2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daržoves pjaustyti ir tiesiog dėti į aliejų kepti nėra taip lengva, ypač pradedančioms namų šeimininkėms.
Pradedami klausimai, pavyzdžiui, kiek riebalų, kaip supjaustyti daržoves ir tt pradžioje.
1. Lengviausia keptuvę sutepti teptuku, kuris iš anksto suteptas aliejumi arba sviestu. Pamažu tai pradėsite daryti „iš akies“. Po tepimo, jei gaminsite pyragus, nepamirškite keptuvės miltų.
2. Miltų keptuvė - jums reikia šaukšto miltų, įdėkite jį į pyrago formą ir paskleiskite ją visoje keptuvėje. Likę miltai pašalinami.
3. Kad jūsų pyragas būtų gerai iškeptas, turite jį įdėti į įkaitintą orkaitę, o kai jis bus paruoštas ir išjunkite orkaitę - palikite jį šiltai mažiausiai dešimčiai minučių.
4. Jei padarėte torto formą arba pyragą formoje, lengviausia bus padėti jam išlipti, jei prieš tai keptuvėje buvote miltais ar įdėjote namų ūkio popieriaus.
5. Jei jums reikia tepti tešlą - turėtumėte palaipsniui traukti ją į formos šonus, pradedant nuo vidurio. Kad jums būtų lengviau, galite patepti pirštus - geriausia sviestu, o ne aliejumi, nes aliejus tešlą „paslydo“ir vėl įdeda į vidurį.
6. Kiaušinius ir cukrų išplakite iki baltumo - plakite šakute ar maišytuvu, kol gausite baltą kremą, kurio didžioji dalis yra putplastis.
7. Baltymų plakimas - pradėkite lėtai mušti baltymus ir palaipsniui didinkite greitį. Praktiškiausia naudoti maišytuvą, nes sniego skaldymas užima daug laiko ir jį bus sunku padaryti rankomis.
8. Lengviausias būdas nulupti pomidorus yra užpilti verdančiu vandeniu ir nedelsiant užpilti šaltu vandeniu.
9. Norėdami plauti grybus, įdėkite juos į plastikinį maišelį, įpilkite šaukštą miltų, užpilkite vandeniu ir pradėkite juos maišyti. Tada nuplaukite.
10. Jei reikia kepti mėsą, įdėkite ją į įkaitintą aliejų ir pasūdykite tik tada, kai ji jau bus kepta, kad ji netaptų kieta.
11. Kai bulvės bus baltos, įdėkite jau nuluptas į dubenį su vandeniu, kad jos neparuduotų.
12. Visada gaminant tešlos gaminį, gerai miltus persijoti bent du kartus, nes tokiu būdu į juos patenka oras, o kepiniai tampa puresni ir labiau išbrinksta.
13. Skrudindami pipirus įdėkite skrudintus į plastikinį maišelį - taip jie bus troškinami, o po to labai lengvai nulupami.
Rekomenduojamas:
Šviežio Tuno Kepimo Patarimai
Šviežią tuną galima paruošti įvairiai. Tai nėra labai įprasta, tačiau vis tiek yra įdomių receptų. Galime jį paruošti ant grotelių, keptų ant grotelių, orkaitėje, salotose ir su įvairiais padažais bei marinatais. Įdomus faktas yra tas, kad tunas yra vienas iš mažiausiai kalorijų turinčių maisto produktų.
Patarimai Virėjams Naudojant Kardamoną
Kardamonas yra ne tik kvapnus, bet ir labai naudingas prieskonis. Meistrai virėjai pataria šeimininkams dažnai naudoti šį nepelnytai užleistą prieskonį. Kardamone yra eterinių aliejų, baltymų, fosforo, kalcio, magnio, geležies ir vitaminų B.
Naudingi Patarimai Virėjams Pradedantiesiems
Norėdami būti kažkuo geru, pirmiausia turite to paprašyti. Kaip ir visa kita, niekas negimsta mokslininku, visi mokomės kelyje. Išėję iš namų ir pavargę valgyti šaltus sumuštinius, paskambiname mylimam žmogui ir paprašome lengvo recepto. Mes einame aplankyti draugų ir norime parsivežti ką nors skanaus, kasame svetaines ir ieškome skanaus recepto.
Penki Prieskoniai Jauniems Virėjams
Jei esate virėjas pradedantysis, vis tiek įgysite žinių ir kulinarinių įgūdžių. Yra penki prieskoniai, gebantys paprasčiausią patiekalą paversti tikru malonumu gomuriui. Su jų pagalba jūsų patiekalai turės italų romantikos, prancūziško aštrumo ir pikantiškumo skonį, būdingą daugumai rytietiškų patiekalų.
Namų Kepykla - Vadovas Pradedantiesiems Virėjams
Šviežiai keptų makaronų mėgėjams dilema, ar pirkti duonos kepyklą, nėra, nes tai yra prietaisas, kuris padės jiems sukurti įvairiausias pagundas. Visiems kitiems, kurie dvejoja, pateikite trumpą šios gražios naujovės tarp buitinės technikos vadovą.
