2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gyvenime yra dalykų, kurių niekada nepamiršti. Yra skonių, kurie įsimenami ilgą laiką, nes yra unikalūs. Tai yra moliūgų pyrago arba šnekamojo moliūgų pyrago skonis. Šio deserto aromatas dažniausiai siejamas su vaikystės prisiminimais, siejamais su šiluma ir komfortu, su šventine nuotaika.
Moliūgas yra saldaus pyrago rūšis, gaminama iš žievelės, tarkuoto moliūgo, graikinių riešutų ir konditerijos prieskonių - vanilės ir cinamono. Saldus skonis pasiekiamas naudojant baltąjį arba rudąjį cukrų.
Yra daugybė moliūgų variantų, tačiau skaniausias yra pyragas su namuose susuktomis plutelėmis. Reikalaujama, kad jie būtų plonai suvynioti, tačiau norint pasiekti tobulumą, reikia meistriškumo ir ilgos patirties, taip pat pakankamai laisvo laiko. Plonos žievės alternatyva naminis moliūgų pyragas yra tas, kuris paruoštas su gamyklos žievelėmis. Čia pateikiamas greitesnio varianto su gatavomis plutomis receptas.
Būtini produktai:
1 kg moliūgų
1 pakuotė paruoštų plutos konditerijos gaminių šeimai
250 gramų graikinių riešutų
250 mililitrų aliejaus
250 gramų cukraus
1 cinamonas
2 vanilės
Cukraus pudra
Paruošimo būdas:
Nutarkuokite nuluptą ir nuluptą moliūgą. Jei įmanoma, jis turėtų būti smulkiai sutarkuotas.
Puode ar kitame giliame inde užvirkite moliūgą su aliejumi, kol suminkštės. Jei reikia, įpilkite puodelį kavos vandens.
Nukelkite nuo ugnies ir suberkite maltą arba smulkiai supjaustytą cukrų, cinamoną ir graikinius riešutus.
Dėkite dvi pluteles viena ant kitos ir gerai patepkite aliejumi. Uždėkite visą mišinio žievelės paviršių su moliūgu ir apvoliokite.
Alyvuotoje keptuvėje sutraukite žievę kaip sraigę ir padėkite ją į centrą. Tada išdėstykite antrą eilę aplink jį ir taip, kol dėklas bus pilnas.
Skanaus moliūgo paslaptis yra kepinyje. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę maždaug 45 minutėms, patikrindami, ar ji kruopščiai iškepta dantų krapštuku. Jis turėtų gerai paraudti. Išėmę iš orkaitės, apipurkškite trupučiu vandens ir apvyniokite rankšluosčiu, kad suminkštėtų. Patiekdami pabarstykite cukraus pudra.
Rekomenduojamas:
Skanaus „Weisswurst“paslaptis
„Weisswurst“yra tradicinė Bavarijos dešra, pavadinimą gavusi dėl blyškios išvaizdos. Jis ruošiamas iš kiaulienos ir jautienos, kurios stipriai pagardinamos petražolėmis, svogūnais, šonine, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Šios rūšies dešros garsiojo „Oktoberfest“dėka tapo populiariausia kulinarijos specialybe Bavarijoje.
Skanaus „Brulee“kremo Paslaptis
Krembriulė - Tai išskirtinis desertas, prancūzų konditerių išradimas. Įsivaizduokite lengvą, švelnų ir erdvų kremą, padengtą karamelės pluta - kaip atsilaikysite prieš šį subtilų skanėstą. Kaip pasigaminti „Brulee“kremą namuose? Gaminamas „Brulee“kremas grietinėlės ar pieno, sumaišyto su kiaušinių tryniais, cukrumi ir vanile.
Skanaus Pačiulio Paslaptis
Skanaus pačiulio paruošimo paslaptis dažniausiai slypi virėjo įgūdžiuose ir rutinoje. Laikydamiesi tikslaus recepto. Jei dar neparuošėte pleistro, geriausia kreiptis pagalbos į labiau patyrusį asmenį, kuris atkreips jūsų dėmesį į pagrindinius dalykus.
Skanaus Karpio Paslaptis
Paprastai mes jungiamės karpis su stalu Mikalojaus dienai. Bet ši žuvis neprivalo būti paruošta tik šventojo šventei. Tai gali būti skanus pagrindinis patiekalas ar užkandis bet kuriai kitai metų dienai. Deja, daugelis žmonių to vengia, nes nežino, kaip jį paruošti, arba laiko karpius pernelyg kaprizingais ar riebiais žuvimis.
Skanaus Kalakuto Paslaptis
Kalakutiena yra labai naudinga. Jame yra didelis kiekis baltymų, mineralų, o geriausia tai, kad jame yra mažai riebalų ir jis neprisipildo. Nors šie paukščiai nėra kilę iš Europos, o actekai ir konkistadorai turi prielaidą dėl jų prijaukinimo ir gabenimo į Senąjį pasaulį, jie tapo tradiciniais bulgarų stalui, ypač per Kalėdas ir Naujuosius metus.
