2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Laukiame vienos ryškiausių krikščioniškų švenčių - Kristaus Prisikėlimo! Daugelis namų šeimininkių pasiraitos rankoves ir nuspręs įrodyti save virtuvėje minkydamos velykinius pyragus, suktinukus, suktinukus ir kitus skanumynus. Minkymas nėra lengvas darbas, aš jį žinau iš savo patirties, ne todėl, kad esu puikus meistras. Aš pati gaminau velykinius pyragus jau 5 metus.
Kai pradedu minkyti, visa virtuvė virsta tešlos dirbtuvėmis, o paskui kvepia kepykla. Ieškojau velykinio pyrago recepto ir aptikau šiuos 6 triukus, kad jūsų velykiniai pyragai būtų purūs. Čia jie yra, dalinuosi jais su jumis.
1 taisyklė - Visada minkykite tik su 500 kvietinių baltymų miltais. Dabar rinkoje yra daug rūšių, todėl būkite atsargūs, ką pasirinksite!
2 taisyklė "Velykiniai kiaušiniai mėgsta kiaušinius!" Kaip sako Mikė Pūkuotukas - kuo daugiau, tuo geriau! Taisyklė yra tai, kad į kilogramą miltų dedama ne daugiau kaip 5 kiaušiniai.
3 taisyklė - Netvarka ilgai, kol tavo rankos nutirpo! Ilgai minkant ir pridedant riebalų, Velykų pyragas taps siūlais. Kai kurie 100 kartų trenkė jam ant stalo, aš ne. Tešla nemėgsta grubaus apdorojimo, tačiau yra paruošta su meile!
4 taisyklė - Fermentacija turėtų trukti mažiausiai pusantros valandos arba 2 valandas. Pirmiausia jį galima palikti 45 minutėms, tada jis suformuojamas ir paliekamas antrai fermentacijai - dar 45 minutėms!
5 taisyklė - Tešla mėgsta šiltą! Kambaryje, kuriame minkoma, temperatūra turėtų būti iki 28 laipsnių. Tai padės geriau išbrinkti.
6 taisyklė - Velykinius pyragus kepkite ant silpnos ugnies! Jei orkaitė yra stipri, ji ją griebs ir degs viršuje, o vidus bus žalias.
Jei laikysimės šių gudrybių, per Velykas mėgausimės skaniais ir puriais Velykų pyragais. Sėkmės siekiant visų virėjų - tiek pradedančiųjų, tiek meistrų!
Rekomenduojamas:
Skanios Velykinių Pyragų Idėjos
Džiuginkite savo šeimą naminiu pyragu šviesią Velykų šventę. Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus dėl skanių naminių pyragų. Būtini produktai pirmajam pyragui: 1 kg sijotų miltų, 1 jogurtas, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. aliejaus, 1 valgomasis šaukštas.
Kiaušinių, Velykinių Pyragų Ir Avienos Patikrinimai Prasideda Dar Prieš Velykas
Bendri Bulgarijos maisto saugos agentūros ir Vartotojų apsaugos komisijos patikrinimai prasideda prieš Velykų šventes. Nuo šiandien, balandžio 2 d., Prasideda intensyvūs kiaušinių, velykinių pyragų ir ėrienos, kurie tradiciškai yra prie šventinio stalo, patikrinimai.
Velykinių Pyragų Gaminimo Patarimai
Velykos yra ryškiausia pavasario krikščionių šventė. Kiekvienas šventę siejo su kažkuo iš aplinkinių tradicijų. Dažniausiai tai yra dažyti kiaušiniai ir velykinis pyragas. Kas tai velykinis pyragas ir ką tai simbolizuoja? Kaip išvirti skanų velykinį pyragą namie?
Velykinių Pyragų Gaminimo Iš Močiutės Ir Mamos Sąsiuvinių Taisyklės
Artėja Velykos ir gera pradėti ruoštis šventei anksčiau. Kiaušiniai, velykiniai pyragai ir aviena yra būtini ant mūsų stalo. Tradiciškai kiaušiniai dažomi Didįjį ketvirtadienį ir Velykiniai pyragai gerai rinkti močiutės receptus ir pasirinkti lengviausiai bei skaniausiai paruošiamus.
Po Velykų Išmetėme Daugybę Velykinių Pyragų Ir Kiaušinių
Daugybė valgomųjų Velykų pyragų ir kiaušinių po Velykų švenčių dingo veltui. Stebėjimai rodo, kad bulgarai ir toliau perka daugiau, nei iš tikrųjų valgo. Mūsų tauta yra maisto atliekų topų viršuje. Ši tendencija stipriausia per didžiąsias mūsų šalies šventes.
