Embleminiai Sumuštiniai Amerikos Virtuvėje

Turinys:

Video: Embleminiai Sumuštiniai Amerikos Virtuvėje

Video: Embleminiai Sumuštiniai Amerikos Virtuvėje
Video: skinali.eu - interjero įdėjos virtuvėje 2024, Lapkritis
Embleminiai Sumuštiniai Amerikos Virtuvėje
Embleminiai Sumuštiniai Amerikos Virtuvėje
Anonim

Hamburgeriai. Sumuštiniai. Beveik kiekvienas amerikiečių serialas ar filmas, rodantis tradicinį žmonių gyvenimą, apima mėsainių ir sumuštinių valgymą. Kai kurie iš jų yra tradiciniai, kiti yra susiję su laiko ir mados laikais. Tačiau kai kurie iš jų yra paprastai amerikietis o žemiau pamatysime, kas jie yra.

Klubo sumuštinis

Negalime nepradėti nuo šio tipo. Tikra sumuštinio meno ikona. Sudėtyje yra šoninės, virta vištienos krūtinėlė, pomidorai ir salotos, dedamos tarp kelių skrebučių riekelių. Manoma, kad jo vardas kilęs iš vietų, kur jam buvo pasiūlyta labiausiai - klubų. Pagal kai kurias populiarias teorijas pirmasis klubo sumuštinis datuojamas XIX amžiaus pabaigoje, o seniausias receptas buvo atrastas 1903 m.

Sūrio kepsnys

Embleminiai sumuštiniai Amerikos virtuvėje
Embleminiai sumuštiniai Amerikos virtuvėje

Kita populiari piktograma, bet kilusi iš Filadelfijos. Jį sudaro plonai supjaustytas kepsnys ir filė bei lydytas sūris, dedamas į traškią duoną. Jis datuojamas 1930-aisiais ir yra susijęs su įstaiga-įstaiga „King of Steak at Pat. Patas pradėjo siūlyti dešreles, tačiau vieną dieną jis nusprendė vietoj dešros įdėti plonai supjaustytą kepsnį ir virtus svogūnus. Taip gimsta legenda.

Rubenas

Sumuštinis atsirado Manhetene 20 amžiaus pradžioje. Tai jautienos, ruginės duonos, raugintų kopūstų, rusiško padažo ir šveicariško sūrio derinys. Pagal vieną iš pasakojimų šis amerikietiškas sumuštinis pirmą kartą buvo pagamintas „Ruben“delikatese. Galbūt jūs to nežinote, bet Rubenas yra žydas ir ten yra šiek tiek keista pasigaminti jautienos sumuštinį. Bet mes vis tiek kalbame apie Ameriką.

Tortas

Tai unikalus meksikietiškas sumuštinis, pilnas autentiškų ingredientų ir patiekiamas gardžioje bandelėje. Jie supjaustomi horizontaliai ir ištepami aliejumi. Jie užpildyti pupelėmis, avokadais, kumpiu, jalapenomis, kepta jautiena, kepta kiauliena ir visais kitais tipiškais Meksikos maisto produktais.

Kepta sūrio sumuštinė

Embleminiai sumuštiniai Amerikos virtuvėje
Embleminiai sumuštiniai Amerikos virtuvėje

Ir šis sumuštinis paprastai yra amerikietiškas. Paprastai jis gaminamas su mažiausiai dviejų rūšių sūriu, dedamu tarp dviejų duonos riekelių. Skiltelės turi būti iš anksto suteptos aliejumi. Paruošę skilteles, turėtumėte arba paskrudinti, bet tradiciškiau būtų lengvai jas kepti, kol įgaus auksinę spalvą.

Teksase keptas sumuštinis

Sultingas kepsnys Teksase yra tradicija, skaičiuojama nuo metų senumo. Iškeptas sumuštinis ruošiamas ne tik vienu konkrečiu būdu. Galima naudoti skirtingas duonas ir garnyrus, tačiau neužgožiant žvaigždės - lėtai kepta jautiena. Dažniausiai naudojami garnyrai yra sūris, marinuoti agurkai ir svogūnai.

Sumuštinis su žemės riešutų sviestu ir uogiene

Embleminiai sumuštiniai Amerikos virtuvėje
Embleminiai sumuštiniai Amerikos virtuvėje

Ir pabaigai turbūt populiariausiais serialais ir filmais Amerikietiškas sumuštinis. Paimkite du duonos riekeles ir ištepkite jas žemės riešutų sviestu. Ant viršaus paskleiskite mėgstamą marmeladą, želė ar uogienę ir valgykite. Skanu, ar ne?

Rekomenduojamas: