Vaisiai Ir Daržovės Leidžiami Nuo Gastrito

Turinys:

Video: Vaisiai Ir Daržovės Leidžiami Nuo Gastrito

Video: Vaisiai Ir Daržovės Leidžiami Nuo Gastrito
Video: Kaip atrodė vaisiai ir daržovės prieš tai, kai žmonės juos pritaikė savoms reikmėms? 2024, Lapkritis
Vaisiai Ir Daržovės Leidžiami Nuo Gastrito
Vaisiai Ir Daržovės Leidžiami Nuo Gastrito
Anonim

Žmonės, turintys medžiagų apykaitos sutrikimų ir uždegę skrandžio gleivinę, turėtų būti atsargūs dėl maisto. Vaisiai ir daržovės dažnai dirgina, sukelia gastrito paūmėjimą ir skausmingas pasekmes. Išmokus tinkamai vartoti vaisius ir daržoves, galima išvengti komplikacijų.

Kokius vaisius ir daržoves galima vartoti sergant gastritu?

Dieta nuo gastrito turėtų būti minkšta ir švelni. Sergantis skrandis reaguoja į karštą ir šaltą, rūgštų ir saldų. Tačiau mityba turi būti subalansuota. Žinodami pagrindinius mitybos principus, galėsite ne tik išvengti gastrito paūmėjimasbet ir pasveikti bei nugalėti ligą visiems laikams.

Vaisiai sergant gastritu

Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito
Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito

Veiksminga ir švelni dieta nuo gastrito su mažu rūgštingumu suaktyvina sekrecinę virškinimo liaukos funkciją ir teigiamai paveiks druskos rūgšties stimuliavimą. Vaisius, kuriuose nėra mechaninių dirgiklių, galite valgyti mažomis porcijomis po 5-6 porcijas. Šis valgymo būdas gali būti vadinamas daliniu.

Į pagrindinį dienos racioną įpilkite obuolių, apelsinų, bananų (prinokusių), kriaušių, abrikosų, persikų ir slyvų. Šiuos produktus reikia valyti skystu pavidalu, nuvalius odą. Sutrinkite juos, sutarkuokite arba maišytuve. Kasdien negalima derinti daugiau nei dviejų rūšių vaisių. Derinkite didesnę vaisių įvairovę, pavyzdžiui, citrusinius vaisius ir bananus, slyvas ir obuolius, kriaušes ir persikus, abrikosus ir obuolius.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į natūralių granatų sulčių, kuriose yra šoko dozė vitaminų ir mikroelementų, naudą. Granatas skatina gleivinę atsigauti, tačiau leidžiama jį naudoti tik hipo rūgšties gastrito stadijoje.

Daržovės nuo gastrito

Kalbant apie tai, kokias daržoves galima vartoti esant dideliam rūgštingumui esant gastritui, gydantis gydytojas pacientui paprastai pateikia ilgą leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą. Atminkite, kad visi pavadinimai yra gana sunkūs, todėl pirkdami orientuokitės, įskaitant spalvą, atspindinčią jų naudingas savybes. Taigi:

Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito
Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito

• Raudoniausios daržovės yra prieštaringiausios sąraše. Jau seniai įrodyta, kad jie yra visiškai atsparūs vėžiui ir kitiems piktybiniams navikams, taip pat lengvai virškinami ir įsisavinami. Tačiau pomidoruose yra daug rūgščių, dirginančių skrandžio sieneles, valgant raudonąjį ridiką ir ridiką sergant gastritu, padidėja dujų gamyba. Todėl reikėtų kuo labiau sumažinti šių daržovių žaliavų vartojimą. Bet runkeliai ir raudonos bulvės turėtų būti privalomi kasdieniniame racione.

Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito
Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito

• Apelsinų daržovėse yra daug beta karotino. Šis antioksidantas sumažina skrandžio gleivinės uždegimą ir aktyviai užkerta kelią erozinės ligos formos vystymuisi. Į valgiaraštį be rūpesčių galima įtraukti morkas, moliūgus, saldžiąsias bulves ir cukinijas, geltonuosius bulgarų pipirus nuo gastrito. Tačiau prieš vartodami būtinai juos išvirkite arba iškepkite. Neapdorotos formos jie gali sukelti daug nemalonių simptomų.

Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito
Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito

• Žaliosios daržovės yra pavojingiausios. Tačiau visiško šių produktų draudimo nėra. Artišokai, žalieji svogūnai, pipirai, kopūstai - juos visus galima vartoti, net jei reikia, tačiau tik termiškai apdorojus, kitaip tariant - blanširavus ar garinant.

Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito
Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito

• Violetinės daržovės padeda užkirsti kelią ne tik vystymuisi gastritas, bet ir daugelį kitų ligų, tarp kurių galima nustatyti vėžį, insultą ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligas. Jei sergant gastritu purpurines morkas, bulves, paprikas ir baklažanus galima vartoti be problemų, tačiau daugybę kitų daržovių reikėtų vartoti atsargiai. Pavyzdžiui, purpuriniai kopūstai ir šparagai blogai veikia žarnyno audinius, todėl jų reikėtų vartoti kuo mažiau.

Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito
Vaisiai ir daržovės leidžiami nuo gastrito

• Baltosios daržovės skirstomos į dvi kategorijas. Baltose bulvėse karotino nėra taip daug, kaip geltonose, todėl jų poveikis organizmui dažniausiai yra neutralus. Tuo pačiu metu reikėtų vengti ropių ir svogūnų naudojimo, nes jie gali sukelti diskomfortą žarnyne.

Spalva nėra pagrindinis rodiklis nustatant, kurios daržovės gali būti naudojamos esant dideliam rūgštingumui gastritui, o kurios - mažai sekrecijai. Kiekvienoje grupėje yra produktų iš abiejų kategorijų.

Rekomenduojamas: