2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prognozuojama, kad nuo šio rudens vynuogių brendis ir vynas brangs dėl didesnės vynuogių supirkimo kainos. Naujieną patvirtino Vynuogių ir vyno agentūros vadovas Krassimaras Koevas.
Nuo šio rudens vyno butelis šoktelės 50 stotinkų, o vynuogių brendžio butelis - 1,10–1,15 levos. Prekybininkai kainų kilimą teisina didesne šių metų vynuogių supirkimo kaina.
Ekspertai tikisi, kad šiais metais vynuogės bus perkamos už 1 levą už kilogramą didmeninės prekybos. Palyginimui, praėjusiais metais jo kaina biržose neviršijo 50 stotinkų už kilogramą.
Vynuogės šiemet brangesnės daugiausia dėl krušos ir liūčių, kurios sunaikino didelę dalį šalies plantacijų. Būtent dėl prasto derliaus ūkininkai yra priversti koreguoti pirkimo kainą.
Krassimiras Koevas priduria, kad lietinga vasara kalta ne tik dėl prastesnio derliaus, bet ir dėl prastesnės šių metų vynuogių kokybės. Daugumai Bulgarijos ūkininkų šiais metais nepavyko išsigelbėti nuo manos, kuri sunaikino didelę plantacijų dalį.
Vienintelės išimtys yra didelės vyno įmonės, turinčios savo vynuogynus, kuriais jos gerai rūpinasi ir nuolat purškia. Šiemet jiems pavyko išlaikyti derlių.
Ekspertas pridūrė, kad įvestas Rusijos embargas neturės įtakos šiam sektoriui, nes bulgariškas vynas nėra tarp į Rusiją eksportuojamų produktų, kuriems taikomi embargai.
Kita vertus, Bulgarijos brendžio gamintojai perspėja, kad juos apgavo importuotas cukrus, kuris sugadino jų vidaus brendį.
Padirbtas cukrus buvo parduodamas nuo 1 iki 1,20 BGN už kilogramą, o ant jo pakuotės nebuvo importuojančios įmonės koordinačių. Ant cukraus buvo užrašyta „Tik pagaminta ES“.
Nukentėjusieji sako, kad praėjus dviem savaitėms po cukraus panaudojimo ruošiant naminį brendį, jie nustatė, kad gėrimas nebuvo fermentuotas.
Technologai aiškina, kad to priežastis yra netikras cukrus, kuriame buvo daug stipriklių ir stabilizatorių, kurie neleido brendžiui raugti.
Rekomenduojamas:
Šokoladas Ir Vynas Apsaugo Mus Nuo 2 Tipo Diabeto
Flavonoidai, esantys šokolade, arbatoje, vyne ir kai kuriuose vaisiuose, kurie yra antioksidantai, apibrėžiami kaip cukraus kiekį kraujyje reguliuojantys vaistai. Tai rodo naują tyrimą, atliktą JK. 2 tipo cukrinis diabetas yra labiausiai paplitusi diabeto forma.
Raudonasis Vynas Apsaugo Nuo Kurtumo
Gydomosios vyno savybės jau seniai žinomos senovėje. Daugybė medicininių tyrimų įrodo, kad saikingai vartojamas vynas , ne daugiau kaip po vieną stiklinę per dieną, teigiamai veikia širdies ligas ir senatvinės demencijos simptomus. Neseniai atliktas tyrimas atskleidžia, kad tai dar toli gražu ne viskas.
Vynuogių Veislės, Iš Kurių Gaminamas Bulgariškas Vynas
Vyno gamybą Bulgarijos žemėse galima atsekti nuo seniausių laikų. Nors bėgant metams keitėsi gamybos būdas ir technologijos, buvo išsaugotos veislės, iš kurių gaminamas garsus bulgariškas vynas. Ekspertai vieningai teigia, kad Bulgarijoje yra gerų baltojo ir raudonojo vyno vynuogių veislių, taip pat yra vyno gamybos tradicijų.
Naminis Brendis Bus Verdamas Iš Importuotų Vynuogių
Kadangi Bulgarijos vynuogių kainos pakilo dėl sugadinto šių metų derliaus, vietiniai brendžio gamintojai gamins gėrimą iš Makedonijos ir Graikijos vynuogių. Vietinės vynuogės turguose beveik per visus metus mūsų šalyje smarkiai šoktelėjo dėl liūčių ir krušos.
Naminis Brendis Gali Būti Verdamas Tik Nuo Liepos Iki Gruodžio
Nuo kitų metų naminė rakia mūsų šalyje virti bus galima tik laikotarpiu nuo liepos 1 dienos iki gruodžio 31 dienos. Katilų savininkai, nusprendę nepaisyti teisinio laikotarpio, per 14 dienų turės apie tai pranešti Muitinės agentūrai. Tai nusprendė Biudžeto komiteto deputatai, pasiūlius parlamentarui Emilui Dimitrovui iš Patriotinio fronto.
