2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kiekviena nacionalinė virtuvė turi savitų bruožų, dėl kurių ji yra unikali ir skiriasi nuo visų kitų. Tačiau skirtingi regionai turi labai panašius kulinarinius patiekalus, o kai kurie yra tiesiog vienodi. Taip yra dėl įprastų produktų, kurie auga tose pačiose klimato zonose.
Šie būdingi bruožai galioja ir Balkanų virtuvei. Jis yra spalvingas, žavus ir turtingas skoniais. Kai kurie iš jų yra gana panašūs, tačiau vis tiek su žiupsneliu unikalumo, dėl kurio keliautojas išbando kiekvieną pasiūlymą. Štai keletas iš Balkanams būdingas maistaskurioms sunku atsispirti.
mesainis
Itin populiarų pasiūlymą galima rasti Serbijoje, Juodkalnijoje, Makedonijoje ir Bosnijoje. Praktiškai mėsainis yra kiaulienos, ėrienos, jautienos ar veršienos faršas, keptas ant grotelių. Patiekiama su gausiu vietinių daržovių garnyru. Vienas mylimiausių Balkanų patiekalai.
Menemen
Kas išbandė šį turkiškos virtuvės pasiūlymą, iš karto pasakys, kad mes jį turime, ir vadins jį misa. Tačiau ten „Menemen“patiekiami pusryčiai. Jie nevalgo jo su šakute, kaip mes čia, jie ištirpina joje griežinėlį.
Gulachas
Ši kulinarinė pagunda yra garsios Turkijos konditerijos gaminių desertas dėl meistriškų pasirodymų. Manoma, kad Baklava kilo iš jo. Turkai tai darė nuo XVI a., Tačiau tada tai buvo brangi pagunda ir buvo prieinama tik turtinguose namuose. Dabar tai tradicinis pyragas, valgomas ant ramadano.
Sarmi
Balkanuose nėra nė vieno žmogaus, kuris nepažintų sarmų. Mūsų šalyje gaminamos kelios rūšys - su vynmedžių lapais, su kopūstais, su doku. Jie gali būti mėsos arba liesos. Yra įvairių variantų - susukta, plika sarma, kai nėra suvyniota į gerai žinomą formą. Pridedami įvairūs prieskoniai ir ingredientai, tačiau konstanta yra ryžiai, kurie yra aromatizuoti.
Banitsa
Šis slapukas yra toks išskirtinis, kad gali būti saugus Balkanų virtuvės vizitinė kortelė. Galimybių yra daug - su sūriu, moliūgais, kopūstais, špinatais. Patiekalas yra labai kaloringas ir gali būti valgomas bet kokio valgio metu. Jis taip pat žinomas kaip burekas.
„Tavche“žaidėjas
Tipiškas makedoniečių patiekalas, gaminamas kaimyninėse šalyse. Tai atrodo kaip bulgarų pupelių troškinys. Sudėtyje yra tų pačių produktų ir net prieskonių.
Mekici
Mekiai yra bene populiariausi pusryčiai mūsų šalyje. Jų atitikmuo yra bandelės, nes abu kulinariniai malonumai yra tešla, kepama karštuose riebaluose.
Zaziki
Graikijos pagunda Tzadziki nurodo mūsų šalyje gerai žinomas ir mylimas salotas. Mes ją vadiname Snieguole arba tiesiog pieno salotomis. Produktai visose Balkanų šalyse yra beveik vienodi - jogurtas, agurkas ir prieskoniai.
Kachamakas
Polenta, mamaliga ar košė, tai yra to paties patiekalo pavadinimai. Jis kilęs iš Rumunijos ir gaminamas iš kukurūzų miltų. Jis gali būti vartojamas su pienu ar sūriu ir pakeičia duoną.
Balokume
Tai tradiciniai albanų sausainiai, kurie mūsų šalyje nėra tokie populiarūs kaip kiti pasiūlymai, tačiau vis tiek, kas lankėsi Albanijoje, juos tikrai išbandė.
Rekomenduojamas:
Skaniausi Ir Lengviausi Patiekalai Su Bulvėmis Vienoje Vietoje
Bulvės yra viena mylimiausių daržovių. Jis gali būti naudojamas tiek pagrindiniams patiekalams gaminti, tiek garnyrams gaminti. Jis visada šalia, kai norime paruošti ką nors greito ir skanaus neturėdami daugybės produktų. Vienas iš bulvių privalumų (be unikalaus skonio) yra tas, kad jos yra gana žemos kainos.
Skaniausi Patiekalai Iš Slavų Tautų Stalo
Suši, pica ir jūros gėrybių rizotas yra vieni populiariausių patiekalų iš viso pasaulio. Tačiau sutikite, kad tradiciniai slavų šalių patiekalai nenusileidžia labiausiai apetitą keliantiems patiekalams. Prisiminkite kai kuriuos iš jų ir pabandykite nustebinti šeimą slavų pietumis ar vakariene.
Skaniausi Ir Greiti Bulgariški Patiekalai
Kartu su nuostabia gamta ir dinamiška istorija bulgarų virtuvė verčia įsimylėti mūsų šalį daugybę užsieniečių. Bulgarijos kulinarijos tradicijos absorbavo Balkanų dvasią. Mūsų šalyje gaminamas maistas yra sodraus skonio, maistingas ir glostantis gomurį.
Mėlynių Festivalis Antrą Kartą Trojos Balkanuose
Jau antrus metus iš eilės bus organizuojamas aukštas Trojos regione prie Ambaritsa trobelės Mėlynių festivalis . Patraukli ir įdomi šventė vyks liepos 24–26 dienomis. Kaip ir pernai, taip ir dabar festivalio svečiai galės ne tik atsipalaiduoti gamtoje, bet ir smagiai praleisti laiką su įdomiais žaidimais, gera muzika ir malonia kompanija.
Kodėl, Anot Mokslininkų, Mamos Ir Močiutės Patiekalai Yra Patys Skaniausi
Vargu ar yra žmogus, kuris nesutinka su teiginiu, kad mamos ir močiutės paruošti patiekalai yra patys skaniausi. Tačiau ne visi gali paaiškinti tikslią to priežastį. Tačiau mokslininkams iš Didžiosios Britanijos pavyko išspręsti paslaptį. Anot jų, naminiai patiekalai yra patys skaniausi, nes jie gaminami kantriai, atidžiai ir su meile.
