Kas Yra Veganai?

Kas Yra Veganai?
Kas Yra Veganai?
Anonim

Jei manote, kad šis žodis jums yra naujas, nesate visiškai teisus. Veganas, veganizmas ar veganizmas yra trys mūsų šalyje priimtos sąvokos vegetarams. Veganizmas yra gyvenimo būdas, atmetantis gyvūninių produktų naudojimą.

Veganai yra griežti vegetarai, kurie ne tik valgo tik augalinius produktus, bet ir nenaudoja gyvūninių produktų, net ir netiesiogiai susijusių su jais.

Veganizmas kartu su vegetarizmu tapo populiariu gyvenimo būdu, ypač Vakarų Europoje ir Amerikoje, kur paskutiniais XX amžiaus dešimtmečiais buvo atidaryta daugybė veganiškų įstaigų, restoranų, kepyklų ir kt., Yra daugybė internetinių parduotuvių. specializuojasi interneto srityje - veganiškų maisto produktų pardavime.

Žodžio veganas autorius yra britas Donaldas Watsonas, kuris jį sudarė iš angliško žodžio vegetaras, vartodamas žodžio pradžią ir pabaigą.

Šis žodis oficialiai pradėtas vartoti 1944 m. Lapkričio 1 d. Londone įkūrus Veganų draugiją, kurios įkūrėjas buvo pats Donaldas Watsonas. Veganai jau turi ypatingą pasaulinę veganų dieną - lapkričio 1 d.

Veganams tenka ne tik nevartoti gyvūninės kilmės produktų, bet ir visais įmanomais būdais ginti gyvūnų teises.

Valgymo būdas
Valgymo būdas

Veganai priešinasi gyvūnų žudymui dėl maisto ir drabužių, nenaudoja jų moksliniams eksperimentams, įskaitant narkotikų ir kosmetikos bandymus. Taigi tai susiję ne tik su mityba, bet ir su giliai įsigalėjusiais įsitikinimais ir neprieinamais principais.

Žinoma, dauguma iš mūsų žino gyvūninės kilmės produktų naudą ir yra prasminga savęs paklausti, ar veganai valgo saugiai. Amerikos mitybos asociacija laikosi pozicijos, kad veganų dieta turi būti taip pat gerai suplanuota, kaip ir bet kuri kita, kad būtų saugu.

Jų racione yra labai mažai riebalų, be to, nepaprastai svarbu gauti reikiamą riebalų rūgščių kiekį iš riešutų, alyvuogių aliejaus, avokado ir viso sojos pieno.

Veganai iš savo raciono visiškai neįtraukia mėsos, žuvies ir kitų jūros gyvūnų, kiaušinių ir pieno produktų. Draudžiami ir nepageidaujami naudoti ir vartoti:

- gyvūninės kilmės produktai - oda, šilkas, vilna ir kt.

- medus (griežčiausiems veganams);

- produktai su gyvūniniais komponentais - želatina, glicerinas ir kt.

- produktai, pagaminti rafinuojant gyvūnais;

- tam tikros rūšies cukrus ir kt.

- gyvūnams išbandyti produktai (kosmetika, tabakas ir kt.);

Rekomenduojamas: