2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bambukas yra iš amžinai žaliuojančių augalų grupės. Jis turi galingus lygius stiebus, tačiau nepriklauso medžiams, tačiau yra žolinių augalų karalystės dalis. Paprastai jis yra didžiulio dydžio, tačiau priklauso Poaceae šeimai, sudarant atskirą pogrupį (Bambusoideae). Ši žolių gentis apima apie 50 genčių, turinčių daugiau nei 700 rūšių. Originali bambuko tėvynė yra iš tropikų ir subtropikų Azijoje, Afrikoje ir Amerikoje. Bambukas auga tankiose ekstensyviose bendruomenėse, dažnai formuoja miškus. Bambukas galima rasti net Himalajuose, labai dideliame aukštyje - iki 4500 metrų.
Kinijoje ir Tolimuosiuose Rytuose bambukas tūkstantmečius buvo įtvirtintas tradicijose ir visose gyvenimo srityse. Bambukas turėjo (ir tebeturi) daugiafunkcinę programą - ji lydėjo žmones per visą jų gyvavimo ciklą ir tarnavo kaip maistas, ginklai, vaistai, skirti bambuko ritiniams rašyti ant ankstyvųjų rašytinių įrašų, popieriaus, muzikos instrumentų, žaislų, pavėsinių, tiltų, drėkinimo kanalų, tvoros, baldai, grindys, žibintai, stalo įrankiai, kepurės, batai, valtys ir ko ne. Nuo bambukas iki šių dienų gaminami namų apyvokos daiktai ir amatai, pavyzdžiui, baldai ir grindys. Istoriškai meno kūriniai buvo pagaminti iš bambuko - klasikiniai piešiniai, kaligrafija ir poezija.
Senovės Kinijos išminčiai kartu su chrizantema, slyvomis ir orchidėjomis bambukus paskyrė vienu iš keturių tauriųjų augalų. Pušis, bambukas ir slyvos buvo vadinami „trim draugais žiemai“, nes tik jie geriausiai atlaikė šaltus žiemos vėjo gūsius. Bambukas pirmiausia buvo vertinamas dėl savo sveikatos, ilgaamžiškumo, ištvermės, lankstumo, augimo į priekį, į priekį ir į priekį, paprastumo, sąžiningumo ir dvasinio pakylėjimo.
Bambukas yra vienakarpis augalas, ty neprognozuojamai žydi tik kartą gyvenime ir po žydėjimo žūsta. Žydėjimas yra retas reiškinys - vienos rūšys žydi būdamos 30 - 32 metų, kitos - sulaukusios 60 metų, net sulaukusios 100 metų. Gėlės yra mažos, paslėptos lapų pažastyse ir beveik nematomos arba susikaupusios dideliuose paniculate žiedynuose. Staigus bambukinių miškų žydėjimas laikomas išskirtiniu įvykiu ir reiškia alkio palengvėjimą, nes daugybė bambuko sėklų savo skoniu nenusileidžia ryžiams.
Bambuko rūšys
Tarp svarbių bambuko rūšių yra Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria genčių rūšys. Kinijoje yra daugiau nei 1000 rūšių bambuko ir daugiau nei 400 rūšių. Bambukas, kurį valgo pandos, yra Fargesia rūšis. Jis yra ypač kietas ir mažo skersmens ir nėra naudojamas kitiems gamybos tikslams.
Bambuko naudojimas
Bambukas plačiai naudojamas kulinarijoje. Jis naudojamas kaip ingredientas ruošiant žuvies, mėsos ir daržovių patiekalus. Bambuko sėklos savo skoniu ir maistinėmis savybėmis primena ryžius.
Audiniai iš bambukas yra labai populiarūs daugiausia dėl turimų antibakterinių savybių. Augant bambukui pesticidų reikia labai nedaug arba visai nereikia. Mokslininkai nustatė, kad šią vertingą savybę lemia antibakterinis biologinis agentas, vadinamas „bambuko chna“. Bambuko chna yra giliai įterpta į bambuko ląsteles, todėl ji taip ilgai išsilaiko bambuko audinyje.
Augantis bambukas
Dauguma rūšių dauginasi dalijant šakniastiebius, tačiau yra ir tokių, kurie žydi ir duoda vaisių. Bambukas <atlaiko minusinę temperatūrą ir mėgsta drėgmę. Žinoma, kad bambukas yra vienas iš greičiausiai augančių augalų žemėje. Kai kurios rūšys auga daugiau nei 100 cm per dieną ir siekia 40 metrų. Japonijoje auga bambukas, vadinamas „madake“(Phyllostachys bambusoides). Jos stiebai per parą užauga beveik 120 cm. Didžiausią aukštį pasiekia birmiečiai bambukas (Dendrocalamus giganteus), kuris yra paplitęs Indijoje ir Birmoje. Į medžius panašūs stiebai tęsiasi iki įspūdingo 40 metrų aukščio ir tik 20-30 cm skersmens, pasiekdami reikšmingus dydžius.
