2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Rambutanas yra Azijos vaisius, kuris tampa vis populiaresnis mūsų šalyje. Taip pat galite rasti pavadinimu plaukuotas. Jis šiek tiek panašus į kaštoną, kol jo oda nėra pašalinta. Šio įdomaus Azijos vaisiaus skonis yra panašus į melioną, kai kurie žmonės jį apibūdina kaip želė saldainių skonį. Rambutano tėvynė yra Tailandas, o visoje Azijoje jis yra labai mylimas ir labai vertinamas. Kaip tiksliai atrodo ir kaip sužinoti, ar perkame tinkamą rambutanas?
Jis turi specialų apvalkalą - mažą ir pailgą vaisių, kurio žievė yra ant pluoštų, apibūdinamų kaip plaukai. Jo išorinis apvalkalas yra tamsiai raudonos spalvos, o vidus - skaidrus baltas. Po vaisiaus žieve yra konsistencija, panaši į želė, o viduryje - riešutas.
Jei norite nusipirkti prinokusius vaisius, turite ieškoti rambutanas su tamsiai raudona žievele, o jei norite, kad ji būtų labai saldaus skonio - vaisiaus "plaukai" turėtų būti šiek tiek sausi. Skonis nustatomas skirtingai. Priklausomai nuo to, kiek sunokusių vaisių perkate, rambutanas gali būti saldus, šiek tiek rūgštus, netgi aitrus ir šiek tiek kartokas.
Jei norite ilgai laikyti šį vaisių savo namuose, turite laikyti jį tinkamoje temperatūroje. Labai svarbu pasakyti, kad atsiskyręs rambutanas nebesunokęs. Jei jie jį nesubraižė ir jūs imate su mintimi, kad jis prinoks namuose - nedarykite.
Visada pirkite vaisius tamsiai raudona odele arba išdžiūvusiais „plaukais“. Azijos vaisius galite laikyti šaldytuve arba kambario temperatūroje. Jei įdėsite jį į šaldytuvą, rambutanas gali trukti apie septynias dienas, bet jei paliksite kambario temperatūroje, jo geras skonis išliks apie 3 dienas.
Vaisius galite vartoti taip:
1. Reikia nulupti žievę - ją labai lengva nuimti, nereikia net peilio.
2. Tada padalykite rambutaną į dvi dalis.
3. Skaidrus baltas šerdis valgomas iš vaisių.
Labai tinka egzotiškoms salotoms arba kaip priedas prie įvairių rūšių uogienės. Be įdomaus skonio ir išvaizdos, rambutanas turi daug naudingų ingredientų. Jame yra didelis kiekis vitamino C ir kalcio. Jame taip pat gausu baltymų ir jame yra labai minimalus riebalų kiekis.
