2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Cukrus yra vienas iš produktų, kurie yra nuolatinis mūsų gyvenimo palydovas. Pridedama prie kavos ir pyragaičių, jos taip pat galima rasti daugelyje maisto produktų parduotuvėse. Ji yra visur.
Universalus baltasis cukrus, kurį naudoja dauguma žmonių, yra susijęs su daugeliu sveikatos problemų, pradedant svorio augimu ir baigiant kariesu. Kadangi didžioji pasaulio cukraus dalis gaunama iš cukranendrių, dėl didelių plotų, reikalingų jam auginti, tai sutrikdo ekologinę pusiausvyrą gamtoje ir naikina biologinę įvairovę.
Viena iš tinkamiausių baltojo cukraus alternatyvų yra kokosų cukrus. Jis išgaunamas iš kokoso palmių žiedų. Tai daroma kaitinant gėlių sultis, kad išgaruotų jose esantis vanduo, kol gaunamas tirštas sirupas.
Kokosų cukrus savo skoniu artimas kitai alternatyvai - rudajam cukrui. Tačiau jame yra 4 kartus daugiau magnio, 10 kartų daugiau cinko ir 36 kartus daugiau geležies nei jame.
Kokosų cukrus yra natūralus visavertis saldiklis kristalų pavidalu. Jo skonis nesiskiria nuo įprasto cukraus, tačiau jo glikemijos indeksas yra žemas. Tai visiškai natūralus produktas, kuris nėra rafinuojamas, todėl nėra kenksmingas.
Taigi, kokosų cukrus išlieka natūralus natūralių naudingų maistinių medžiagų šaltinis. Tai ypač retai pasitaiko saldikliui, nes dauguma jų yra rimtai apdorojami ir valomi.
Kokosų cukrus yra natūraliai išdžiovintas nektaras, išgaunamas iš kokoso palmių žiedų. Gautų kristalų spalva yra nuo šviesiai geltonos iki rudos. Juose nepaprastai daug B grupės vitaminų - vitaminų B1, B2, B3 ir B6.
Iš jose esančių mineralų geriausiai atstovaujamas kalis, cinkas, geležis ir kiti. Manoma, kad kokosų cukraus funkcija yra reguliuoti insulino kiekį kraujyje ir užkirsti kelią diabeto vystymuisi.
Gaminant maistą kokosų cukrus yra visavertis ir prilygsta mums įprastam cukrui. Yra daug produktų, kuriuos galima paruošti iš kokoso palmių žiedų. Kitas yra actas, pagamintas iš kokosų pieno. Manoma, kad tai yra naudingiausia, palyginti su pagamintomis iš kitų žaliavų.
Rekomenduojamas:
Bananų Maistinė Vertė Ir Nauda
Bananai yra saldūs vaisiai, kuriuos mėgsta daugelis žmonių. Juose yra daug vitaminų, turtingas kalcio, fosforo, geležies ir natrio šaltinis, bet labiausiai kalio. Kalis reikalingas raumenims, širdžiai, smegenims, kaulams ir kepenims. Tai padeda greitai pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.
Moliūgas: Maistinė Vertė, Nauda Ir Kaip Jį Paruošti
Moliūgas yra mėgstamiausia maisto dalis rudenį ir žiemą. Bet ar tai naudinga, kaip visi teigia? Pasirodo, kad moliūgas yra labai maistingas ir turi mažai kalorijų. Be to, jis yra daug lankstesnis, nei jūs įsivaizduojate. Jį galima paruošti tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose.
Stručio Mėsos Maistinė Nauda
Stručio mėsa turi didelę maistinę vertę ir juose yra labai mažai riebalų ir cholesterolio, todėl jis labai tinka žmonėms, norintiems sveikai maitintis. Skirtingai nuo daugelio kitų paukščių mėsos, stručio mėsa yra ryškiai raudona, o jos struktūra panaši į jautieną.
Šluotų Sėklų Maistinė Vertė Ir Nauda
Šluotos sėkla Mūsų šalyje jis nėra labai žinomas, tačiau vis labiau populiarėja dėl naudingų ir valančių savybių. Tiesą sakant, jis kilęs iš Sorghum šeimos - žolinių javų genties, kuriai priklauso daugiau kaip 70 rūšių. Šios kultivuojamos sorgo rūšys naudojamos maisto pramonei ir maisto ruošimui.
Skumbrė - Maistinė Vertė Ir Nauda
Skumbrėje yra daug svarbių vitaminų ir mineralų. Ši riebi jūros žuvis yra vienas sveikiausių pasirinkimų, kuriuos galite įtraukti į savo racioną. Šiame straipsnyje mes supažindinsime jus su daugeliu skumbrės vartojimo nauda sveikatai ir visišką mitybos profilį.
