Kodėl Reikia Vartoti Liesą Sūrį?

Video: Kodėl Reikia Vartoti Liesą Sūrį?

Video: Kodėl Reikia Vartoti Liesą Sūrį?
Video: Kaip pasigaminti veganišką sūrį? | Sūris be pieno 2024, Rugsėjis
Kodėl Reikia Vartoti Liesą Sūrį?
Kodėl Reikia Vartoti Liesą Sūrį?
Anonim

Pieno produktai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi, nes jie aprūpina organizmą baltymais, kalciu ir vitaminais. Sūris yra tradicinis mūsų stalo produktas ir mėgstamas daugelio bulgarų užkandis. Mūsų nacionalinėje virtuvėje jo yra daug ir įvairių receptų.

Nereikėtų atimti iš organizmo naudingų pieno produktų ingredientų. Tačiau norint išvengti padidėjusio sūrio suvartojimo ir tolesnių problemų, tokių kaip nutukimas, didelis cholesterolio kiekis ir jų sukeliamos ligos, ekspertai rekomenduoja naudoti lieso sūrio.

Jis turi tas pačias naudingas medžiagas kaip ir riebus sūris, tačiau nekenkia organizmui, kuriame yra daug kalorijų. Mažėjant sūrio riebalų kiekiui, mažėja ir juose esančių kalorijų, sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekis, tačiau vertingi organizmo mineralai ir vitaminai išsaugomi.

Nugriebtame sūryje yra baltymų, kalcio, magnio, folio rūgšties, vitaminų B1, B2, B6, B12. Jame taip pat yra vitaminų A, D ir E. Todėl prie mūsų stalo sūris turėtų būti reguliariai.

Kalcis vaidina pagrindinį vaidmenį formuojant kaulus ir dantis bei jų stiprumą. Sportuojantiems žmonėms ypač svarbu valgyti pakankamai pieno produktų. Sūrio vartojimas taip pat pagerina kaulų tankį. Nors visokių papildų jau yra, organizmui geriausia reikalingo kalcio gauti iš maisto.

Sūris
Sūris

Žmonės, dirbantys patalpose ar gyvenantys mažai saulės, negali patys gaminti pakankamai vitamino D, kuris padeda organizmui pasisavinti kalcį. Juos rekomenduojama vartoti reguliariai lieso sūrio.

Ispanijoje atliktas tyrimas parodė, kad nugriebto pieno produktų, įskaitant sūrį, vartojimas padeda sumažinti kraujospūdį. Mokslininkai ištyrė daugiau nei 5000 žmonių ir nustatė, kad tiems, kurie valgė neriebų maistą, padidėjo 24 procentais mažesnė rizika susirgti aukštu kraujospūdžiu nei vartojusiems neriebų maistą.

Mokslininkai teigia, kad šių rezultatų priežastis yra nugriebtuose produktuose esantys baltymai, kurie gali turėti panašių savybių kaip vaistai kraujospūdžiui mažinti.

Liesą sūrį žmonės, norintys sulieknėti, gali vartoti be rūpesčių, nes jame mažai kalorijų. Jis taip pat tinka diabetikams.

Rekomenduojamas: