2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Išgelbėjimą nuo karščio galima rasti ne tik leduose ir kokteiliuose, bet ir šviežiose daržovių šaltose sriubose.
Mes siūlome jums šiuos lengvų ir tonizuojančių vasaros sriubų receptus.
Šalta šviežių pomidorų sriuba
Produktai 4 porcijoms: 8-10 prinokusių pomidorų, 3 arbatiniai šaukšteliai atšaldyto daržovių sultinio, ½ poro stiebo (tik baltoji dalis), ½ svogūno, 4 šaukštai tarkuoto sūrio, keli alyvuogės (be kauliukų), 2 šaukštai augalinių riebalų, citrinos sultys, druska, petražolės.
Pasirinkite 4 didelius ir kietus pomidorus, supjaustytus pusiau. Apatinė pusė išvaloma šaukštu iš sėklos ir lengvai sūdoma. Nulupkite likusias puses ir sveikus pomidorus (nebūtina), smulkiai supjaustykite ir sutrinkite.
Gautas mišinys sumaišomas su daržovių sultiniu, pagal skonį pagardinamas druska ir citrinos sultimis ir dedamas į šaldytuvą pusvalandžiui. Į pomidorų puseles suberkite smulkiai supjaustytų porų ir svogūnų mišinį, pasūdytą žiupsneliu druskos ir sutrintą rankomis. Ant jų uždėkite šaukštą sūrio. Pomidorai taip pat puošiami alyvuogėmis.
Į kiekvieną lėkštę suberkite po 1 įdarytą pomidorą ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis bei trupučiu riebalų. Prieš pat patiekiant, gilus indas pilamas su atvėsinta sriuba (aplink pomidorų pusę).
Maišytų daržovių taratorius
Produktai 4 porcijoms: 1/2 kg jogurto, 1 arbatinis šaukštelis pieno, 2 šaukštai augalinių riebalų (geriausia alyvuogių aliejaus), 1 agurkas, 1-2 lapai salotų šerdies, 6–8 ridikėliai, 1 skiltelė česnako, riešutai iš 4-5 graikinių riešutų, krapų, druskos, atšaldyto vandens, ledo.
Pienas praskiedžiamas atšaldytu vandeniu ir paliekamas šaldytuve. Nuplautos ir išvalytos daržovės supjaustomos: agurkas kubeliais, salotų lapai - juostelėmis, o ridikėliai - plonais apskritimais. Skiedinyje su trupučiu druskos suplakite česnaką ir atskieskite trupučiu vandens. Suberkite į smulkintas daržoves. Į juos įpilkite smulkintų graikinių riešutų ir alyvuogių aliejaus.
Tepkite mišinį skirtingose plokštelėse ir pabarstykite krapais. Atvėsintas jogurtas sumaišomas su praskiestu pienu (geriausia mikseriu). Paruoštą mišinį užpilkite ant paskirstytų daržovių. Į kiekvieną lėkštę / stiklinę įpilkite po 1 ledo kubelį.
Rekomenduojamas:
Idėjos žaliosioms Sriuboms
Pavasarį labai populiarios špinatų, dokų, rūgštynių ir dilgėlių sriubos, kurios yra ne tik labai skanios, bet ir nepaprastai naudingos organizmui. Paruošti lengvą špinatų sriubą , jums reikia pusės kilogramo špinatų, pusės puodelio ryžių arba dviejų vidutinio dydžio bulvių, 2 šaukštų aliejaus, paprikos, 1 šaukšto miltų.
Idėjos Greitoms Mikrobangų Grybų Sriuboms
Maisto gaminimas su mikrobangų krosnele yra įdomi ir lengva veikla. Tačiau prieš pradėdami virti sriubą mikrobangų krosnelėje, turite žinoti keletą dalykų. Jiems paruošti naudojami giluminiai porceliano arba stiklo indai. Jei vietoj šalto naudojate šiltą vandenį ar sultinį, kepimo laikas žymiai sutrumpėja.
Mėgstamiausi Karšti Patiekalai šaltoms žiemos Dienoms
Žiema gali būti sunki ir niūri, tačiau daugelis vaisių ir daržovių laukia naujo gyvenimo mūsų virtuvėje. Tai laikas, kai senos daržovės, citrusiniai vaisiai ar egzotiniai vaisiai puikiai tinka prie patiekalų, pavyzdžiui, padažo pavidalu arba kaip garnyras prie žvėrienos.
Lengvi Vasaros Pasiūlymai Iš Prancūzų Virtuvės
Prancūzų virtuvė yra viena iš moderniausių pasaulyje. Tarp pagrindinių veiksnių, formuojančių jos tipinį pobūdį, yra natūralios Prancūzijos sąlygos ir ištekliai. Klimatas yra šiltas, drėgnas ir jūrinis, o Alpės palankiai vertina žemės ūkio plėtrą.
Pasiūlymai Sriuboms, Tinkamoms šaldyti
Įtemptoje kasdienybėje šiuolaikinės namų šeimininkės išmoksta būti kūrybingos, kad dienos pabaigoje namuose būtų kažkas skanaus, sveiko ir paruošto. Mes siūlome jums dvi sriubų galimybes, kurias galite paruošti laisvomis dienomis, tada jas užšaldyti, kad jos bet kuriuo metu būtų prieinamos šeimos nariams.
