2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei esate tikras gurmanas ir mėgstate eksperimentuoti, bandydami naujus ir naujus patiekalus, tikrai turėtumėte pabandyti ir Bavarijos leberkez. Tai iš tikrųjų yra vokiškas delikatesas, pagamintas iš maltos mėsos pyrago ar duonos pavidalu. Galima sakyti, kad tai mūsų vokiečių „Stephanie roll“recepto versija, kurią mes visi labai mėgstame ir dažnai ruošiame šventėms.
Kaip pasigaminti Bavarijos leberkez? Žiūrėkite daugiau šiose eilutėse:
Pažodinis šio skanaus ir sultingo vokiško skanėsto vertimas yra „kepenų sūris“. Jį ruošiant labai svarbu, kad malta mėsa būtų vienalytis mišinys, nes kitaip ši kulinarinė pagunda nebus tokia sultinga ir skani.
Klasikiniame recepte naudojama jautienos ir kiaulienos faršas, tačiau šiandien yra daugybė skanėsto variantų ir visi tiksliai pasirinko, kaip jį gaminti. Mes jums pasiūlysime vieną mylimiausių bavarijos leberkez receptai, kuris yra paruoštas pagal klasikinį receptą.
Būtini produktai:
- 400 g jautienos;
- 400 g kiaulienos;
- 200 g šoninės;
- 250 ml. vanduo;
- 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų;
- 1 svogūnas;
- 1 šaukštelis raudonėlio;
- sviestas
Paruošimo būdas: Pirmiausia labai gerai atvėsinkite mėsą, tada supjaustykite ją mažais gabalėliais ir sumalkite į labai smulkią faršą.
Sumaišykite kiaulienos ir jautienos faršą, paskui pagardinkite juodaisiais pipirais ir smulkiai tarkuotu svogūnu.
Suberkite į smulkintą raudonėlį, smulkiai supjaustytą šoninę ir viską labai gerai išmaišykite, tada palikite mišinį 1-2 valandoms atvėsti šaldytuve.
Pyrago ar duonos keptuvę patepkite trupučiu sviesto ir supilkite atvėsusį mišinį. Iškepkite Bavarijos leberkez maždaug 180 laipsnių temperatūros žemoje orkaitėje apie 1 valandą, kol gausis traški auksinė pluta. Jei orkaitėje yra ventiliatorius, sumažinkite temperatūrą iki maždaug 160 ° C.
Čia jūs jau žinote kaip pasigaminti bavarišką leberkezą ir palepinkite visą savo šeimą šia skania vokiečių virtuvės pagunda. Kaip įsitikinsite patys, receptas yra lengvas ir net pradedantysis sugebės paruošti kulinarinę pagundą.
Jei norite palepinti savo svečius ir nustebinti jų skonio receptorius kažkuo nauju ir kitokiu, tada tiesiog paruoškite jiems skanų Bavarijos leberkezą pagal klasikinį receptą.
Taip pat žiūrėkite mūsų „Breaded Leberkez“ir „Homemade Leberkez“pasiūlymus.
Rekomenduojamas:
Kaip Gaminamas Tahini?
Nešvaraus oro, kuris įsiskverbia į mūsų plaučius (Bulgarija pirmauja didindama dulkių dalelių kiekį Europoje) ir visų mūsų suvartotų šiukšlių fone, mes vis dažniau galvojame apie tuos sveikus ir gydančius maisto produktus, kurie mums buvo pasiūlyta tolima praeitis ir kurią šiandien sutinkame daugiausia pavadinimu ekologiški produktai.
Auksinis Latte - Kaip Jis Gaminamas Ir Kam Jis Padeda
Auksinis latte taip pat žinomas kaip ciberžolė vėlai . O kodėl kalėjimas? Kadangi ciberžolė reiškia ciberžolę, kuri iš tikrųjų suteikia lattei auksinę spalvą. „Golden latte“yra indiškas gėrimas, gaminamas pagal senovės ajurvedos tradicijas.
„Pancetta“- Kaip Jis Ruošiamas Ir Kaip Vartojamas?
Rafinuota virtuve garsėjantys prancūzų šefai tikriausiai iš aukšto žiūri į savo kolegų italų veiklą, kurių virtuvė labiausiai žinoma gaminant makaronus, antipastus ir picas. Arba kitaip sakant - nieko tokio sudėtingo, rafinuoto ar rafinuoto … Tačiau ką prancūzai pasakytų apie itališkus mėsos gaminius, tapusius visame pasaulyje pripažintais skanėstais?
Pušų Pienas - Kaip Jis Gaminamas Ir Kam Jis Padeda
Žalieji kankorėžiai yra didelis privalumų lobis ir krūva gydomųjų savybių, kurios kartu padės sergant įvairiomis ligomis. Liaudies medicinoje kankorėžiai aktyviai naudojami dėl šių savybių: - atsikosėjimą skatinantis vaistas, - diuretikas, - priešuždegiminiai, - antimikrobiniai vaistai, - imunostimuliuojantis, - iš dalies nuskausminantis.
Maistinis Vaškas - Ar Jis Nekenksmingas Ir Kur Jis Dedamas
Parafino vaškas, klasifikuojamas kaip cheminis konservantas E901, vaisius, daržoves ir saldainius blizga, lėtina drėgmės praradimą ir gedimą. Jis yra baltas, bekvapis ar beskonis. Tai nėra tikras vaškas, jis gaunamas iš distiliuoto aliejaus, kuris vėliau išgryninamas.
