Bulgur Dieta

Video: Bulgur Dieta

Video: Bulgur Dieta
Video: Диетический булгур на воде 2024, Rugsėjis
Bulgur Dieta
Bulgur Dieta
Anonim

Jei ieškote pigaus būdo pridėti skaidulų ir baltymų į savo racioną, bulguras tam gali būti gana tinkamas. Tai yra sveiki kviečiai, kurie yra garinami ir tada susmulkinami į gabalus. „Bulgur“apdorojamas minimaliai, todėl jo maistinė vertė išlieka beveik šimtu procentų.

„Bulgur“yra mažai riebalų, jame nėra nesočiųjų riebalų ir cholesterolio, jis yra baltymų šaltinis, todėl jis yra puikus maisto papildas mažo kaloringumo dietoms. Jie turi daug skaidulų, baltymų ir mažai riebalų, todėl gali jaustis sotūs, nepridėdami gramo prie savo svorio. Turėkite omenyje, kad puodelyje bulguro yra mažiau kalorijų, mažiau riebalų ir dvigubai daugiau skaidulų nei ruduose ryžiuose.

Bulgur dieta
Bulgur dieta

Dėl minimalaus bulguro apdorojimo jis nepraranda jame esančių baltymų ir mineralų. Tai reiškia, kad tai yra ideali mitybos bazė, leidžianti ja pakeisti riebesnių baltymų šaltinius, kaip ir daugumą mėsos.

Netirpi skaidula, esanti bulgure, sugeria vandenį, o tai skatina kūną greičiau atsikratyti atliekų ir užkirsti kelią riebalų susidarymui organizme. Joje daugiau skaidulų nei avižose, grikiuose ir kukurūzuose. Dėl savo gebėjimo pasotinti jus kur kas mažiau kalorijų jis tinka žmonėms, besilaikantiems dietos.

„Bulgur“tūkstančius metų buvo neatsiejama tradicinės Viduržemio jūros dietos dalis. Jis tampa vis populiaresnis šiuolaikinėje sveikos mitybos ir vegetariškos dietos. Joje gausu vitaminų, tokių kaip geležis, fosforas ir manganas, kurie papildyti baltymais yra arti ankštinių augalų profilio, o vitaminai, papildyti folio rūgštimi, priartina prie špinatų, šparagų ir Briuselio kopūstų.

Norint padidinti svorio netekimą, ryžius dietoje yra gera pakeisti bulgur. Jo glikemijos indeksas yra mažesnis nei baltųjų ryžių, o tai padės stabilizuoti insulino kiekį kraujyje ir kontroliuoti svorį.

Kaip žinote, galite pakeisti ryžius, mėsą, įdėti į bet kurį patiekalą ar salotą, naudoti pusryčiams, pasaldintiems šaukštu medaus, nesijaudindami, kad pametėte svarbias organizmui reikalingas maistines medžiagas.

Rekomenduojamas: