2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi žino, kad geriausias ir ilgiausias vaisių laikymo būdas yra jų džiovinimas, užšaldymas arba konservavimas. Tačiau sunku juos laikyti šviežius, neatliekant jų terminio apdorojimo. Būtent tokiu būdu jie yra patys skaniausi ir nepraranda nė vienos savo vertingų medžiagų dalies. Štai kodėl čia mes supažindinsime jus su kai kuriais veiksmingais būdais ilgiau laikyti šviežius vaisius:
- Lengviausia laikyti vaisius, kurių žievė ir audiniai yra storesni. Tokie yra obuoliai, svarainiai, kriaušės ir kiti. Tokių vaisių kaip avietės ir braškės negalima ilgai laikyti, jų nereikia kaitinti;
- Jei turite savo sodą, atminkite, kad geriausias laikas skinti vaisius yra iškart po rasos pakilimo, taip pat prieš karštą dienos valandą;
- Patiems renkant vaisius, gerai juos rūšiuoti ir dėti į dėžes. Didesnius vaisius, tokius kaip obuoliai ir kriaušės, pageidautina suvynioti į popierių, kad nesusižeistų. Be to, jei vaisius pradeda pūti, jis neturės įtakos kitiems, jei tik jis bus suvyniotas;
- Kai norite ilgiau laikyti obuolius ir kriaušes, rinkitės žiemines veisles. Iš obuolių atsparios veislės Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan ir kt. Laikydami kriaušes, rinkitės Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska ir kt.
- svarainiai yra vieni iš lengviausiai saugomų ir ilgiausiai išsilaikančių vaisių. Pasikliaukite ne importinėmis, o mėsos veislėmis;
- Kai norite laikyti minkštesnius vaisius, tokius kaip avietės ir braškės, labai svarbu laikyti juos šaldytuve ir plauti prieš pat valgant;
- Vynuoges taip pat galima laikyti ilgiau, tačiau jos turi būti išdėstytos dėžėse iš eilės. Geras būdas yra įdėti jas į pjuvenas, į kurias pridėta 10% susmulkintos anglies kartu su 0,1% sieros milteliais.
Rekomenduojamas:
Kaip Ilgiau Išlaikyti šviežius Pomidorus šviežius?
Pažodžiui yra šimtai pomidorų rūšių. Sultingų ir skanių daržovių pritaikymas dar didesnis - ant šaltų sumuštinių, salotų, įvairių patiekalų. Be to, pomidorai yra nepaprastai naudingi. Juose yra realių vitaminų C, A ir K, kalio (kontroliuojančio širdies ritmą ir kraujospūdį) ir mangano nuosėdų.
Kaip Išlaikyti šviežią Duoną?
Šiandien yra labai įvairios duonos rūšys ir jos kaina siekia nuo 80 stotinki iki 6 levų už kilogramą. Tai nėra problema, tegul būna kiekviena kišenė ir skonis. Bet kaip ilgiausiai išlaikyti duoną šviežią ? Senėjimo procesas prasideda iškart, o laikui bėgant atsiranda nemalonių pėdsakų, tokių kaip pelėsis, miltligė, kurie priverčia mus mesti jį į šiukšliadėžę.
Vaisius Ilgai Laikykime šviežius
Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad Europoje ir Šiaurės Amerikoje vidutinis vartotojas per metus išmeta nuo 95 iki 115 kg maisto. Daugeliu atvejų tai yra vaisiai ir daržovės. Dažniausiai taip yra dėl to, kad šie produktai yra labiausiai paplitę ir greitai gendantys.
7 Labai Paprasti Būdai, Kaip Ilgiau Išlaikyti Maistą šviežią
Pilnas šaldytuvas ir švieži produktai jame - tai kiekvienos namų šeimininkės svajonė. Tačiau dažnai tai lieka tik svajone. Paprastai situacija yra šiek tiek kitokia - žinai, kad turi viską, ko reikia vakarienei, planuoji tiksliai laiką, kurio reikia jai paruošti, atidarai šaldytuvą ir pamatai, kad pusė produktų nebėra valgomi.
Maisto Laikymo Vadovas: Kiek Laiko Išlaikyti šviežią Ir Saugią
Nors dauguma žmonių naudoja nosį kaip uostymo testą, norėdami nustatyti, ar jų maistas vis dar yra geras, šis metodas gali būti klaidinantis ir pavojingas. Daugelis organizmų, sukeliančių skrandžio ligas, nesukelia jokio kvapo ar vizualaus jų buvimo įrodymo.
