Masinės Apžiūros Mokyklų Valgyklose

Video: Masinės Apžiūros Mokyklų Valgyklose

Video: Masinės Apžiūros Mokyklų Valgyklose
Video: Mokyklų valgyklų tuštėjimo metas – maistu nepatenkinti net suaugusieji 2024, Lapkritis
Masinės Apžiūros Mokyklų Valgyklose
Masinės Apžiūros Mokyklų Valgyklose
Anonim

Nauji mokslo metai yra faktas. Beveik 70 000 bulgarų vaikų pirmą kartą gyvenime peržengs mokyklų slenkstį Bulgarijoje. Tačiau mokykla nėra vieta, kur kaupiamos tik žinios ir patirtis.

Dauguma mokyklų absolventų karštiems pietums pasikliauja mokyklos virtuvėmis ir kėdėmis. Šiuo atžvilgiu Bulgarijos maisto saugos agentūra (BFSA) paskelbė, kad pradedami intensyvesni patikrinimai mokyklose.

BFSA inspektoriai nuodugniai patikrins lopšelių ir darželių virtuvės skyrius, motinų vaikų virtuves, taip pat mokyklos kėdes ir bufetus visoje šalyje.

Ekspertai patikrins pristatytą ir paruoštą maistą, laikomus vaisius, daržoves ir gėrimus. Bus stebimi lydimieji dokumentai, kokybė, galiojimo laikas, tinkamas ženklinimas etiketėmis, taip pat griežtas taisyklių laikymasis ir galiojimo laikas.

Ypatingas dėmesys bus skiriamas personalui, ypač ar virtuvės darbuotojai laikosi reikalavimų dėvėti specialius darbo drabužius, avalynę ir plaukų tiesintuvus. BFSA inspektoriai primena, kad ant darbo drabužių negalima dėvėti jokių papuošalų.

Mokyklos
Mokyklos

Visi virtuvėse ir valgyklose dirbantys darbuotojai privalo turėti patvirtintus sveikatos dokumentus, kuriuose tinkamai užfiksuoti neigiami Shigella, Salmonella, Escherichia coli ir vidurių šiltinės nešiotojų tyrimų rezultatai.

Visi nustatyti neatitikimai bus baudžiami pagal galiojančius Bulgarijos įstatymus. Masinių patikrinimų kampanija prasideda šiandien ir tęsis iki spalio 18 dienos, kai bus paskelbti patikrinimų duomenys.

Po šios datos teritorijų kontrolė ir toliau bus reguliariai vykdoma pagal esamą schemą ir nustatytą praktiką, paaiškino Bulgarijos maisto saugos agentūra.

Rekomenduojamas: