2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naudodami keraminius indus, turime laikytis kelių taisyklių, kad juos laikytume ilgai ir mėgautumėmės labai skaniu patiekalu.
Prieš naudodami keraminį indą, pamirkykite jį šaltame vandenyje apie 10–15 minučių. Tai daroma norint užpildyti keramikos poras. Tokiu būdu pasiekiamas nuostabus efektas, kai kaitinant orkaitėje aplink tešlą susidaro plona odelė, todėl patiekalas yra toks skanus.
Ruošdami patiekalus moliniame puode, turime jį įdėti į šaltą orkaitę. Tai daroma todėl, kad molis neturi staigių temperatūros pokyčių. Kepant laipsniai palaipsniui didėja, kol pasiekiama norima temperatūra.
Optimali kepimo temperatūra yra nuo 200 iki 225 ° C, tačiau ją vis tiek galima kepti 180–250 ° C temperatūroje. Logiška, kad kuo aukštesnė temperatūra patiekalas kepamas greičiau ir atvirkščiai.
Kepimo laikas moliniame puode yra apie 30 minučių ilgesnis nei įprastoje keptuvėje. Tačiau jei temperatūra žemesnė nei įprastai, reikia daugiau laiko. Kai patiekalas kepamas (verdamas) žemesnėje temperatūroje, tačiau ilgesnį laiką, gaunamas skanesnis patiekalas.
Moliniuose puoduose tešla paprastai nedega ir nereikia dėti daugiau skysčio, nei reikia padažui. Norint ilgiau virti, būtina patikrinti skysčio kiekį. Kai indas bus paruoštas, keramikos indo negalima dėti ant šalto paviršiaus!
Taip pat galioja aštrių temperatūrų taisyklė. Jis gali būti dedamas ant šilumos izoliacijos pado. Taip išvengiama laivo sprogimo galimybės. Niekada nedėkite keramikos puodo ant atviros ugnies ar ant elektrinės ar dujinės viryklės!
Rekomenduojamas:
Kaip Naudoti Bičių Produktus Kaip Vaistus
Daugiau nei prieš 2500 metų Hipokratas gydymui naudojo bičių produktus. Tai jis pasakė, kad jūsų maistas bus jūsų vaistas. Bičių produktai gali būti ir maistas, ir vaistas. Visi bičių produktai turi antimikrobinių savybių. Stipriausiai veikia medus ir propolis.
Kaip Tinkamai Valyti Aliuminio Indus
Nors šiais laikais aliuminio indai jie nėra tokie įprasti kaip anksčiau, tiesa ta, kad ir šiandien daugelis namų šeimininkių juos namuose naudoja įvairiems patiekalams gaminti. Šio tipo virtuvės indai yra pageidaujami dėl to, kad, nepaisant kitų trūkumų, jie nedega tiek, kiek kiti.
Kaip įdėti Kaparėlius į Indus
Kaparėliai yra skanūs aliejiniai žalieji rutuliai, gauti iš augalo Capparis spinosa - dygliuoto kipariso. Tai krūmas subtiliomis ir daugiametėmis gauruotomis gėlėmis. Jis auga tarp karštų akmenų Viduržemio jūroje ir Centrinėje Azijoje. Kaparėlių pavadinimas žymi išsišakojusio krūmo žiedpumpurius.
Salvia Ir Kaip Ją įdėti į Indus
Švelnus, bet saldus šalavijų skonis kartu su daugeliu naudos sveikatai paverčia jį viena pirmųjų sveikų prieskonių vietų. Gaivus, džiovintas, su sveikais lapais ar milteliais, jis tiekiamas ištisus metus. Kaip ir rozmarinas, šalavijas yra įvairių eterinių aliejų, flavonoidų (įskaitant apigeniną, diostetiną ir luteoliną) ir fenolio rūgščių, įskaitant fenolio rūgštį, pavadintą rozmarinu.
Kepimo Soda Nuo Kepimo Miltelių. Koks Skirtumas?
Tapkite geresniu kepėju, sužinodami tikrus kepimo miltelių ir soda skirtumus. Šiandien aptarsime vieną iš painiausių temų visoje kepimo srityje. Kuo skiriasi kepimo milteliai ir soda? Ar jie vienodi? Jei reikia žinoti vieną dalyką, tai kepimo milteliai ir soda yra visiškai skirtingi.
