveik kiekvienam tradiciniam patiekalui.
Prieskoniai: Bet Kurio Patiekalo Siela
Prieskoniai yra neatsiejama daugelio patiekalų dalis. Jie dedami į juos papildyti ar sustiprinti pagrindinio produkto aromatines, dažomąsias ir kvapiąsias medžiagas. Todėl, jei kai kuriuose pagrindiniuose produktuose yra daug šių ingredientų, prieskonių negalima dėti.
Puikus Padažas Bet Kokio Tipo Makaronams
Pasta yra vienas iš maisto produktų, kurį ekspertai rekomenduoja įtraukti į meniu ne dažniau kaip kartą per savaitę. Makaronų receptai yra labai įvairūs. Galite rinktis iš lazanijos, picos, makaronų ir spagečių. Plačiai manoma, kad šie maisto produktai nėra vieni sveikiausių ir dažnas jų vartojimas gali priaugti svorio.
Saldūs Padažai - Elegantiška Jūsų Deserto Apdaila
Saldiems padažams pasiekti skonį, išvaizdą ir aromatą yra daug lengviau nei sudėtingiems ir pavojingiems sūriems padažams. Saldūs padažai taip pat yra daug populiaresni. Nėra nė vieno, kuris jų būtų išbandęs ir atsisakęs. Taigi nebijokite, kad susidursite su nemalonia situacija, kai planuojate nuostabiai atrodantį desertą ir nuostabiausią jo dalį - padažą, kurį pasitiksite rankos mostu ir purtant galvą, o galiausiai liksite lėkštėje ar puodelyje .
Atsikratykite Bet Kokio Kosulio Per Naktį
Daugelis žmonių mano, kad gripas, peršalimas ir kosulys yra nedidelės sveikatos problemos. Bet tai visai ne tas atvejis. Juos reikia gydyti nedelsiant ir gerai, nes jie gali rimtai pakenkti visam kūnui. Mūsų siūlomas receptas puikiai tinka visiems kvėpavimo takų negalavimams gydyti ir veikia geriau nei daugelis vaistinėse parduodamų vaistų.
