Šį Rudenį Moliūgų Kainos Kyla į Viršų

Video: Šį Rudenį Moliūgų Kainos Kyla į Viršų

Video: Šį Rudenį Moliūgų Kainos Kyla į Viršų
Video: kaip iškepti moliūgą 2024, Lapkritis
Šį Rudenį Moliūgų Kainos Kyla į Viršų
Šį Rudenį Moliūgų Kainos Kyla į Viršų
Anonim

Moliūgai šį rudenį beveik padvigubėja. Didmeninėse rinkose oranžinės daržovės pasiekia 50 stotinkų už kilogramą, o smuiko tipą yra vienintelį, kurį galima rasti pigiau - apie 35 stotinki už kilogramą.

Praėjusiais metais baltųjų moliūgų kainos prasidėjo nuo 20 stotinkų už kilogramą, o sezono pradžioje šį rudenį daržovių nepavyko rasti mažiau nei 50 stotinkų už kilogramą, rodo „Novinar“patikrinimas.

Nors ir nežymiai, tačiau smuiko tipo moliūgų vertės padidėja. Jie kelerius metus stabiliai didėjo, o nuo 2010 m. Iki šiandien šios rūšies moliūgai pabrango 10 stotinkų už kilogramą didmeninės prekybos.

Smuiko rūšis yra dažniausiai valgomas moliūgas, kuris perkamas ne tik tiesiogiai vartoti, bet ir kaip pagrindinis tyrės bei kitų patiekalų ingredientas.

Ūkininkai sako, kad moliūgų derlius per pastaruosius ketverius metus nesikeitė. Didžiausias pasiūlymas šiais metais yra Svilengrado, Haskovo, Plovdivo, generolo Toshevo rinkose.

Plovdive jie praneša apie mažesnę moliūgų paklausą nuo šio rudens pradžios, tačiau tikisi, kad artėjant atostogoms gruodį vartojimas padidės.

Bulgarai daugiausia domisi daržovėmis, tačiau klientų iš Rumunijos taip pat vis daugiau.

Šį rudenį moliūgų kainos kyla į viršų
Šį rudenį moliūgų kainos kyla į viršų

Tuo tarpu Sevlievo ruošiasi didžiajam moliūgų festivaliui, kuris vyks šių metų spalio 14–18 dienomis. Kulinarijos festivalis mieste suburs moliūgų augintojus iš visos šalies.

Lankytojai galės nemokamai paragauti įvairių su moliūgais paruoštų skanėstų. O šių metų festivalyje mieste važiuos tradicinis Tikvenburgo traukinys, kuris yra moliūgo formos vežimas.

Didžiausi daržovių gerbėjai turės galimybę išbandyti iš jo pagamintą brendį. Gėrimui naudojami smuiko tipo moliūgai, nes juose yra didžiausias cukraus kiekis.

Rekomenduojamas: