Riešutai Vietoj Angliavandenių Sergant Cukriniu Diabetu

Video: Riešutai Vietoj Angliavandenių Sergant Cukriniu Diabetu

Video: Riešutai Vietoj Angliavandenių Sergant Cukriniu Diabetu
Video: Carbohydrate Counting for a Diabetic Diet | Roswell Park Nutrition 2024, Rugsėjis
Riešutai Vietoj Angliavandenių Sergant Cukriniu Diabetu
Riešutai Vietoj Angliavandenių Sergant Cukriniu Diabetu
Anonim

Riešutai yra rekomenduojami kaip mažiau sveikų užkandžių pakaitalai.

Tyrimų duomenimis, pakeitus kasdienius pusryčius sauja ar dviem riešutų, cukriniu diabetu sergantiems žmonėms galima geriau kontroliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Diabetikams leidžiama vartoti riebalus ir ypač mononesočiuosius riebalus (MUFA), kad būtų išsaugotas DTL cholesterolis. Tai taip pat pagerina glikemijos kontrolę. Tyrimo metu buvo įvertintas mišrių riešutų, kaip augalinių riebalų šaltinio, poveikis serumo lipidams ir glikuotam hemoglobinui sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

Riešutai sergant diabetu
Riešutai sergant diabetu

Žinoma, nepaisant išvadų, rezultatai nereiškia, kad riešutai yra raktas į diabeto kontrolę. Tačiau jie gali būti sveikos mitybos dalis. Mokslininkai mano, kad žmonės turėtų sutelkti dėmesį į bendrą mitybą ir gyvenimo būdą.

Riešutuose yra daug riebalų. Tačiau tik dabar mokslininkai supranta, kad jie yra nesotieji, o tai reiškia, kad jie siejami su mažesne širdies ligų rizika ir kitokia nauda sveikatai.

Tačiau reikia nepamiršti, kad riešutuose yra daug kalorijų. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų ne tik pridėti saujelę prie įprastos dietos, bet ir vartoti juos, o ne mažiau sveikus užkandžius. Bet ne lygiagrečiai su jais.

Riešutų mišinys
Riešutų mišinys

Tyrimas buvo atliktas per 3 mėnesius. 117 dalyvių, sergančių diabetu, buvo atsitiktinai atrinkti į vieną iš šių 3 režimų:

-475 kcal, kaip dalis 2000 kcal dietos, susidedančios iš sumaišytų riešutų (75 g per dieną). Riešutuose buvo žalių migdolų, anakardžių, lazdyno riešutų, žemės riešutų, graikinių riešutų, makadamijos ir kt.

-475 kcal, kaip bandelė su panašiu baltymų kiekiu, be mononesočiųjų riebalų

-475 kcal - pusė porcijos riešutų ir bandelių.

Pirmoje grupėje po trijų mėnesių mišrių riešutų vartojimo glikuotas hemoglobinas sumažėjo 0,21%. Antruoju ir trečiuoju režimais poveikio nebuvo.

Palyginti su bandelėmis, dėl visos riešutų dozės reikšmingai sumažėjo MTL cholesterolio kiekis. Mišraus režimo metu nustatytas vidutinis MTL cholesterolio kiekio sumažėjimas.

Iš to seka, kad 60–70 gramų riešutų per dieną, pakeičiant angliavandenių maistą, pagerėja glikemijos kontrolės serumo lipidai sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

Žmonėms, nemėgstantiems riešutų, yra alternatyvių mononesočiųjų riebalų šaltinių, tokių kaip alyvuogių aliejus ir avokadas.

Rekomenduojamas: