2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Italijoje valgymas yra kultas, o maistas yra kažkas švento. Italų tauta laikosi nerašytų taisyklių, sukurtų per metus. Italai mano, kad jei kažkas nevalgoma tinkamai, taip pat ir netinkamu laiku, tai tarsi šventvagystė.
Dažnai nutinka taip, kad užsieniečiai, kurie lankosi jų šalyje, žiūri šiek tiek pašaipiai, tačiau jiems paprastai atleidžiama už nežinojimą, už klaidas su lengva ironine šypsena, tačiau kartais jie parodo akivaizdų didelį netikėtumą ir visiškai įmanoma atsisakyti įsakymo.
Kiekvieno italo pusryčių taisyklės yra kava, nesvarbu, ar ji juoda, ar kapučino, ar latte, prie stalo turi būti. Prie jo pridedami garsieji „Cornetti“suktinukai jų specifine forma, kurie paruošiami su alyvuogių aliejumi, kartais - kruasanu, padengtu šokoladu, blyneliais su šokoladu, brioche ir galima sakyti, kad jis, šokolado visada būna pusryčių metu.
Žinoma, kai kuriose Italijos vietose pusryčiai gali būti šiek tiek kitokie, tačiau jie iš esmės yra tokie patys, apibrėžti kaip nacionalinis stilius.
Italai turi du užkandžius, anksčiau nei 07-10 val., Vadinamus „Colazione“, kurie visada yra saldūs pusryčiai, t. šokolado ir kapučino, todėl garsieji itališki sausainiai arba su riešutais, arba su džiovintais vaisiais, kurie turi būti panardinti į kapučino ar juodą kavą.
Ne tradiciniame ryto meniu, vėliau galima patiekti storą duonos riekelę su trupučiu rikotos sūrio arba minkšto maskarponės sūrio, šiek tiek alyvuogių, o pietums pageidautina mocarelos.
„Merenda“popietės pusryčiai patiekiami nuo 15 iki 17 val. Jį sudaro šiltas pienas su medumi, saldintas jogurtas (jogurtas) su vaisiais, galbūt šiek tiek prosciutto, šiek tiek saulinių pomidorų, kiaušinių, kurie yra virti ar kepti ant akių, bet niekada nėra plakami.
Taip pat galima įsigyti šviežios duonos, apšlakstytos alyvuogių aliejaus šlakeliu ir įtrintos česnako skiltele, ir visa tai kartu su taure trumpo espreso, kuris visada yra beveik gurkšnis, arba taure gero vyno. Neatsitiktinai Italija kvepia gera kava ir česnakais - pagrindiniu daugelio jų patiekalų prieskoniu.
Jei grįšime prie pusryčių, tai galima apibendrinti pagal vieną pagrindinę taisyklę - kapučino niekada negeriama po 11 valandos. Italams kava laikoma universalia gero virškinimo priemone ir visada geriama po valgio ar vietoj jo, bet niekada prieš valgį ar jo metu, taip pat saldumynai patiekiami vieni, o tada kava kaip konservuotas ritualas.
Apskritai, italui pusryčiai yra nedidelis užkandis. daugeliu atvejų tai daroma pėsčiomis, einant, gurkšnojant kapučino ir valgant saldų bandelę su šokoladu. Tai vienintelis kartas, kai italas leidžia sau valgyti kelyje.
Daugelyje vietų Italijoje yra nedideli užkandžių barai su užrašu „Greiti karšti pusryčiai“, tačiau šie užkandžių barai skirti tik turistams. Gerbiantis italas niekada neleis sau eiti į pusryčius tokiame restorane.
Rekomenduojamas:
Penkios Idėjos Greitiems Ir Sveikiems Pusryčiams
Pusryčiai yra labai svarbus valgis - jie gali padaryti arba sugadinti jūsų dieną. Dėl šios priežasties jo praleidimas ilgainiui gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Vis daugiau ir daugiau gydytojų visame pasaulyje sunerimę dėl to, kad pacientų kūnuose aptinkama per daug tulžies akmenų.
Ką Ispanai Valgo Pusryčiams
Ar kada girdėjote apie tipiškus ispaniškus pusryčius? Kas yra tipiški ispaniški pusryčiai ir kokį maistą jie valgo Ispanijoje anksti ryte? Likęs pasaulis savaitgalį gali sau leisti tingius pusryčius. Ispanijoje kasdieniniai pusryčiai yra šventi.
Italai Pavargo Nuo Makaronų
Pasta yra tešlos gaminys, kurio forma ir sudėtis gali būti įvairios. Ilgus šimtmečius makaronai buvo žinomi kaip tradicinis patiekalas Italijoje, todėl nėra nieko natūralesnio, kaip per atostogas Viduržemio jūros regiono šalyse pasiūlyti jums spagečių, makaronų, cannelloni, tortellini ar kitų panašių džiovintų tešlos gaminių.
Tradiciniai Patiekalai, Su Kuriais Italai švenčia Naujuosius Metus
Naujus metus, vadinamus „Vigil“, „Capodano“ar „Festa di Saint Silvestro“, italai švenčia maistu, kuris simbolizuoja ateinančių metų norus, ir, žinoma, kartu su daugybe „Prosecco“ar „Spumante“(putojančio vyno). Naujųjų metų stalo žvaigždė daugeliui italų yra objektyvas.
Italai Pamiršo Viduržemio Jūros Dietą
Italai pamiršo Viduržemio jūros dietą ir yra tarp nutukusių tautų visoje Europoje. Remiantis naujausiais duomenimis, šiandien mažiau nei pusė italų valgo pagal tradicinį šios platumos režimą. Kiti pasikliauja amerikiečių pavyzdžiu nepageidaujamu maistu.
