2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maistingi ir nepaprastai skanūs tinkamai paruošti lęšiai turi keletą savybių, kurių galbūt nežinote. Kaip dauguma jūsų darote su pupelėmis - pamirkykite keletą valandų, tada meskite vandenį, galite tepti ant lęšių. Tokiu būdu jis suminkštės, padidins jo dydį ir jums nereikės daug laiko virti. Esame įpratę, kad tik pupelės gali būti atkakliai nevirtos, tačiau dažnai skirtingų veislių lęšiams reikia daugiau laiko, o tai gali greitai supainioti šeimininkės planus.
Kaip tiksliai jūs gaminsite, visiškai priklauso nuo jūsų pasirinkimo - jis gali būti virtas, vėliau galite kepti arba galite gaminti troškinį. Nesvarbu, kurį variantą pasirinksite paruošdami gardžius lęšius, turite atsižvelgti į keletą dalykų - vienas svarbiausių yra tai, kad virimo pradžioje nedėkite druskos, nes kepimo procesą sustabdote arba greičiau sulėtinate.
Prieskoniai yra jūsų lęšių priedas, tačiau tik tuo atveju, jei pasirinksite tinkamus. Neapsiriksite pridėję pikantiško skonio - jis suteikia labai malonų aromatą ir pridedamas patiekalui užvirus. Kiekis priklauso nuo skonio, taip pat priklauso nuo to, kiek lęšių norite išvirti.
Dar vienas prieskonis, tinkantis lęšiams, yra lauro lapas - jis turi labai stiprų kvapą ir gerai jo nepadauginti, ypač jei nežinote, ar jis jums patiks. Įdėkite lapą ir prieš dedant jį į patiekalą, turite jį suskaidyti į dvi dalis - išleisti jo aromatą.
Raudonieji pipirai yra lęšių dalis - kaip pupelių maišymo metu, įpilkite į įkaitintą aliejų ir vėl padėkite aplink arbatinį šaukštelį. Kitas priedas, kurį galite pridėti prie lęšių, yra daržovių sultinys, tačiau, kaip žinote, jame yra druskos, todėl turėtumėte būti atsargūs, kad patiekalas nepersūdytų.
Gaminant lęšių plakiją, kai kurios namų šeimininkės pačioje proceso pabaigoje įdeda smulkiai supjaustytų petražolių, truputį citrinos sulčių ir žiupsnelį kmynų.
Nesvarbu, kiek kvapų į jį pridedate, be ko lęšiai negali apsieiti, yra kelios česnako skiltelės - jos suteikia patiekalui visiškai nenugalimą aromatą.
Rekomenduojamas:
Prieskoniai Sveikai Maitintis
Daugelis kasdienių prieskonių ne tik suteikia patiekalui pikantiškumo ir pagerina jo skonį, bet ir yra itin naudingi jūsų sveikatai. Štai keletas populiariausių bulgarų virtuvės prieskonių. Kmynai Kmynai gerina kraujotaką, padeda nuo kosulio, malšina skrandžio ir žarnyno skausmus.
Prieskoniai, Tinkami Avinžirniams
Avinžirnius galima virti arba kepti orkaitėje. Avinžirnius galite dėti į įvairias sriubas ir patiekalus. Avinžirniai taip pat derinami su kai kuriais ankštiniais augalais. Naudojant avinžirnius tinka įvairūs prieskoniai. Prieskoniai, kuriuos galite naudoti ruošdami avinžirnius, yra:
Jautienai Tinka Prieskoniai
Mes žinome, kad jautiena yra viena naudingiausių ir sveikiausių mėsos rūšių ir, nors ji yra daug brangesnė nei, pavyzdžiui, vištiena ir kiauliena, ji dažnai turi patekti į mūsų stalą bent jau dėl savo baltymų, geležies, B vitaminai, cinkas, fosforas ir kas ne.
Prieskoniai Vištienos Sriubai
Vištienos sriuba yra mėgstamiausias jaunų ir senų patiekalas. Nostalgiškai prisimename laiką, kai mūsų močiutės jį paruošė pagal iš kartos į kartą perduodamą receptą. Taip, nuostabi vištienos sriuba turi būti gaminama su meile ir dėmesiu, bet taip pat ir iš tinkamų ingredientų.
Itališki Receptai, Puikiai Tinkantys Vasarai
Italų virtuvė yra įvairių regionų kulinarinės įvairovės derinys. Be regionų, jis taip pat skirstomas į sezonus. Vasaros karščių metu italų virėjai pasikliauja šviežiais ir sezonui būdingais produktais - šviežiomis žolelėmis, vaisiais ir daržovėmis.
