2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Makaronai yra makaronų maistas, pagamintas iš džiovintų makaronų plutelių. Panašu, kad tai yra kai kurios makaronų rūšys, tačiau makaronų ir makaronų gamybos technologijoje yra didelių skirtumų. Žodžiu makaronai mes dažniausiai suprantame tuos karštus pusryčius, kuriuos mūsų motinos ruošė vaikystėje, pridėdami sūrio, cukraus, pieno ar arbatos.
Makaronai yra tradicinis bulgariškas produktas, nors yra keletas kitų rūšių makaronų, tokių kaip kiniški makaronai, ryžių makaronai ir keletas makaronų rūšių, kurių taip pat galima įsigyti pavadinimu makaronai. Pats žodis makaronai jis nėra daugiskaitos, nors jis susideda iš, regis, nesuskaičiuojamos daugybės sulūžusių, išdžiovintų plutelių. Gana dažnai terminas makaronai vartojamas patiekalui, kurį paprastai esame įpratę valgyti pusryčiams, žymėti.
Laimei, ir šiandien parduotuvėse galime nusipirkti naminių makaronai, su savo pažįstamu ir beveik nepakitusiu skoniu. Jo kaina yra prieinama ir daugiausia siūloma pakuotėse nuo 400 iki 500 g. Rinka taip pat siūlo įvairių rūšių makaronus, pagamintus iš rupių miltų, o tai yra geras maistas diabetikams.
Makaronų kompozicija
100 g paprasto makaronai yra maždaug šių medžiagų:
Kalorijos: tarp 225 - 384 kcal, baltymai: 12 - 14,16 g, angliavandeniai: 68 - 71,27 g, riebalai: 1,5 - 4,44 g
Makaronų pasirinkimas ir laikymas
Iškeptų makaronų galima rasti beveik kiekvienoje parduotuvėje. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, jos nereikia dėti į šaldytuvą.
Kulinarinis makaronų pritaikymas
Išskyrus skanius ir maistingus pusryčius kartu su pienu, arbata, sūriu ir cukrumi, iš makaronai galite paruošti visų rūšių saldžius ir pikantiškus kepinius, viliojančius ir skanius desertus arba, pavyzdžiui, naminį pyragą su makaronais - saldus ar sūrus. Mes siūlome jums lengvą pieno pyrago su makaronais receptą, kurį galite patiekti apibarstę cukraus pudra.
Pieno pyrago su makaronais receptas
Būtini produktai: makaronai - 1 pakelis naminių, kiaušiniai - 4 vnt, cukrus - 1 1/2 šaukštelio, šviežias pienas - 1 l, sviestas - 1/2 pakelio, vanilė - 1 pakelis, aliejus
Paruošimas: Supilkite makaronus į riebalais pateptą skardą ir ant viršaus tepkite sviesto gabalėlius. Kepkite orkaitėje, kol taps auksinės spalvos, o sviestas visiškai ištirps. Lygiagrečiai išplakite kiaušinius su cukrumi, pienu ir vanile. Mišinį užpilkite makaronais ir grįžkite į orkaitę kepti vidutinėje temperatūroje apie 20–30 minučių. Jei norite, patiekite „Pieno pyrago“dalį su makaronais, apibarstytais trupučiu cukraus pudros.
Naminiai makaronai
Namų receptas makaronai yra gana lengva ir net pradedantysis virtuvėje susitvarkytų, nors tai vyksta minkant ir malant. Šios bulgarų specialybės receptai skiriasi atsižvelgiant į skirtingų produktų proporcijas, tačiau technologija yra panaši - minkymas, plonų plutelių valcavimas, džiovinimas saulėje, lengvas kepimas orkaitėje ir makaronų sutraiškymas.
Būtini produktai: šviežias pienas - 500 ml, kiaušiniai - 15 vnt., Druska - 1 valgomasis šaukštas, miltai - 1,5 kg.
Paruošimas: kiaušinius išplakite su druska iki putų ir supilkite pieną. Miltus persijokite į didelį dubenį ir viduryje palaipsniui supilkite skystą mišinį. Palaipsniui minkykite minkštą ir lygią tešlą, pašalindami miltus. Padalinkite jį į 15 kamuoliukų, uždenkite drėgnu skudurėliu arba marle ir leiskite jiems trumpam pailsėti.
