Patarimai, Kaip Pasirinkti Menteles Pyragams

Turinys:

Video: Patarimai, Kaip Pasirinkti Menteles Pyragams

Video: Patarimai, Kaip Pasirinkti Menteles Pyragams
Video: Best Cake Decorating Spatulas [Product Review] 2024, Lapkritis
Patarimai, Kaip Pasirinkti Menteles Pyragams
Patarimai, Kaip Pasirinkti Menteles Pyragams
Anonim

Mentelė yra viena iš svarbiausių įrankių gaminant maistą. Būtent dėl šios priežasties turime būti labai atsargūs pasirinkdami šią naudingą savo virtuvės priemonę.

Kalbant apie kepinius, mentelės yra neįkainojama priemonė. Šie prietaisai su plačia, plokščia, lanksčia galvute gali būti naudojami daugybėje skirtingų situacijų, tokių kaip maišymas, barstymas, kėlimas ir perkėlimas.

Bet turėdami tiek daug skirtingų variantų ir tipų, tikriausiai įdomu, kokia mentele geriausia atlikti kiekvieną užduotį? Štai patarimai, kaip pasirinkti tortų menteles:

Plokščios mentelės

Plokščios ir plačios mentelės daugiausia naudojamos grandant, vartant ir patiekiant. Nors parduotuvėse dažniausiai siūlomi panašūs įrankiai iš metalo, pastaraisiais metais atsirado ir plastikinių mentelių. Jie rekomenduojami dirbant su skaldytais baltymais, nes jie nepažeidžia jų purios tekstūros, kaip metalas.

Grūdinamasis šokoladas
Grūdinamasis šokoladas

Kalbant apie pyragų kepimą, tam tikru momentu tikriausiai teks ką nors perkelti iš vienos vietos į kitą - pavyzdžiui, apverskite zefyrus nuo torto, nulupkite jį nuo formos, išimkite sausainius iš keptuvės. Būtent tokiose situacijose jums reikės plokščios mentelės. Tai yra puikus įrankis ir lengvai perkelti visus pyragus ar stalviršius dekoratyvinius elementus.

Mentelė - šaukšto tipas

Šio tipo mentelės dažniausiai naudojamos grandant ir lyginant. Dažnas variantas yra tai, kad viršutinė mentelės dalis padengta gumine danga. Vienas iš jo patarimų yra šiek tiek smailus. Jis naudojamas dubenėlio sienelėms nulupti ir turinį tolygiai paskirstyti visame padėkle. Tai daroma išlyginant.

Glazūros mentelės

Torto glajus
Torto glajus

Šio tipo mentelės yra pailgos ir siauros. Jie labiau panašūs į peilius. Galimi skirtingi ilgiai. Jų pagrindinė funkcija yra tolygiai paskirstyti glajų ant visų jūsų paruošto pyrago dalių.

Yra daugybė skirtingų dydžių ir skirtingų medžiagų mentelių. Tačiau visi jie turi ypatingą vaidmenį gaminant maistą. Taigi prieš renkantis mentelę svarbiausia žinoti, ką tiksliai gaminsite.

Rekomenduojamas: