2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kartais sunku suprasti, kokias jūros gėrybes galima saugiai valgyti, nerimaujama dėl gyvsidabrio ir kitų teršalų, taip pat dėl aplinkos tvarumo, jau nekalbant apie tai, kad reikia pasirinkti skanią ir lengvai paruošiamą žuvį.
Laimei baramundi yra žuviskuris apima visus reikalavimus. Šią apetišką žuvį galima paruošti naudojant įvairiausius kulinarijos metodus ir produktus.
Kas yra Baramundi?
Baramundi, Taip pat žinomas kaip azijinis jūrų ešerys, yra saldaus, minkšto skonio ir tvirtos tekstūros žuvis su balta mėsa. Jis yra kilęs iš Indijos ir Ramiojo vandenyno regiono ir yra žvejojamas regionuose tarp Indijos, Pietryčių Azijos ir Australijos. Žodis barramundi kilęs iš Australijos aborigenų kalbos, kur ji verčiama kaip didelė upių žuvis.
Dalį savo gyvenimo ciklo praleidžia upėse ir žiotyse, todėl baramundai gali gyventi tiek gėlame, tiek sūriame vandenyje. Tai reiškia ūkyje auginamų barramundų galima auginti ežeruose, gėlo vandens rezervuaruose, kurie gali būti bet kur. Dažnai patiekiamas baramundis visa, bet taip pat gali būti filė.
Kaip virti „Baramundi“?
Vidutinis riebalų kiekis baramundyje palengvina maisto gaminimą naudojant įvairias kulinarijos metodus, įskaitant kepimą ant grotelių, orkaitėje, kepimą, troškinimą, garavimą ir kepimą. Nors kartais stambesnius egzempliorius galima supjaustyti žuvies kepsneliais, baramundis dažniausiai parduodamas sveikas ir filė, tiek be odos, tiek su ja.
Vienas iš geriausių būdų baramundi paruošimas yra kepti keptuvėje su oda, nes oda yra plona ir gerai lūžta. Pradėkite palietę filė popieriniu rankšluosčiu - tai padeda užtikrinti traškią plutą. Aštriu peiliu padarykite keletą negilių odos pjūvių, kurie nėra pakankamai gilūs, kad prasiskverbtų į mėsą. Tokiu būdu nubraukus odą, jūsų prieskoniai prasiskverbia ir neleidžia filei susitraukti ir išsitraukti iš formos.
Abi puses pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Įkaitinkite šiek tiek sviesto nelipnėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir, pašildžius, įdėkite filė oda į apačią į keptuvę. Virkite 2–3 minutes, kol oda bus aukso ruda, tada švelniai pasukite ir kepkite kitoje pusėje dar 1–2 minutes. Filė nukelkite nuo ugnies ir palikite 1 minutę pailsėti prieš patiekiant.
Koks yra „Baramundi“skonis?
Azijos jūros ešerys turi šilkinį, riebų, sodrų, saldų skonį. Jis turi baltą, vidutinio kietumo minkštimą. Jo skonis ir tekstūra panašūs į jūros ešerį.
„Baramundi“laikymas
Parduotuvė sušalęs baramundis šaldiklyje ir laikykite visiškai užšaldytą, kol bus paruoštas naudoti per tris mėnesius. Palikite šaldytuve per naktį ištirpti, tada virkite ir nedelsdami patiekite. Švieži baramundi turėtų būti naudojami kuo greičiau po pirkimo, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai.
Norėdami gauti daugiau skanių idėjų, peržiūrėkite mūsų skanius keptų jūros ešerių arba sultingų jūros ešerių orkaitėje pasiūlymus.
Rekomenduojamas:
Stalas, Mineralinis Ir šaltinio Vanduo! Kas Yra Kas?
Bulgarijoje parduotuvėse laisvai parduodamos trijų rūšių vanduo - stalo vanduo, mineralinis vanduo ir šaltinio vanduo. Daugelis iš mūsų nekreipia dėmesio į tai, ką tiksliai perkame. Pavyzdžiui, Vakaruose šaltinio vanduo yra vis labiau ieškomas, nes jis turi kitokį poveikį sveikatai nei kitos dvi rūšys.
Kas Yra Geras Vynas? Naudingiausias Ir Trumpiausias Vadovas Yra čia
Ar kepurinis vynas yra toks pat geras kaip kamštienos vynas? Užsukami dangteliai išsaugo vyno šviežumą ir gyvybingumą, todėl puikiai tinka daugumai vynų, nesvarbu, ar jie yra raudoni, balti ar rausvi. Daugelis vyndarių vis dar naudoja kamštį savo prestižiškiausiems vynams, manydami, kad natūralus kamštis leidžia vynui „kvėpuoti“ir leidžia jam daugelį metų lėtai augti.
Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Daifuku arba daifuku mochi yra japoniško deserto rūšis, tradiciškai vartojama kaip užkandis, patiekiamas su žaliąja arbata. Tai kažkas panašaus į mažą, apvalų ir minkštą sausainį iš ryžių pastos. Dažniausiai ji užpildoma raudonųjų pupelių pasta, tačiau kartais ji užpildoma ir baltųjų pupelių pasta.
Kas Yra Galaktozė Ir Kur Ji Yra
Galaktozė yra vienas iš pagrindinių kūno energijos šaltinių. Atstovauja paprasto pieno cukraus . Tai būtina tinkamam mūsų kūno funkcionavimui, taip pat naudojama medicinoje ir mikrobiologijoje. Galaktozė yra monosacharidas kuris yra labai paplitęs gamtoje.
Kas Yra Kaponas Ir Kodėl Jo Mėsa Yra Tikras Skanėstas?
Nors daugumoje šalių retai tenka pamatyti kaponą meniu, kadaise tai buvo laikoma tikra prabanga. Kaponas yra gaidys, kuris kastruojamas dar nesulaukus lytinės brandos. Priežastis, kodėl gaidys virsta kaponu, daugiausia susijusi su mėsos kokybe.
