2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Paprastai fermentuotas maistas mūsų organizmui turi daug naudos sveikatai - pradedant imuninės sistemos stiprinimu ir skrandžio bei žarnyno veikimo gerinimu ir baigiant nemiga. Kulinarijos požiūriu jie suteikia daug sodresnį ir įdomesnį skonį. Žemiau nurodytų produktų sąrašas padės jums pasirinkti, kuriuos maisto produktus įtraukti į savo meniu.
1. Kombucha
„Kombucha“yra puikus gėrimas, turintis didelę naudą sveikatai. Jis jau yra gerai žinomas ir paplitęs, todėl jums neturėtų kilti problemų jį rasti netoliese esančioje sveiko maisto parduotuvėje. Vienas toks gėrimas per dieną suteiks reikiamą probiotikų dozę.
2. Kefyras
Tai gali skambėti gana egzotiškai, bet iš tikrųjų tai yra pieno gėrimas, gaminamas iš kefyro pupelių. Kefyro privalumų sąrašas yra begalinis - jis tinka mažai angliavandenių turinčioms dietoms, padeda dirbti fermentams, kurie organizme apdoroja maistą ir turi teigiamą poveikį imuninei sistemai. Jei radote kefyro pupelių, jas tiesiog reikia mirkyti nenugriebtu pienu 24–48 valandas. Itin skanūs pusryčiai derinami su uogomis, medumi ir chia sėklomis. Galima laikyti stiklainiuose šaldytuve.
3. Marinuoti agurkai
Tai yra bene dažniausiai naudojamas fermentuojančių daržovių laikymo ir vartojimo būdas. Beveik visos daržovės yra paruoštos tokiu būdu, tačiau bene geriausiai žinomi ir naudojami marinuoti agurkai. Tokiu būdu, nuėmus derlių, jie išlieka tinkami naudoti dar ilgai, o tuo pačiu konservavimo metu jiems pridedami prieskoniai ir skoniai daro juos dar labiau pageidaujamus.
4. Čilė
Daugumoje rinkoje parduodamų čili padažų yra pilna konservantų, todėl gerai išmokti patiems paruošti ir laikyti šį vertingą padažą. Fermentacijos procesą išgyvenęs čili, uždarytas tinkamuose stiklainiuose ir laikomas reikiamoje vietoje, yra puikus sprendimas kažkokiam pikantiškam jūsų šiaip įprastai vakarienei. Su juo būsite tikri, kad prisikrėtėte savo kūno probiotikais ir jums nereikės tablečių.
5. Kimchi
Kas neišbandė Kimchi, turi greitai ištaisyti savo klaidą. Paprastai tai yra daržovių kopūstų, morkų ir agurkų derinys, tačiau yra keletas temos variantų, kuriuos galite rasti kaip receptus internete.
Rekomenduojamas:
8 Priešuždegiminiai Maisto Produktai, Kuriuos Galite Pridėti Prie Savo Dietos
Lėtinis uždegimas yra susijęs su vėžiu, širdies ir kraujagyslių ligomis ir kitomis sveikatos problemomis. Tačiau keli mitybos pokyčiai gali padėti sumažinti uždegimą, todėl būsite ne tik sveikesni, bet ir labiau linkę išgydyti jau egzistuojančias ligas.
Septyni Motyvai įtraukti Soją į Savo Meniu
Sojos ir sojos produktuose gausu vertingų vitaminų ir mineralų. Šalyse, kuriose daug vartojama soja (Kinijoje ir Japonijoje), paprastai pastebimas žemas širdies ligų, osteoporozės ir krūties bei prostatos vėžys. Štai 7 priežastys įtraukti soją į savo dienos racioną.
Mėgstamiausi Virėjų Virėjai, Kuriuos Galite Užsiauginti Savo Sode
Ar ketinate savo sode auginti keletą valgomųjų grybų? Jei jums įdomu, kokie valgomi grybai auga jūsų sode, tikrai jums padės žemiau pateikta informacija. Grybai yra puikus priedas prie daugelio kitų maisto produktų ir patiekalų. Deja, kai kurias grybų veisles yra per sunku rasti arba jas brangu nusipirkti.
Kodėl Turėtume į Savo Meniu įtraukti Kvinoja?
Vis didėjančios šiuolaikinio žmogaus paieškos sveiko, subalansuoto ir tuo pačiu skanaus maisto srityje veda prie neįtikėtinų kulinarinių atradimų. Viena iš jų yra kvinoja - šis seniai užmirštas augalas, kuris pastarąjį dešimtmetį tapo absoliučiu maisto ruošos hitu.
Salotų Padažai, Kuriuos Galite Parašyti Savo Receptų Knygoje
Persirengimas vadinamas bet kokiu padažu, kokio tik galime pagardiname salotas . Jis gali būti plonas ar tirštas, tačiau svarbu tai, kad visi jame esantys produktai yra sumaišyti, o ne pilami atskirai ant salotų. Pateikiame keletą padažų receptų ir aprašymų, kokioms salotoms jie tinka.