Kiekvieną rutulį susukite į ploną maždaug 2 mm storio plutą. Palikite juos saulėtoje vietoje, kad nudžiūtų. Tada stambiai sutrinami lapai ir kepami įkaitintoje 50 laipsnių orkaitėje, kol makaronai visiškai išdžius. Leiskite jam atvėsti, smulkiai sutrinkite ir laikykite naminius makaronus vokuose. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Naminių kruopų makaronų receptas
Būtini produktai: šviežias pienas - 1 litras, kiaušiniai - 10 vnt, manų kruopos - 200 g, druska, miltai.
Paruošimas: Kiaušinius gerai išplakite mikseriu ir įberkite druskos, šilto pieno ir manų kruopų. Palaipsniui minkykite minkštą ir lygią tešlą, kurią turėtumėte padalinti į 10 rutulių. Kiekvieną rutulį suvyniokite į ploną plutą ir padėkite gatavas pluteles saulėtoje vietoje, kad nudžiūtų.
Praėjus maždaug 1 valandai, apverskite pluteles, o dar šiek tiek nudžiuvus, jos turėtų įtrūkti ir ant plutos suformuoti suplyšusias dėmes. Gerai sutrinkite džiovintas pluteles ir kepkite, kol lengvai paruduos įkaitintoje orkaitėje. Kai naminis bus paruoštas makaronai atvėsinkite, įdėkite į medžiaginį maišelį.
Jei norite gaminti karštus pusryčius savo šeimai, būtinai išbandykite šį lengvą naminių receptą makaronai Iškepta. Į riebalais pateptą keptuvę supilkite 1 pakelį makaronų ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels. Užvirkite 1 l vandens arba šviežio ir pasaldinkite 1 šaukšteliu. cukraus.
Taip iškepė makaronai užpilkite verdančiu vandeniu arba pienu. Grįžkite į orkaitę ir kepkite, kol makaronai absorbuos skystį. Skanūs pusryčiai yra toleruojami viršuje ir pasirinktinai papuošti smulkintu sūriu.
Rekomenduojamas:
Makaronai - Tai, Ką Turime žinoti
Jie sako, kad sriuba yra patiekalas sielai. O kas yra sriubos siela? Kai kurie galbūt spėjo, viskas makaronai . Kas būtų sriuba be įdaro ir netikėtai skanaus ingrediento - makaronų? Šie makaronų gaminiai iš makaronų šeimos vargu ar egzistuoja kaip atskiras patiekalas, tačiau jie yra neatsiejama geriausių sriubų receptų dalis, o Rytų virtuvėje jie taip pat pageidaujami kaip garnyras.
Būk Atsargus! Pasenę Makaronai Yra Pavojingi
Niekas neneigia šviežiai paruošto maisto naudos. Jis skaniausias, nes jame yra gana šviežių ingredientų. Laikydamas šaldytuve, maistas praranda daug savo skonio ir kartais maistinių medžiagų. Todėl geriausia vartoti tik dienos metu paruoštą maistą.
Mėsa Ir Makaronai Yra Toksinų šaltinis
Beveik visi maisto produktai, kuriuos žmogus suvartoja, padidina rūgštingumą organizme ir yra būtina sąlyga vystantis įvairioms ligoms. Tarp rizikingiausių produktų šiuo atžvilgiu yra mėsa, makaronai, žuvis. Gėrimai, be kurių negalime gyventi, įskaitant kavą ir arbatą, taip pat padidina skrandžio rūgštingumą.
Makaronai - Apvalus Pyragas Su Daugeliu Skonių
Įvairių spalvų, daugybės skonių, labai saldus, labai populiarus, patiekiamas su likeriu ar šiaip, makaronai yra vienas mylimiausių kepinių visame pasaulyje. Jie yra maži, minkšti ir apvalūs, ir nors jūs manote, kad jie egzistuoja neseniai, jų istorija yra tūkstantmetė.
Ar Makaronai Ir Makaronai Yra Naudingi?
Viena gražiausių ir elegantiškiausių italų aktorių - Holivudo legenda Sofia Loren tvirtina, kad savo formas palaiko naudodama skirtingus makaronų tipus. Šis iš pažiūros neįtikėtinas teiginys iš tikrųjų yra absoliuti tiesa. Makaronai ir makaronai yra naudingi, jei tik nepersistengiate.