Bambuko šaknų sistema leidžia augalui atsigauti po to, kai nupjauna žemę, todėl jis yra būtinas kaip greitai atsinaujinantis šaltinis. Bambuko miškai išskiria iki 35% daugiau deguonies nei identiški kitų medžių masyvai. Apleistų vietų sėja su bambukas tai gali būti galingas ginklas kovojant su visuotiniu atšilimu.
Paprastas bambukas natūraliose buveinėse jis užauga iki 25 m, tačiau užaugęs patalpose pasiekia apie 30–45 cm aukštį. Jaunūs ūgliai ir sėklos naudojami šiuolaikinėje virtuvėje, o jų šerdyje yra saldžių sulčių, vadinamų bambuko cukrumi.
Bambukas auga drėgnoje dirvoje ir ryškioje saulėje vasarą, o žiemą - sausesnėse, nuo vėjo apsaugotose buveinėse. Bambukas yra žiemą atsparus augalas, kuris atlaiko iki minus 12–14 laipsnių, o per trumpą šalną - iki minus 25 laipsnių. Bambuko yra net mūsų šalyje, prie Veleka upės. Visi bambuko augalai mėgaujasi daug drėgmės ir saulės. Stiebai yra tuščiaviduriai ir mazginiai, o siauri linijiniai lapai yra apie 10 cm ilgio.
Namuose auginamas bambukas
Kai kurios bambuko rūšys yra nuostabūs dekoratyviniai augalai. Jie vertinami dėl būtinos žalumos, kurios dėka bambukas puikiai derinamas su stambialapiais augalais. Auginimas bambukas namuose nėra sunku, tačiau yra keletas taisyklių. Visų rūšių bambukams reikia šviesių, vėsių ir gerai apšviestų kambarių. Augalas dedamas į ryškią išsklaidytą saulės šviesą, kai žiemos temperatūra yra 12-16 laipsnių.
Vasarą jis gausiai laistomas, o vegetacijos metu dirva neturėtų išdžiūti. Žiemą nereikia taip dažnai laistyti. Bambukas gerai toleruoja sausą orą, todėl nebūtina nuolat purkšti augalo. Aukštas rūšis vegetacijos metu reikia reguliariai laistyti ir maitinti. Jaunus augalus persodinkite kasmet, o vyresnius - kas 2-3 metus.
Gėlių parduotuvėse dažnai galite pamatyti keistus spirališkai suvyniotus augalus plikais stiebais ir lapų rozete viršuje. Kartais stiebai atrodo kaip tiesūs vamzdeliai ir parduodami susieti ryšuliais. Abiem atvejais augalai vadinami „Lucky Bamboo“. Tiesą sakant, tai nėra bambukas, o viena iš daugelio dracena veislių - dracena sanderiana.
Bambukas ir Feng Shui
Pagal Feng Shui filosofiją bambukas jis turėtų būti dedamas į rytinę ir pietrytinę namų dalis, kad pritrauktų sėkmės, klestėjimo, sveikatos ir gyvybę suteikiančio naudingo qi antplūdžio į namus. Sode bambuką reikėtų pasodinti rytinėje sodo dalyje, kad sveikata ir ilgaamžiškumas būtų teigiamas, kad į namus patektų teigiamos energijos. Pagal fengšui, tuščiaviduriai bambuko stiebai taip pat turi stiprią apsauginę funkciją nuo neigiamo aplinkos poveikio. Jie sugeba neigiamą įtaką paversti palankia arba visiškai mus neutralizuoti.
Dar viena bambuko simbolika
Japonijos kultūroje augalas simbolizuoja klestėjimą, taiką ir ilgaamžiškumą. Be to, bambukas yra konfucianiško principo - vaikų pagarbos tėvams simbolis. Bambukas pagal dzenbudizmą įkūnija vyrišką valią ir tvirtumą, nes augalas nelūžta ir yra labai stiprus. Bambukas yra filosofinių ir religinių srovių simbolikos dalis. Tai kai kurių daoistų nemirtingųjų, budistų gailestingumo deivės Guanino atributas, konfucianiškos paradigmos sūnaus meilės simbolis, o pagal fengšui filosofiją bambukai ir bambuko daiktai laikomi nepaprastai naudingais žmogaus energijai.
