2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pirmoji kavos vartojimo pradžia buvo Afrika, ir įdomu tai, kad pirmieji vartotojai buvo ožkos. Krikščionių vienuoliai iš Etiopijos maitino savo ožkas augalų sėklomis, kurios turėjo sveiką poveikį gyvūnams - jos tapo gyvesnės ir energingesnės. Tai labai nustebino vienuolius ir jie patys nusprendė išbandyti augalą.
Jie virino augalą ir vartojo. Paaiškėjo, kad tai pagyvina pojūčius ir kūną. Iš ten vienuoliai pradėjo dažnai gerti kavą.
Augalas buvo užaugintas regione, vadinamame Kaffa, ir būtent iš ten kava gavo savo pavadinimą. Vėlyvaisiais viduramžiais kava iš Etiopijos vyko per Jemeną, Meką ir pasiekė Turkiją. Taip kava pasklido po visą pasaulį.
Kava į Turkiją atkeliavo nuo sultono Yavuzo Selimo užkariavimo Egipte. Masinis kavos vartojimas Turkijoje prasidėjo valdant sultonui Suleimanui Didingajam.
Pirmoji kavinė buvo atidaryta 1553-1554 metais Tahtakalėje. Ten žmonės vartojo kavą, klausėsi visokių istorijų.
Taigi kavą pamažu pradėta ruošti ir vartoti tiek namuose, tiek vakarinių susirinkimų metu.
Tuo metu kava buvo ruošiama savotiškai. Žalios kavos pupelės pirmiausia buvo paskrudintos, tada atvėsintos ir praleistos per malūną, kad taptų milteliais. Tada jie buvo laikomi metalinėse dėžėse.
Kavai gaminti buvo naudojami tik kavos puodai ar specialūs ąsočiai.
Prieš kavą patiekiant specialiuose porcelianiniuose puodeliuose be rankenų, tačiau pamažu pradėta naudoti plonus stiklinius puodelius. Turkiška kava yra viena garsiausių pasaulyje.
Rekomenduojamas:
Kulinarinė Kelionė Per Turkiją
Turkija yra šalis, kurioje norime ne tik kulinarinės kelionės, bet ir tikros kulinarinės odisėjos. Nes trumpos kelionės nepakaks išbandyti visus turkiškos virtuvės patiekalus. Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai girdime Turkiška virtuvė , yra auksinė, sultinga, sirupuota turkiška baklava.
Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Turkija
Kalakutienos mėsa yra dietinė ir tinkama vartoti kasdien. Naudodami paprastus ir greitus receptus galite pradžiuginti savo artimuosius. Turkija su grybais paruošiama labai greitai. Būtini produktai: 400 g kalakutienos, 100 g sūrio, 300 g grybų, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Koronavirusas Kelias Valandas Gyvena Ore Ir Kelias Dienas Paviršiuose
Naujasis koronavirusas / COVID-19 / yra daugelio tyrimų objektas visame pasaulyje. Mokslininkai kartu ne tik ieškojo vaistų ir vakcinų, bet ir tyrė viruso gyvybingumą bei perdavimą. Šios gairės bus labai naudingos ribojant infekcijos plitimą ir kuriant tinkamas apsaugos nuo koronaviruso priemones.
Maisto Kainos Rusijoje Kyla Dėl Konflikto Su Turkija?
Panašu, kad brandus Rusijos ir Turkijos konfliktas paveiks maisto vertę Rusijos Federacijoje. Konflikto priežastis buvo Rusijos naikintuvo numušimas Turkijos valdžios institucijų lapkričio 24 d. Atsakydami į tai, rusai ėmėsi tam tikrų veiksmų.
Kavos Kelias, Kol Jis Pasiekia Puodelius
Kava, kuria mėgaujamės kiekvieną dieną, tęsiasi ilgai, kol pasiekia mūsų puodelius. Kavos pupelės atlieka daugybę žingsnių, kad iš jų būtų kuo geriau. Kavos kelias nuo sodinimo iki užvirimo eina 10 etapų. 1. Sodinimas Naudojamos žalios kavos pupelės.
