Jie Pagavo Daugiau Nei 100 Kg įtartinos Vištienos

Video: Jie Pagavo Daugiau Nei 100 Kg įtartinos Vištienos

Video: Jie Pagavo Daugiau Nei 100 Kg įtartinos Vištienos
Video: Receptas be žodžių: Vištiena rytietiškai 2024, Rugsėjis
Jie Pagavo Daugiau Nei 100 Kg įtartinos Vištienos
Jie Pagavo Daugiau Nei 100 Kg įtartinos Vištienos
Anonim

Per paskutinius patikrinimus Bulgarijos maisto saugos agentūros inspektoriai paėmė daugiau nei 100 kilogramų įtartinos vištienos mėsos kartu su įvairiais padažais.

Ekspertai teigia, kad įtartinas viščiukas buvo rastas tik pirmąją patikrinimų savaitę. Per savaitę Agentūros inspektoriai nustojo parduoti daugiau nei 100 kilogramų vištienos mėsos iš įvairių prekybos vietų visoje šalyje.

Naujausios BFSA ataskaitos rodo, kad mėsainių ir sumuštinių pardavimo pažeidimai yra plačiai paplitę. Iki šiol buvo išrašyti 173 receptai ir 46 prekybininkų aktai.

Dėl nepriimtinai blogos higienos 7 aikštelės buvo uždarytos.

Padažai
Padažai

Ir mėsininkai, ir sumuštinių bei katmi paviljonai Juodosios jūros pakrantėje buvo intensyviau tikrinami.

Nors ekspertai sako, kad stulbinančių pažeidimų nėra, inspektoriai susidūrė su įtartinais maisto produktais, taip pat netinkamai laikomomis prekėmis. Dėl šaldymo vitrinų trūkumo buvo konfiskuoti 35 kilogramai padažų - kečupas, majonezas ir garstyčios.

Per vieną savaitę buvo sulaikyti 88 kilogramai vištienos mėsos gabalų be mėsai parduoti reikalingų dokumentų. Dauguma įtartinų vištų net neturėjo etikečių.

Pernike taip pat vyksta maisto saugos agentūros patikrinimai, kur inspektoriai stebi, ar prekybininkai siūlo servetėles klientams, perkantiems ledus vafliniame kūgyje.

Dešrainis
Dešrainis

„Pernik“restoranuose taip pat laikomasi higienos, parduodant donerinius kebabus, sumuštinius ir picas. Inspektoriai taip pat atkreipia dėmesį į padažų laikymą, nes naujausi patikrinimai rodo, kad majonezo mišiniai nelaikomi šaldytuvų vitrinose, o tai pažeidžia padažų laikymo taisykles.

BFSA pridūrė, kad prie Agentūros prisijungė 12 žmonių, kurie bendradarbiauja atidarant maisto pardavimo ir laikymo normų neatitinkančias vietas.

Pranešimus apie pažeidimus taip pat gali pateikti savanoriai.

Rekomenduojamas: