2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nuo šių metų gruodžio 13 dienos restoranai, maitinimo įmonės ir pristatymas į namus turės pateikti išsamią informaciją apie mėsą jų meniu.
Vadybininkai turės pranešti savo klientams apie patiekto maisto kilmę, vietą, kurioje gyvūnas buvo užaugintas ir kada jis buvo paskerstas, kol jis nepateks į jų lėkštę.
Apie tai buvo pranešta pristatant naują ženklinimo reglamentą, kuris įsigalios gruodžio viduryje.
Bulgarijos maisto saugos agentūra paskelbė, kad jie jau pasirašė sutartis su Maisto pramonės sąjunga ir kepėjų bei konditerių organizacijomis dėl mokymų pagal naują maisto ženklinimo reglamentą.
Informacija apie paskerstus gyvūnus bus pateikiama etiketėse, kurios bus ne tik ant prekių, kurias perkame iš parduotuvės, bet ir restoranuose, pristatant namus ir maitinant, paaiškino maisto kontrolės ir pasienio tarnybos direktorius dr. Kontrolės direktoratas. BFSA.
Šis pakeitimas įvestas tam, kad kiekvienas klientas galėtų būti informuojamas apie gyvūno auginimo vietą ir paskerdimo datą.
Visi siūlomo maisto ingredientai bus užrašyti ant etikečių. Visi galimi alergenai bus pažymėti etiketėse. Maisto papildai bus rašomi visais jų pavadinimais, o ne kaip anksčiau su „E“.
Ką manote, pavyzdžiui, pamačius „E 300“? Pavojingas konservantas. Iš tikrųjų tai yra vitaminas C, - paaiškino daktarė Svetla Chamova, kuri yra Maisto pramonės sąjungos prezidentė.
Po 2016 m. Vartotojai bus informuoti apie produktų - riebalų, angliavandenių, cukrų, baltymų, druskos ir kitų svarbių ingredientų - energetinę vertę.
BFSA priduria, kad kai kurios įmonės vis dar parodo savo produktų energetines vertes, tačiau tai daro savo nuožiūra, o po 2 metų tai bus privaloma.
Daugeliui vartotojų, bandančių perskaityti etiketes, kyla sunkumų, nes raidės yra per mažos. Įvedus naują reglamentą, raidės turės būti 1,2 milimetro.
Rekomenduojamas:
Studentų Maistas Dabar Bus Tik Pagal Valstybinius Standartus
Nuo šios dienos visos šalies mokyklos privalės pristatyti maistą pagal Bulgarijos valstybinį standartą. Kėdės turėjo vienerių metų lengvatinį laikotarpį, kad išvalytų savo sandėlius nuo seno maisto. 2016 m. Lapkričio 3 d. Buvo galutinis terminas ir nuo šiandien pradedami tiekti tik produktai pagal valstybinius standartus.
Ribeye Kepsnys - Sultingiausias Iš Visų Kepsnių
Aromatinis ir turtingo skonio, nusipirk kepsnį yra trapiausias ir sultingiausias iš visų kepsnių rūšių. Jis laikomas unikaliu dėl marmuro rašto ir ypatingos vietos, iš kurios jis buvo iškirptas - tiesiai virš šonkaulių. Ribeye kepsnys gaminamas iš aukštos kokybės jautienos, paprastai gaminamos iš JAV auginamų veršelių.
Varškė Sukurta Gyvūno Skrandyje
Pagal vieną iš kulinarinių varškės kilmės teorijų, ji buvo sukurta, kai mūsų protėviai nusprendė ilgiau laikyti pieną paskersto gyvūno skrandyje. Poveikis skrandžio fermentams, pienas virto varške. Tada vienas pirmą kartą atrado, koks jis gali būti skanus.
Imitaciniai Gaminiai Dabar Bus Atskirame Parduotuvės Stende
Dabar bus lengva atskirti, kurie produktai gaminami su tikru pienu, o kurie - pieno imitacijomis, nes gaminami su pieno pakaitalais bus atskirame stende. Tai paaiškėjo vyriausybei priėmus potvarkio dėl specifinių reikalavimų pieno produktams pakeitimus.
Dabar Škotijoje Bus Nustatyta Minimali Alkoholio Kaina
Škotija yra pirmoji šalis pasaulyje, įvedusi teisėtą minimalią alkoholinių gėrimų kainą. Prekybininkai, siūlantys mažesnę alkoholio vertę, nei oficialiai skelbiama, bus nubausti. Sprendimas priimtas po penkerių metų teisinės kovos tarp šalies vyriausybės ir Škotijos viskio gamintojų asociacijos (SWA) bei kitų alkoholio gamintojų.
