2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Netrukus bus įregistruota pirmoji bulgarų einkorno veislė. Jo taikymas ir įtraukimas į oficialų Bulgarijos veislių sąrašą jau vyksta.
Juodojo grūdėtumo juodosios klasės einkorną Rytų Rodopų regione pasirinko vienas iš senovės kviečių gamybos mūsų krašte pradininkų Petko Angelovas. Šiuo metu vyksta administracinė jo sertifikavimo procedūra.
Veislės atpažinimas užtruks ilgai. Tačiau 61 metų buvęs karo lakūnas pasiryžęs žengti biurokratinius veiksmus iki galo.
Pirmojo einkorno įtraukimas į oficialų Bulgarijos veislių sąrašą buvo jo svajonė metų metus. Tai leis veislę išleisti parduoti ne tik Bulgarijoje, bet ir užsienyje.
Petko Angelovas aštuonerius metus dirbo su Žemės ūkio instituto ekspertais dėl einkorno su juodu drebuliu veislės selekcijos. Rusijoje augant laukinei veislei, ši veislė auga atitinkamai dviejuose žmogaus laukuose, atitinkamai 100 kvadratinių metrų ir pusės hektaro plotuose.
Kultūra išgyveno atranką ir stabilizaciją. Buvo pranešta apie keletą veiksnių, kurie paskatino tam tikrą javų platinimo bumą mūsų šalyje.
Tai įveda ir patvirtina ekologinius standartus ant bulgarų stalo, madą ir siekia naujų rinkos nišų gamyboje.
Daugelį metų, liepos pabaigoje, Angelovas organizavo Einkorno festivalį. Tai rodo duonos derliaus nuėmimo ir paruošimo ritualus. Per likusį laiką jis vedė ekspedicijas, kuriose užfiksavo laukinių ir laukinių einkornų vietas.
Rekomenduojamas:
Populiariausios Obuolių Veislės
„Vienas obuolys per dieną apsaugo gydytoją nuo manęs!“Jei negirdėjote šios maksimos, pats laikas ištaisyti šią klaidą pradėdamas dažniau valgyti obuolius. Bulgarijoje yra daug ir įvairių dalykų veislių obuolių , kuris yra skanesnis ir naudingesnis nei kuris.
Kas Bus Profesionalus Bulgarijos šefas №1?
Kuris bulgaras atstovaus mus prestižiškiausiuose profesionalių virėjų konkursuose pasaulyje? Lapkričio 6–9 d., Vykstant 13-ajam leidiniui SIHRE į „Inter Expo“centras - Sofijoje vyks nacionalinės kvalifikacijos, per kurias bus transliuojamas Bulgarijos atstovas, kuris atstovaus Bulgarijai „Bocuse d’Or Europe“.
Einkornas Yra Pirmieji žmonijos Kviečiai
Einkornas yra senovinis grūdas, taip pat žinomas kaip seniausia kviečių veislė pasaulyje. Kadaise tai buvo vadinama Farro, žmonija ją žinojo beveik 10 000 metų. Anksčiau einkornas buvo vienas iš pirmųjų augalų, auginamų ir auginamų maistui. Taip pat manoma, kad jis atsirado Viduriniuose Rytuose, Tigro ir Eufrato regionuose.
Einkornas, Spelta Ir Kamutas - Kviečių Alternatyva
Kai kurių rūšių kviečių produktų pavadinimai, pavyzdžiui, vienas ir du grūdai einkornas, sepelta ir kamutas , dar neseniai paminėjo tik archeologai ir kai kurie ekstravagantiškesni agronomai. Šiandien dėl pasaulio bado grėsmės jie vėl grįžta į darbotvarkę.
Bulgarijoje Siūlomas Sveikas Einkornas
Kepėjų ir konditerių filialų sąjungos pirmininkė Mariana Kukusheva įspėjo, kad mūsų šalies pseudogydytojai siūlo pavojingą einkorną iš Černobylio regiono. Bulgarijos vartotojams reikalinga kultūra buvo naudojama radiacijai iš dirvožemio, kuris buvo užterštas po 1986 m.
