2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kalėdinių ir Naujųjų metų patikrinimų pabaigoje Bulgarijos maisto saugos agentūra paskelbė, kad patikrinimų metu buvo sunaikinta 1 535 kilogramai netinkamų maisto produktų.
Maždaug per Kalėdas ir Naujuosius metus Maisto agentūros inspektoriai iš viso atliko 2 254 skubius patikrinimus. Tarp jų 430 gamybos įmonių, 1664 mažmeninės prekybos ir maitinimo įstaigos bei 184 didmeninės prekybos sandėliai.
Didžiausi pažeidimai, kuriuos nustatė inspektoriai, buvo tinkamos įrangos trūkumas, maisto produktų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, pardavimas, nereguliuojamas maisto produktų pardavimas, netinkamas etikečių ženklinimas ir netaisyklinga restoranų darbuotojų sveikatos ataskaita.
Regioninis direktoratas Burgaso mieste išmetė į metalo laužą ir sunaikino šiek tiek daugiau nei 1325 kilogramus pieno miltelių, kurių galiojimo laikas buvo pasibaigęs. Pazardzhike inspektoriai konfiskavo apie 100 kg maisto, kurio galiojimo laikas buvo pasibaigęs.
Plovdive, Sofijoje ir „Stara Zagora“iš viso parduota 16,5 kilogramo gyvūninės kilmės produktų, kurie buvo parduoti neturint būtinų dokumentų žaliavos kilmei, 15 kilogramų mėsos, kurios galiojimo laikas buvo pasibaigęs, ir 13,6 kilogramo mėsos gaminių be kilmę.
Pažeidėjams buvo išrašyta 31 aktas ir 103 receptai.
Tuo tarpu BFSA inspektoriai aktyviu žiemos sezonu tikrina ir mūsų žiemos kurortus. Tikrinamos maitinimo įstaigos, mažmeninės prekybos vietos ir maistas, teikiantis „viskas įskaičiuota“paslaugą.
Inspektoriai stebės maisto kilmę, teisingą laikymą ir ženklinimą etiketėmis, galiojimo datos laikymąsi ir indų paruošimo saugumą.
BFSA regioniniai direktoratai jau susitiko su verslo atstovais, kad paaiškintų teisės aktų naujoves ir atkreiptų dėmesį į dažniausiai pasitaikančius pažeidimus.
Rekomenduojamas:
Daugiau Nei 80 Procentų Mūsų Netoleruoja Vieno Ar Kelių Maisto Produktų
Įgimtas ar įgytas tam tikrų maisto produktų netoleravimas yra pagrindinė medžiagų apykaitos sutrikimų organizme priežastis, sukelianti antsvorį ir daugybę lėtinių ligų. Maisto netoleravimas dažnai painiojamas su maisto alergija. Maisto netoleravimas daro daug didesnę žalą žmonių sveikatai nei įprasta maisto alergija.
Drezdene Buvo Iškepta Daugiau Nei 4 Tonos Rekordinio Plieno
Tradiciškai Drezdene kas Kalėdas kepama didžiausia galerija visoje šalyje. Pavogtas yra tradicinis vokiškas kalėdinis pyragas, panašus į saldžią duoną. Per šias Kalėdas pyragas buvo daugiau nei 4 tonos dydžio - tikslus jo svoris yra 4246 kg.
BFSA Pranešė Po Atostogų Patikrinimų
Maisto saugos agentūra pradėjo masinius prekybos tinklų patikrinimus šalyje nuo Šv. Mikalojaus dienos. Pagrindiniai ekspertų nustatyti pažeidimai yra susiję su netinkamu maisto laikymu ir prekių, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, pardavimu.
Per BFSA Patikrinimus Buvo Sustabdyta Daugiau Nei 37 Tonos Maisto
Vien Sofijoje per bendras Bulgarijos maisto saugos agentūros ir Nacionalinės mokesčių agentūros patikrinimus buvo sustabdyta 37 tonos netinkamo maisto. Dažniausias pažeidimas, su kuriuo susiduria BFSA inspektoriai, yra netinkamas maisto produktų, taip pat neregistruotų vietų laikymas, remiantis Komercijos įstatymu.
Jie Sulaikė Pusantros Tonos Neaiškios Kilmės Alyvuogių
Beveik pusantros neaiškios kilmės ir abejotinos kokybės alyvuogių buvo sulaikyta per bendrą ODMI-Pazardzhik ir Regioninės maisto saugos direktorato Pazardzhik operaciją. Veiksmą pradėjo kovos su ekonominiais nusikaltimais sektoriaus darbuotojai.
